談?wù)劇段飸B(tài)變化》的教學(xué)

物理學(xué)習(xí)與生活、自然密不可分，這一點(diǎn)在第四章《物態(tài)變化》的教學(xué)中最為明顯。如何結(jié)合生活中的實(shí)例讓學(xué)生掌握知識(shí)，把學(xué)到的理論知識(shí)靈活運(yùn)用到自然現(xiàn)象中去便成了該章學(xué)習(xí)的主要任務(wù)。因?yàn)橘N近生活，能舉的例子較多，所以學(xué)生也比較容易理解，教學(xué)的效果也較理想。

一、教材分析

一是固態(tài)和液態(tài)之間的狀態(tài)變化的特點(diǎn)；二是氣態(tài)和液態(tài)之間的狀態(tài)變化有什么特點(diǎn)；三是物質(zhì)由固態(tài)到氣態(tài)的直接轉(zhuǎn)化現(xiàn)象，本章學(xué)習(xí)過程中需掌握十一個(gè)主要概念，六個(gè)物態(tài)變化過程，兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)，兩組主要圖像和兩個(gè)使用注意事項(xiàng)．認(rèn)識(shí)到概念、熱交換和物態(tài)變化過程較多，學(xué)生容易混亂，因此在教學(xué)過程中每一節(jié)課我都引導(dǎo)學(xué)生用一個(gè)簡(jiǎn)單的生活事例去理解。

二、實(shí)驗(yàn)困惑

由于學(xué)校實(shí)驗(yàn)條件有限，如在做物質(zhì)熔化實(shí)驗(yàn)時(shí)，沒有海波，這個(gè)實(shí)驗(yàn)不能完成，如果在教學(xué)中想辦法用工業(yè)萘代替，但效果不好，因?yàn)樵谳吝€沒有完全熔化時(shí)，溫度就開始上升了；蠟燭也是一樣。在實(shí)際教學(xué)中這個(gè)實(shí)驗(yàn)很難把握，只能做演示，成功率還不高。如何解決值得思考；又如溫度計(jì)的教學(xué)中，書上沒有講到煤油溫度計(jì)，但學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室里最多的就是煤油溫度計(jì)，書本和參考書上都沒有介紹煤油溫度計(jì)，讓教師沒辦法給學(xué)生講明白；在做沸騰實(shí)驗(yàn)時(shí)，書上提供的實(shí)驗(yàn)裝置圖有石棉網(wǎng)加熱，但實(shí)際實(shí)驗(yàn)時(shí)，用石棉網(wǎng)加熱太慢，在做實(shí)驗(yàn)時(shí)常常直接對(duì)燒杯加熱。

三、教學(xué)竅門

學(xué)生在作業(yè)中常把熔化的“熔”字寫成了“溶”或“融”、汽化的“汽”字寫成的“氣”，熱脹冷縮的“脹”寫成了“漲”。教學(xué)中告訴學(xué)生物質(zhì)熔化需要加熱，而加熱需要用到火，所以熔化的“熔”是“火”字旁；液體汽化時(shí)是水變成氣體的，所以汽化的“汽”要加三點(diǎn)水；熱脹冷縮是物質(zhì)在受熱之后體積膨脹，而不是水上漲，這樣加強(qiáng)了學(xué)生的記憶，出錯(cuò)率就小了許多。

物態(tài)變化較多，哪種吸熱，哪種放熱學(xué)生總易混淆，講授時(shí)先讓學(xué)生明白固體，液體，氣體哪個(gè)硬哪個(gè)軟，只讓學(xué)生記住由硬的變軟需要加熱，由軟的變硬需要放熱。比如物質(zhì)熔化由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是硬的變軟哪就要吸熱；凝華是氣態(tài)變成固態(tài)軟的變硬要放熱。這樣學(xué)生容易記住。

許多學(xué)生對(duì)玻璃上的水霧和窗花出現(xiàn)在哪里總搞不清楚，教學(xué)是告訴學(xué)生記住哪里的溫度高它們就出現(xiàn)在哪里，這樣學(xué)生就不會(huì)出錯(cuò)了。晶體的熔化和凝固是本章的一個(gè)重點(diǎn)，它的熔化和凝固圖像自然也重要，以前總是把它們分開講，但效果不好，現(xiàn)在復(fù)習(xí)鞏固時(shí)把兩個(gè)圖像畫在一起，讓學(xué)生記住它們的圖像是一個(gè)“斗笠”，在熔點(diǎn)溫度或凝固點(diǎn)溫度時(shí)它有六個(gè)過程（熔化前、熔化中、熔化后、凝固前、凝固中、凝固后）三種狀態(tài)（固態(tài)、固液共存、液體），這樣簡(jiǎn)化了學(xué)生的記憶，效果不錯(cuò)。

四、教學(xué)反思

雖然本章的內(nèi)容很貼近生活，但還是有許多生活實(shí)例不太好解釋。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中還常會(huì)問到和這章學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的問題：華氏溫度的規(guī)定？它和攝氏溫度有什么關(guān)系？冰箱中提到的R134a是什么？冰雹是怎么形成的？陰霾天氣指的是什么天氣？這些問題如教師事先不搞清楚，就可能被學(xué)生問倒。俗話說，老師要給學(xué)生一杯水，自己一定要有一桶水。在網(wǎng)絡(luò)非常發(fā)達(dá)的今天，學(xué)生會(huì)從各種渠道獲得大量新知識(shí)和信息，當(dāng)他們不懂時(shí)，就會(huì)想到問老師，如果我們教師經(jīng)常不能解答，那是不稱職的。

以《汽化和液化》一節(jié)為例，理論內(nèi)容很簡(jiǎn)單，僅僅是氣態(tài)和液態(tài)兩種物態(tài)之間的變化，過程中伴隨著吸熱和放熱。但是如何合理應(yīng)用到自然界和生活中的現(xiàn)象去，能不能用這一節(jié)的知識(shí)解釋自然界中的一些常見現(xiàn)象，需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)，提高思考能力。如有這樣幾個(gè)問題：“100℃的水和100℃的水蒸氣哪一個(gè)燙傷更嚴(yán)重？”再如，“蒸饅頭時(shí)是上層的饅頭先熟還是下層？”學(xué)生沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)很難回答對(duì)于學(xué)生來說，在沒有教師指導(dǎo)，不查閱資料的情況下這不是一個(gè)很簡(jiǎn)單的問題。即使這是生活中的常見現(xiàn)象。由此可見，解決這個(gè)問題需要教師的引導(dǎo)和啟發(fā)，培養(yǎng)學(xué)生的思考力、判斷力。