中職學(xué)校工業(yè)分析實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)

摘 要：該文針對(duì)現(xiàn)階段中職化學(xué)工業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生素質(zhì)普遍下降，貫徹教學(xué)大綱內(nèi)容與實(shí)際理論和實(shí)踐教學(xué)存在脫節(jié)問題提出如何在具體實(shí)踐環(huán)節(jié)調(diào)整以使學(xué)生職業(yè)素質(zhì)提升的實(shí)踐性教學(xué)思路和方法。

關(guān)鍵詞：工業(yè)分析與檢驗(yàn) 職業(yè)素質(zhì) 實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2013）01（a）-0-01

中等化工職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)目標(biāo)與中學(xué)生、大學(xué)生不同，它因該包括職業(yè)道德和職業(yè)技能目標(biāo)的培養(yǎng)。

1 兩個(gè)目標(biāo)

職業(yè)道德目標(biāo)—要通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)養(yǎng)成學(xué)生敬業(yè)的作風(fēng)、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真求實(shí)的態(tài)度、開拓創(chuàng)新的勇氣，要通過實(shí)驗(yàn)樹立職業(yè)技能、職業(yè)道德意識(shí)，要通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生自己創(chuàng)造條件作好實(shí)驗(yàn)的思想觀念。

職業(yè)技能目標(biāo)—中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ρ仨毻ㄟ^以下幾方面的驗(yàn)收。一是培養(yǎng)動(dòng)手能力，過好操作關(guān)。要求學(xué)生能獨(dú)立準(zhǔn)確地進(jìn)行基本實(shí)驗(yàn)操作，完成教學(xué)實(shí)驗(yàn)；二是培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中仔細(xì)、敏銳的觀察能力，仔細(xì)記錄實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并與行業(yè)或國家標(biāo)準(zhǔn)方法對(duì)照、找出實(shí)驗(yàn)異同點(diǎn)；三是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告能力，通過實(shí)驗(yàn)報(bào)告關(guān)。今后作為企業(yè)的原料和產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)員，必須依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果提交準(zhǔn)確的產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告并對(duì)質(zhì)量報(bào)告負(fù)職業(yè)和法律責(zé)任，要求實(shí)驗(yàn)操作上要準(zhǔn)確、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)要精確的依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或國家標(biāo)準(zhǔn)方法進(jìn)行處理后進(jìn)行報(bào)告、同時(shí)要對(duì)實(shí)驗(yàn)條件予以注明、說明；四是培養(yǎng)學(xué)生的分析、解決問題的邏輯思維能力，通過實(shí)驗(yàn)原理關(guān)。在整個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理都可以依據(jù)該實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行但實(shí)驗(yàn)原理則是操作、現(xiàn)象、數(shù)據(jù)處理的基礎(chǔ)，因此明白實(shí)驗(yàn)原理就是清楚為什么這樣做、這樣做的依據(jù)是什么，要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己操作行為能獨(dú)立思考并為之負(fù)責(zé)的能力，相信科學(xué)、尊重實(shí)驗(yàn)事實(shí)；五是要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、創(chuàng)造能力，通過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)關(guān)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證化學(xué)原理的事實(shí)，是化學(xué)原理規(guī)律的現(xiàn)實(shí)體現(xiàn)，在有限的教學(xué)過程中不可能作完所有的實(shí)驗(yàn)、也不能將所有的簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)進(jìn)行綜合歸納，因此在有限的教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)舉一反三、觸類旁通的能力，以及對(duì)點(diǎn)式的知識(shí)點(diǎn)的綜合能力也是實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中重要的環(huán)節(jié)。

2 實(shí)現(xiàn)途徑

如何培養(yǎng)中等化工職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析專業(yè)學(xué)生的上述能力，使其成為企業(yè)需要的專業(yè)技術(shù)人才，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)？筆者認(rèn)為方法很多，但要根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)選擇合適的培養(yǎng)方法，才能達(dá)到事半功倍的效果。根據(jù)多年的教學(xué)工作，現(xiàn)將幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)與讀者共勉。

中等化工職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要著力抓好學(xué)生的課前預(yù)習(xí)，使學(xué)生在沒有進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室前應(yīng)該對(duì)所做的內(nèi)容有一定的思想準(zhǔn)備，包括該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)等，不要毫無準(zhǔn)備進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室以至連干什么都不知道。而且這種預(yù)習(xí)必須養(yǎng)成習(xí)慣；進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室后要注意抓演練結(jié)合，首先讓學(xué)生看老師的演示、聽老師的講解甚至讓他們邊聽、邊看、邊練，然后由老師組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并隨時(shí)校正實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤最后檢查實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄；在完成實(shí)驗(yàn)以后要布置學(xué)生對(duì)該實(shí)驗(yàn)的整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行思考且依據(jù)自己的知識(shí)對(duì)實(shí)驗(yàn)提出自己的想法及建議并且反映在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中要不定期的舉行一些看、評(píng)活動(dòng)，一是教師演示，學(xué)生觀察，教師故意采用一些錯(cuò)誤的操作方法，然后讓學(xué)生敘述實(shí)驗(yàn)的過程和現(xiàn)象，評(píng)論操作正誤；二是在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，組織學(xué)生觀察，互評(píng)實(shí)驗(yàn)操作的正誤；三是師生共評(píng)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，選擇一些好、壞典型的實(shí)驗(yàn)報(bào)告做評(píng)述對(duì)象，讓學(xué)生仔細(xì)傳閱，然后引導(dǎo)大家從實(shí)驗(yàn)報(bào)告的實(shí)驗(yàn)過程敘述、現(xiàn)象描述、原因分析、裝置、結(jié)果處理等方面的正誤進(jìn)行評(píng)述。經(jīng)過一段時(shí)間的看、評(píng)，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告都會(huì)有很大的提高。

工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)的重要性和必要性要求加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)考核。首先要把學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ψ鳛閷I(yè)課、專業(yè)基礎(chǔ)課考試、考核的重要內(nèi)容，硬性規(guī)定考分比例；其次，要建立科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目己宿k法，將學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行單獨(dú)考核，采取考試與考核結(jié)合、平時(shí)考核與期終考核結(jié)合的考核方法，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、以及實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)的考核，要堅(jiān)持實(shí)驗(yàn)課不及格的學(xué)生其對(duì)應(yīng)的專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課不及格。

畢業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)的綜合檢查，現(xiàn)在由于就業(yè)形勢(shì)、學(xué)制的改變等諸多因素，很多學(xué)校不搞畢業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，搞也是蜻蜓點(diǎn)水，筆者認(rèn)為這種做法與培養(yǎng)學(xué)生綜合解決問題的能力的教育理念不符合。畢業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是對(duì)學(xué)生的所學(xué)知識(shí)點(diǎn)的綜合，是培養(yǎng)學(xué)生綜合解決問題能力的很好的途徑，因此筆者提倡在學(xué)生走上工作崗位前搞畢業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。搞畢業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)既能對(duì)學(xué)生以前的知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)，又能培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析、解決問題的能力和自主創(chuàng)新的能力，現(xiàn)就搞畢業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)談幾點(diǎn)自己的做法，供大家商榷。一是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題目的選擇與確定。工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生做的實(shí)驗(yàn)涉及各行各業(yè)，但多為某產(chǎn)品的單一參數(shù)的測(cè)定，畢業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可以將它們綜合起來，根據(jù)學(xué)生的知識(shí)使用不同的分析方法由學(xué)生選擇產(chǎn)品進(jìn)行分析；也可以由學(xué)生自己選擇感興趣的產(chǎn)品用已經(jīng)學(xué)過的知識(shí)進(jìn)行分析；也可以選擇一些以前做過的實(shí)驗(yàn)用新方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。二是分析原理、實(shí)驗(yàn)步驟、儀器藥品等相關(guān)具體正確信息要由學(xué)生自己確定。選擇了實(shí)驗(yàn)題目以后實(shí)驗(yàn)的具體信息引導(dǎo)學(xué)生在各種化學(xué)資料中查找、組合進(jìn)而設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)過程，最后老師把關(guān)，組織同學(xué)討論定稿。三是具體實(shí)驗(yàn)條件的確定，在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程中要教會(huì)同學(xué)用多種方法選擇出合適的實(shí)驗(yàn)條件例如酸度、堿度、溫度、試劑用量等條件。四是總結(jié)評(píng)估。畢業(yè)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)部分完了后要對(duì)不同學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程、實(shí)驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行評(píng)估引導(dǎo)大家正確的分析、解決問題并樹立獨(dú)立工作及自主創(chuàng)新的思想。

3 結(jié)語

要達(dá)到上述目標(biāo)，教師要處理好實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的兩個(gè)關(guān)系。一是教師與學(xué)生的主體地位關(guān)系。要確立以學(xué)生為教學(xué)主體的的指導(dǎo)思想。教師在教學(xué)過程中應(yīng)該充分體現(xiàn)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主體地位，采取多種有效措施，激發(fā)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)興趣和激情，引導(dǎo)學(xué)生積極思維，督促學(xué)生積極練習(xí)，讓同學(xué)在實(shí)驗(yàn)中體會(huì)學(xué)習(xí)的樂趣。二是職業(yè)道德與職業(yè)技能的關(guān)系。要堅(jiān)持職業(yè)技能的培養(yǎng)為主，融職業(yè)道德的教育于職業(yè)技能的培養(yǎng)之中的指導(dǎo)思想。教師在實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該不失時(shí)機(jī)的對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德教育，要把職業(yè)道德教育貫穿整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，力爭(zhēng)使學(xué)生在獲得職業(yè)技能的過程中實(shí)現(xiàn)職業(yè)道德的培養(yǎng)和樹立。只有合理處理好上述關(guān)系，合理運(yùn)用多樣化教學(xué)手段，將職業(yè)道德教育貫穿與實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程且結(jié)合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下產(chǎn)品檢驗(yàn)工作職責(zé)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教與管必然會(huì)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

參考文獻(xiàn)

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