生活習慣對血脂升高影響的分析

【關鍵詞】血脂；冠心病；腦血管

脂類是人體的重要營養素，攝入不足和過量都會使機體產生疾病。血脂含量不如血糖恒定，受生活地區、膳食、年齡、性別、職業以及代謝等因素的影響，波動范圍較大^[1]血清脂質包括膽固醇（TG）、甘油三酯（TG）、磷脂和游離脂肪酸。血漿中的“脂”主要是膽固醇和甘油三酯，它們并非單獨存在，而是以載脂蛋白的形式被轉運，載脂蛋白主要包括有乳糜微粒（CM）、極低密度脂蛋白（VLDL）、中密度脂蛋白（IDL）、低密度脂蛋白（LDL）及高密度脂蛋白（HDL）。高血脂的全稱為高脂蛋白血癥，是指血漿中膽固醇或甘油三酯及其載運蛋白超過正常限度，又稱為高脂血癥。

隨著我國經濟的迅速發展，人民的生活水平也不斷的提高，我市地區人群血脂水平隨之不斷的上升，冠心病、腦血管疾病發病率也升高。血脂的來源有兩種內源性和外源性兩種。內源性是指有肝臟、脂肪組織等合成釋放入血的，外源性系指從食物中攝取經消化吸收入血的脂類。隨著生活質量的提高，人們生活水平也不斷的上升，攝取的食物量遠遠的超出了我們身體所需要的量，出現了我們經常所說的三高癥（高血糖、高血壓、高血脂）。形成這一現象主要的外在因素就是飲食不當——暴食，機體將一部分多余的能量以脂肪的形式儲存起來，以保護機體在饑餓狀態下維持機體的生態平衡。

對我市3年3000名查體人員調查統計，見表1。