英漢味覺詞甜的認知隱喻對比淺析

摘 要：隱喻作為一種認知模式，體現在人們的語言、思想和行動之中，不同民族的隱喻概念體系又根植于具體的文化之中。英漢語言里都具有較為系統的味覺詞匯。其中“甜”作為基本味覺詞匯之一，在英漢兩種語言中的隱喻投射具有較大的一致性，同時也存在著一定的差異。

關鍵詞：味覺詞；隱喻；一致性；差異性

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1002-7661（2012）24-011-01

一、引言

隱喻是一種十分普遍的思維方式。它的基本功能是從某一認知域引向另一認知域的投射。具體到味覺的隱喻化，就是從味覺范疇的認知域向其他認知領域的投射。本文擬比較和分析英漢基本味覺詞“甜”和“sweet”在英漢語中的隱喻投射，揭示不同文化中味覺詞“甜”的認知隱喻投射的共性與差異性。

二、味覺詞“甜”和“sweet”隱喻的一致性研究

1、向視覺域的隱喻投射

（1）“你干嗎老站在那里啊？”方丹甜甜地笑著問他，又歪著頭用調皮的目光盯著他。

（2）She was not beautiful， but she had big， brown eyes， and a sweet smile.

從語例（1），（2）可以看出，英語和漢語中視覺對象“笑”都具有了味覺“甜”的特征，被追加了不可能有的視覺特征。

2、向聽覺域的隱喻投射

（3）她那略帶東北上音的普通話甜絲絲的。

（4）The soprano’s voice sounded clear and sweet.

從（3）和（4）語例中可以看出，漢語“甜”以及英語“sweet”在向聽覺域的隱喻投射時，均可表達“聲音的美好圓潤，潤澤”之意。

3、向嗅覺域的隱喻投射

（5）學屋門前的槐樹上掛滿了一嘟嘟雪白的槐花，和風攜著花香從高處撲下來，甜甜的有些醉人。

（6）She’d baked some bread that make the air smell sweet.

從（5）和（6）語例可以看出，漢語“甜”及英語“sweet”在向嗅覺域的隱喻投射時，均有表示“甘美芳香的氣味”，“給人帶來舒適感覺的氣息”之意的轉義用法。

三、味覺詞“甜”和“sweet”隱喻的差異性研究

1、向視覺域的隱喻投射

（1）孩子們笑得那么甜。

（2）You have a sweet room here.

從（1）語例我們可以看出，漢語“甜”的引申義僅僅是用來描述人的面部表情，尤其是用來形容孩子和年輕的女人的面部表情。而從（2）語例中我們可以看出，英語“sweet”不僅可以用來描述人的面部表情，還具有“舒適”之意。

2、向觸覺域的隱喻投射

（3）一片碧綠的海洋，碩大的蕉串垂掛在樹梢，沉甸甸的，一陣微風吹來，甜美的香風，令人陶醉。

（4）My boss’s BMW is really a sweet car.

從（3）例中可以看出，人們從風中嘗到了“甜”，可見人們對香蕉的豐收的喜悅之情。而（4）例中，英語的“sweet”投射到觸覺域，引申義發生了變化，在這里具有“舒適的”“平穩的”之意。

3、向抽象心理的隱喻投射

1、好聽的話

（5）他說他天天想念我，我才不相信這樣的甜言蜜語，想念我為什么不來看我？

（6）奶奶回到娘家，倏忽三天，眼見著又是回婆家的日子了。三天里她茶飯不思，精神恍惚，曾祖母做了好飯好菜，說著甜言蜜語，我奶奶置之不理，宛若木人一樣。

（7）His sweet talk made her dreamy.

（8）They tried to sweet-talk to the boss into giving them raises.

從（5）和（6）句可以看出漢語中“甜言蜜語”是一個具有褒貶雙重含義的詞匯。一方面可以理解為“為投合他人所好，說的奉承話或哄騙人的語言”，如（5）。這與（7）和（8）句的“sweet-talk”的意思是相同的。另一方面，有時還會表達貼的積極意義，如（6）。而這層含義卻是英語的“sweet talk”所缺失的。

四、結論

通過對比分析，本文揭示了在漢英兩種語言中“甜”的隱喻投射既存在著共性，也存在著個性。通過觀察甜在漢英兩種語言中隱喻的各項，我們發現，由于人類思維和體驗的某些共性，其隱喻意義的拓展中也表現出了相似性，但不同的民族根植于不同的文化土壤，不同的民族對同一客體隱喻意義的拓展也表現出了個性。

參考文獻

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