各國(guó)元旦美食

法國(guó) 法國(guó)人都用酒來(lái)慶祝新年，他們?cè)诔σ咕烷_(kāi)始狂歡痛飲，直至1月3日才終止。法國(guó)人過(guò)年還有一種習(xí)慣，即家中的酒瓶里不能有剩酒，否者會(huì)被認(rèn)為來(lái)年要交厄運(yùn)。故在除夕夜他們一定要把家中的酒喝光，以致許多人都喝得酩酊大醉。

英國(guó) 英國(guó)的新年慶祝活動(dòng)大都在除夕夜進(jìn)行，“迎新宴會(huì)”便是其中之一。這種宴會(huì)分“家庭宴會(huì)”及“團(tuán)體宴會(huì)”兩種。宴會(huì)通常都是從除夕晚上8時(shí)開(kāi)始，至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達(dá)旦地開(kāi)懷暢飲。

俄羅斯 大多數(shù)俄羅斯人喜歡在家過(guò)年，一家人難得聚在一起，享用平時(shí)難得品嘗的烹調(diào)講究、菜肴豐富多彩的“俄國(guó)大菜”。男人們這時(shí)會(huì)痛飲伏特加，女人們也會(huì)湊一湊熱鬧，濃烈的伏特加不僅可以溫暖他們的身體，還可以驅(qū)走他們身上、心里的寒氣。并給他們帶來(lái)一個(gè)熱辣辣的新年。

朝鮮 朝鮮人除新年期間享用美酒佳肴外，還必須要做一種糯米加松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成的與中國(guó)八寶飯類似的甜飯食用，以預(yù)示家里人丁興旺，日子過(guò)得像蜜一樣甜。

新加坡 新加坡過(guò)年時(shí)，人們愛(ài)吃油炸糯米和紅糖做成的甜年糕。

日本 日本人過(guò)年必吃糯米糕，除夕夜全家團(tuán)聚吃年面，元旦早晨，先幼后長(zhǎng)依次飲屠蘇酒，然后吃一種叫“御雜煮”的年糕湯。還有砂糖芋艿、蕎麥面等食品。飲過(guò)屠蘇酒后，此后一連三天都吃素，以示虔誠(chéng)，祈求來(lái)年大吉大利。

韓國(guó) 韓國(guó)人元旦當(dāng)天一定要喝上一碗年糕湯，以示自己長(zhǎng)大一歲。并按照韓國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗，年初一要在嫡長(zhǎng)子家里進(jìn)行祭祖活動(dòng)，其他親屬都趕往那里參加祭祖儀式，年糕湯是祭祖的最重要祭祀食品，并用來(lái)招待來(lái)串門(mén)的親朋如友。

馬來(lái)西亞 椰漿飯是馬來(lái)西亞人最傳統(tǒng)的美食。顏色奶白，散發(fā)著濃濃的椰子清香。任何一家馬來(lái)西亞餐館都有此食品。

越南 越南人過(guò)新年必須吃的食品是方粽，全家人要在一起分吃，節(jié)日里還把它作為禮品互相贈(zèng)送。

西班牙 西班牙人喜歡美食，一年12個(gè)月，月月都有大飽口福的節(jié)日，并有“飽口福，到節(jié)日”的口頭語(yǔ)。在新年來(lái)臨之際，他們喜吃雞、魚(yú)、蝦及水果、蔬菜，并盡量做到品種多樣，豐富多彩，佐餐飲酒以啤酒及葡萄酒為主，講究開(kāi)懷暢飲，一醉方休，以此來(lái)迎接一個(gè)豐衣足食的新年。午夜來(lái)臨，在十二點(diǎn)鐘聲敲響第一下時(shí)，每人開(kāi)始吃十二顆野葡萄，必須在十響之前吃完，這樣，新年就會(huì)快樂(lè)。