高血壓對人體造成的危害及飲食營養的問題

【關鍵詞】高血壓；人體；危害；飲食營養

【概念】高血壓（hypertensive disease）是指在靜息狀態下動脈收縮壓和/或舒張壓增高。高血壓是一種以動脈血壓升高為特征的慢性疾病，可伴有心臟、血管、腦和腎臟等器官功能性或器質性改變的全身性疾病，它有原發性高血壓和繼發性高血壓之分。高血壓發病的原因很多，可分為遺傳和環境兩個方面。

1高血壓對人體的危害

高血壓是嚴重危害人們健康的最常見疾病之一，高血壓的危害不容小覷，但是許多病人因缺乏應有的自我保健知識，不注意定期監測血壓，使得高血壓得不到及時有效的控制，對人體的心，腦，腎臟等器官就會造成傷害，從而產生嚴重的并發癥。

1.1對心臟的損害高血壓累及心臟時，往往使心臟的結構和功能發生改變，由于血壓長期升高，增加了左心室的負擔，使其長期受累，左心室因代償而逐漸肥厚、擴張，形成了高血壓性心臟病。高血壓性心臟病的出現，多是在高血壓發病的數年或十幾年后。在心功能代償期，除偶感心悸或氣短外，并無明顯的其他癥狀。代償功能失調時，可出現左心衰癥狀，稍一活動即心悸、氣喘、咳嗽、有時痰中帶血，嚴重時發生肺水腫。

1.2對腦的危害高血壓對腦的危害主要是影響腦動脈血管。高血壓病的早期，僅有全身小動脈痙攣，且血管尚無明顯器質性改變。若血壓持續增高多年，動脈壁由于缺氧，營養不良，動脈內膜通透性增高，血管壁逐漸發生硬化而失去彈性。管腔逐漸狹窄和閉塞。各臟器血管病變程度不一，而腦內小動脈的肌層和外膜均不發達，管壁較薄弱，血管的自動調節功能較差，加上長期的血壓增高，精神緊張或降壓藥物使用不當，血壓的劇烈波動，引起腦動脈痙攣等因素都可促使腦血管病的發生。臨床上高血壓引起腦血管的疾病主要有腦出血、高血壓腦病和腔隙性梗死等。

1.3對腎臟的危害腎臟又是泌尿系統中的一個重要臟器，它就像水處理系統的中樞部，腎臟的好壞對機體是非常重要的。對腎臟的危害除變態反應引起的炎癥和細菌感染外，臨床比較常見的就是高血壓病。一般情況下，高血壓病對腎臟的累及是一個比較漫長的過程。長期高血壓可導致腎小動脈硬化。腎功能減退時，可引起夜尿，多尿、尿中含蛋白、管型及紅細胞。尿濃縮功能低下，酚紅排泄及尿素廓清障礙。出現氮質血癥及尿毒癥。

2高血壓患者飲食營養的問題

高血壓患者的飲食準則應以清淡為主，寧素勿葷，寧淡勿濃，寧饑勿飽。飲食對高血壓病人有著一定影響，經常食用一些高鉀低鈉或無鈉鹽的食物，可起到協同降壓作用。每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，減少醬油的食用量，醬油3-5毫升相當于1克鹽；高鉀食物經常攝入直接有益于血壓的控制，還能避免某些降壓藥的副作用。飲食安排應少量多餐，避免過飽，保持體重在正常水平往往讓血壓的控制變得更容易。同時，多種降壓藥都可能帶來對糖代謝、脂代謝的不良影響，餓一餓肚子將是非常有益的。高血壓患者要控制脂肪膳食，因為高膽固醇的食物與動脈硬化的發生和發展有關，故高血壓病人要控制含有膽固醇較高的動物脂肪及其復制成的食品。此外，含碘較多的海產品對動脈硬化有一定改善作用。

高血壓是現在很常見的一種疾病，這種疾病給患者的生活帶來很大的影響，近年來高血壓患者越來越多，而且還有年輕化的趨勢。引發高血壓的因素很多，其中飲食習慣是一個重要原因，因此，合理的膳食可有效的預防和減輕高血壓的發生，降低對人體其他器官造成的傷害。