應用型ESP人才實踐技能培養模式研究

[摘 要]為提升應用型ESP人才的實踐能力，文章試圖從應用實踐性課程體系的設置及實踐性教學模式的改革入手，提出 “基礎語言應用技能+商務操作實踐技能+職業調適能力”的“三合一”的培養模式。

[關鍵詞]應用型ESP人才 “三合一”模式 實踐能力

[中圖分類號] G64 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）05-0048-02

一、現狀及問題

自2000 年來，中國有一批高職高專學院被國家教育部批準升級為應用型本科院校。應用型本科的產生，為社會提供了大批具有較高素質，尤其是具有較強職業能力的應用型專業人才，為地方經濟發展提供了強有力的人才保障，也使中國的教育模式呈現多樣化發展趨勢。而升級為本科教育層次的應用型院校，如何更好地發展就成為了這些院校亟待解決的理論與實踐問題。

商務英語是應用型本科下的專業學科，屬專門用途英語范疇（English for Special Purpose，簡稱為ESP。商務英語顧名思義，是指人們運用英語這一工具來進行國際性、地區性、行業性的各類商務活動。商務英語從其本質來看，是一個集商務背景知識、商務技能和語言交流為一體的學科。商務活動涉及貿易、生產、經營、管理等領域，ESP的跨學科特點決定了我們培養出來的ESP人才要具有較強的應用能力和職業能力，因此，課程體系設置應服務于該目標，尊重該學科自身的特征，體現“應用”特色，培養商務環境下運用英語進行有效交流的能力（Mark Elis/Christine Johnson，1994）。目前，有些應用型本科院校形式上已經按“公共課平臺+英語基礎+專業方向模塊”的方式設置，但在教學實施過程中并未體現課程與課程間相互促進、層層遞進的關系（嚴偉等，2006），同時，應用型人才培養的教學模式還相對滯后。種種問題的存在最終導致應用型高校培養出來的ESP人才的實踐能力不強，未能滿足社會對較高層次應用型人才的需求。因此，解決商務英語教學存在的問題，提升應用型ESP人才的實踐能力已勢在必行。

二、應用型ESP人才實踐能力提升的意義及策略

國外高等教育界興起了一種以職業能力為本位的教育模式，即CBE （Competence Based Education），其中以北美尤為盛行。根據百度百科的解釋，它是一種強調能力培養、能力訓練的教育系統。課程模式強調以能力作為課程開發的中心，以能力為主線設計課程，而不是以學科知識體系為核心。所傳授的知識是為能力培訓服務的，以“必需、夠用”為原則。此模式對學生的評價不是以專業知識的掌握，而是以獲取從事某種職業所需的實踐能力為標準。20世紀80年代，世界合作教育協會（WACE）提出，將合作教育（Cooperative Education）改成“與工作相結合的學習” （Work Integrated Learning）。它的基本特征就是將學習與實踐工作結合在一起。德國實施的“學校和崗位教育”相結合的“雙元制教育（dual education）”是德國職業教育的核心，被看做是當今世界職業教育的一個典范，為德國經濟的發展培養了大批高素質的專業技術人員，被稱為二戰后德國經濟騰飛的秘密武器。在教學中使用實踐模式，把理論學習和實踐工作結合起來，是培養學生職業能力的有效途徑。應用型ESP人才實踐能力的強弱取決于專業課程體系設置的合理性及實踐教學的有效性，合理的課程體系設置和高效的實踐模式將決定ESP人才商務知識、技能的深度以及將來職業可持續發展的高度。因此，筆者將從這幾方面對ESP人才實踐能力提升策略進行探討。

（一）ESP應用型實踐性課程多元化體系設置

從商務英語的本質來看，商務英語課程體系應包含三大模塊。第一個模塊是英語基礎課，包括基礎英語的聽、說、讀、寫基本功訓練及人文素養、職業素養基礎課。第二個模塊應是商務知識模塊，包括商務活動所涉及的人力資源、營銷、管理、金融、貿易等理論知識。第三個模塊為商務能力實踐實訓模塊，包括商務書面交流和商務口語交流能力兩個分支。書面交流能力模塊側重于國際貿易各個環節信函的寫作、市場調研報告、項目計劃書、會議紀要等實踐實訓；商務口語交流側重于會議討論、產品或服務展示、面試、商務談判等實踐實訓。目前，比較合理的ESP課程體系設置模式為“公共課平臺+學科基礎+專業方向模塊”。大一、大二課程設置主要以公共課加學科基礎課，即把第一模塊納入大一大二課程體系，旨在培養學生的綜合人文素質和扎實的英語基礎交流能力。把第二、第三模塊納入大三、大四的課程體系。應用實踐性課程設置以專業方向為模塊，各院校應根據地方經濟產業結構的優勢，使每個領域的培養側重于學生的商務實踐能力，以滿足地方經濟發展對應用型ESP人才的需求。

（二）基礎英語語言課堂實踐應用與第二課堂拓展相結合

采用任務教學法來強化課堂實踐性教學。商務英語專業學生必須具有扎實的英語語言基礎，熟練掌握聽、說、讀、寫、譯的基礎交流技能。英語本身就是一個實踐性很強的學科，基礎課課程實踐應用可融教師的英語講解和學生的英語操練為一體，加強學生的英語視聽訓練、口語訓練、閱讀訓練、寫作訓練、互譯訓練等，使學生具備較強的英語綜合實踐能力。在實踐性教學中可采用課堂案例分析、課堂角色扮演，特別是課堂任務教學法等方式對學生進行訓練。在使用任務教學法時，教師應根據教學模塊進行精心的設計，把語言點和知識點很好地融入一項項任務中，讓學生在準備任務和履行任務的過程中體驗到交流的愉悅和成果。

延伸和拓展第二課堂活動。英語第二課堂作為第一課堂的延伸和拓展，對提高學生的實踐能力具有重要的意義。第二課堂的開展，既可以使學生的學習生活變得豐富多彩，又可為學生營造出健康的學習氛圍和溫馨的英語語言環境。兩者結合，既互相補充又相得益彰，形成一個生機勃勃的ESP學習系統。在正常的英語教學之余，ESP教師和學生可以共同策劃組織英語故事大賽、英語演講比賽、英語朗誦比賽、辯論賽、英語短劇、英語文藝晚會、商務技能大賽等，為學生打造一個有利于英語學習和實踐的氛圍。

（三）商務操作實踐能力和職業調適能力培養相結合

商務英語操作技能課程能幫助學生熟悉企業中不同職業方向崗位的運作機理。如在酒店、賓館、會展和國際導游為方向的服務英語體系的實踐教學中，教師可以設立相應的商務場景，讓學生扮演從業人員和客戶的角色，在提供服務中體驗職業素養；以秘書、行政，人力資源管理為方向的涉外辦公英語體系，教師可以設立模擬公司，分設公司老總、秘書、各部門經理等角色，并設置相應的商務任務，對不同角色進行實踐訓練。在外貿談判中，讓學生分成若干小組，不同小組代表著不同的公司，各公司派代表就商品價格、成交方式、包裝、裝運等環節進行商務談判。

引導學生參與各種實踐活動，如公司介紹、產品演示、撰寫工作報告、市場調研分析、舉行商務會議等一系列應用型實踐課。例如，筆者在課堂實踐教學中曾要求學生完成一項商品展示會，把產品推向市場。舉辦產品展示會是一個非常復雜的任務群，它包括產品的命名、產品的定價、產品款式設計、產品展示及回答客戶的提問等一系列小任務，完成這一系列任務要求學生分工合作，發揮自己的想象和每個人的潛能。通過這些實踐活動，讓學生感同身受商場上的情景，提高他們的職業能力。

假期社會實踐、商品交易會、校外實習實踐、海外帶薪實習項目等活動的開展為學生提供了真實的工作環境。如學生通過在酒店的實習，對酒店的經營管理與運作有了解，為將來能順利融入工作打下良好的基礎。學生以翻譯、參展商助理或是志愿者的身份，參加各地舉辦的商品交易會。海外帶薪實習項目更受學生歡迎。海外帶薪實習是目前各高校與海外某一單位達成合作，選拔該校優等學生進行專業對口的海外實習項目。海外帶薪實習使學生有機會在全英文的環境中用英語進行商務活動，大大提升了他們在崗位上的英語語言表達能力和商務交際能力，為以后從事實際工作積累了寶貴的經驗，提高了他們的職業調適能力。

三、結束語

以上所述的實踐能力提升中的“基礎英語語言實踐”、“商務操作技能實踐”及“職業調適能力”三者互為滲透并層層發展，應用性與實踐性結合，最終形成學生的專業綜合職業能力。除此以外，各院校應加強學生實踐平臺的打造，深化與企業的合作或是自辦企業，提供平臺和條件鼓勵學生自主創業等，打造一個能真正提升學生實踐能力的平臺。實踐性教學是提升應用型ESP人才職業能力的有效手段。只有優化其實踐培養機制，使學生能運用他們掌握的理論知識來指導實踐，并最終使之轉化為職業能力，才有利于促進學生的心理、技能及職業素養向企業從業者的角色轉換，最終形成學生的職業道德與綜合職業能力。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] Chen， Pi-Ching. Effectively Implementing a Collaborative Task-based Syllabus （CTBA） in EFL Large-sized Business English Classes [J]. Internet ESP Issue， 2（10） Volume 4，2005.

[2] Mark Elis/Christine Johnson[M]. Oxford： Oxford University press， 1994.

[3] Fried-Booth，D.L.Project Work [M].Oxford： Oxford University press，1986.

[4] 畢雪陽.應用型本科人才培養的國際比較[J].中國大學教學，2008，（8）.

[5] 陳欣，鄭海濤. 論高職專業的實踐性教學[J].職教論壇，2003，（16）：38.

[責任編輯：雷 艷]