能靜心喝茶的人，一定有賢德

“茶，喝下去很苦，喝完以后的感覺讓人心曠神怡，再回味人生中的起起伏伏，從中能體會到收獲后的快意，喜悅，任何得與失就不重要了。”

生在茶的故鄉，學茶的專業，做茶的事業。

跟茶結緣是因為我的家鄉在君山，這是個盛產茶葉的風水寶地。記得小時候剛懂事，因為自己家里做茶，每天會上山采茶。采茶的時候，一片片葉子、一個個芽頭去挑選、采摘。一天下來成年人采一斤多毛尖鮮葉，小孩子能采幾兩就不錯了，采完茶葉一次性炒干。那時沒有太精湛的工藝水平，只覺得不用自己出錢買茶喝，可以節省家里的費用，親戚朋友來了也好招待。采茶必須每天很早就起來，因為小時候貪玩，于是采茶便是我兒時最不愿意做的事。

從沒想過會學茶學專業，也從沒想過長大以后茶葉會成為自己的事業。1997年，我被湖南農大茶學專業錄取，從理論和專業知識上開始正式接觸茶葉。實踐了四年，到2001年畢業，自然而然進入了茶的領域。剛開始的時候做茶葉銷售，從高橋茶葉市場開始，到2005年初進入湖南省君山銀針茶葉有限公司工作，一直到現在都沒有離開過茶葉領域，可以說跟茶的緣份很深。

做茶葉銷售，每天都要帶著茶跑。除了早上起來喝白開水，平時我根本不會喝礦泉水。有人說喝茶很興奮，晚上睡不著覺，而我現在一天不喝茶就睡不著覺，喝茶已經成了我的一種生活習慣。一般，吃完早餐上班時喝綠茶，像保靖黃金茶是首選。上午是要保證一整天的工作效率，綠茶肯定是最合適的，能保證充沛的精力和一整天上班的最佳狀態。吃完午飯到下午，就喝黃茶或者黑茶。對于茶葉，我比較傾向于嫩度比較好的茶，像黃茶，最突顯的功效是解酒、護肝，喝完酒哪怕喝醉酒后，來一杯黃茶，特別是夏天來一杯冰鎮黃茶，感覺特別清爽。

坐在辦公室喝茶，甚至和朋友喝茶聊天的時候，想著工作的事，想著以前如何為人處世，想著工作中的得與失，然后再慢慢地改進自己，修身養性是與時間的積累有關。

喝茶能夠體現人的品性。因為喝茶講究的是一種修養，一種品格，能靜下心來喝茶的人，一定有賢德。所以茶道精神對我個人來講首先就是修身養性，茶道境界與年齡和性別、種族都沒有任何關系。一杯茶很快喝完是“牛飲”，這種喝法并不能感受到茶的真正味道，只是起到一種純粹解渴的作用。作為一個喜歡喝茶的人，首先應該體會喝茶給自己帶來一種怎樣的感覺。有些時候是因為渴而喝茶，因為朋友交際而去喝茶，但是我喝茶是因為一種需求。

喝茶需要慢慢地喝，慢慢地品，這樣整個人的心就靜下來了，久而久之脾氣性格就趨于穩定，人的修養慢慢就提高了。出家人之所以境界高，就是因為他們的心靜下來了，才能研究和參悟人生。

喝茶的最高境界，是喝完茶后，在呼吸吐氣的同時精神舒爽。茶，喝下去很苦，喝完以后的感覺讓人心曠神怡，再回味人生中的起起伏伏，什么叫快意，什么叫做收獲后的喜悅，都是從中能體會到的。在此之外，任何得與失就不重要了。一旦你達到那種境界，就會從“禪茶一味”中體會心境，而這種頓悟完全源于自身，外界的影響忽略不計。從茶里面參悟到的這種境界，就是一種最高境界。

和茶葉接觸這么多年，我一直認為，作為茶人首先要把茶當成自己的事業和歸宿，茶人本身要喜好、愛好茶葉。就如同談戀愛一樣，如果雙方都不了解，是不可能談到一塊去的。隨著時間的積累，隨著對茶葉的進一步加深了解，你就慢慢喜歡上了它，這樣的人可以稱為茶人。以茶來宣講茶文化和茶道，作為茶文化的傳播使者，是茶人應該做的。

推薦茶品：君山銀針。茶葉散發著一股淡淡的豆香，像是黃豆用火炒了之后的香氣，聞起來異常舒服。喝完后，回味很強，有種甘甜。入口留有余香，是燜黃之后將酚類物質進行了轉換，因此形成了極具層次，口感醇厚的香味。