糖尿病患者的飲食護理

【摘要】目的探討糖尿病患者的飲食護理。方法總結2012年1月至2月對糖尿病患者的飲食指導。結果糖尿病患者飲食治療效果滿意。結論飲食對糖尿病患者控制具有重要作用。

【關鍵詞】糖尿病；飲食

糖尿病是一組胰島素分泌相對或絕對不足，以及靶細胞對胰島素的敏感性降低，引起的以高血糖為特征的慢性、全身性、代謝性癥候群^[1]。遺傳背景和環境因素是導致糖尿病的重要原因，為了能將血糖控制在穩定水平，飲食治療是不事少的，也是健康教育的重要內容。

1臨床對10例糖尿病人觀察治療

男5例，女5例，年齡在45歲以上，病程最長5年，最短2個月，臨床診斷“2型糖尿病”。其中5例病人口服降糖藥物，配合飲食治療另外5例病人采用飲食治療，平均住院15天，全部患者血糖控制良好，好轉出院。

2糖尿病患者飲食治療的目的和意義

①糾正代謝紊亂；②維持正常體重，肥胖者減少熱量攝入，以提高胰島素的敏感性，消瘦者提高熱量，使體重增加，增高抗體抵抗力。③減輕胰島細胞的負擔，使血糖、尿糖及血脂達到或接近正常值，延緩心血管并發癥。④維持健康，使其從事正常生理活動，保持兒童和青少年正常生長發育。

3糖尿病患者的飲食分配

①計算，標準體重=實際身高（厘米）-105，女性，男性實際身高（厘米）-100。根據牙齡、性別、有無合并癥及體力活動而定。②體重狀況與肥胖，定義（BM1）=<18.5（偏瘦）18.5-23.9（正常），24-27.9（超重）≥28（肥胖）。③根據此公式確定每日所需的總熱量。④總熱量的營養分配：碳水化合物占總熱量55%-75%，蛋白質的攝入量占總熱量的10%-20%，脂肪占總熱量的20%-30%。建議早、中、晚的攝入量分別占總熱量的比例為1/5，2/5，2/5。