淺談實驗在化學教學中的作用

中圖分類號：G4

對剛接觸化學科的初中生來說，如何讓他們掌握好化學基礎知識和基本技能，提高靈活運用知識的能力，是我們初中化學教師研究的主要課題。實踐證明：實驗是化學的靈魂，是化學的魅力和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。

一、實驗能提高學生的學習興趣

興趣是最好的老師。良好的學習興趣，是求知欲的源泉，是思維的動力。化學是以實驗為基礎的學科。實驗具有千變萬化的現象，是喚起初中學生學習興趣的有效手段。學生剛接觸化學，用千變萬化的實驗現象來吸引學生。例如在第一節化學課上一上課我便對學生說：“老師也是神漢，給同學們展示一下捉‘鬼’的本領”，于是拿出事先在紙上用無色堿液畫好的圖像，喝了一口看起來像水的無色酚酞溶液，對著白紙一噴，原先什么也沒有的白紙上漸漸顯露出一紅色的披頭散發、口吐長舌的瘋女子像來，我立即解釋說這就是“鬼”，然后拿出裝有濃硝酸的第二個瓶子，打開瓶蓋后對著紅色的像熏了一會兒，那紅女子像就不見了，于是我說：“本人已將妖鬼收入瓶中了”。這時全班學生興趣盎然，產生了強烈的好奇心，肯定不相信我是神漢，但又悟不出其中的奧妙，于是學生帶著疑問和追求真理的渴望進入新知識的探求過程，從而產生學習的興趣，樹立學好化學科的決心。

二、實驗能培養學生的觀察能力

觀察是認識的窗口，是思維的前提，對于事物，如果沒有敏銳而細致的觀察，就不能深入認識事物的本質。在化學實驗中，要教給學生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點，要自始至終，從明顯的到細微的都必須認真地、細致地觀察，要提醒學生注意排除其他因素的干擾，要求學生實事求是地做好實驗記錄。在實驗前，要求學生觀察藥品狀態，儀器形狀，連接方法。實驗中引導學生觀察反應中產生的多種現象，特別注意引導學生對實驗現象要作全面觀察，及時糾正學生的片面性，例如：鐵絲在氧氣中燃燒，學生往往只注意火星四射而忽視瓶底產生的黑色固體（Fe3O4）。又如：磷在氧氣中燃燒，要引導他們既要觀察白煙，還要觀察燃燒時的火焰；又如酸堿中和實驗，酸堿中和到達等當點時，酚酞指示劑變色的時間很短，指導學生捕捉瞬間突變的現象，培養學生的敏銳性。在實驗過程中，不但要“看”還要讓學生“摸”（如反應中的放熱、吸熱現象）“聞”（氣體的氣味、如氨氣、二氧化硫）從而增加學生的感性認識。

三、實驗能培養學生的思維

在課堂上做演示實驗，教師要設計一系列問題，要由淺入深、由表及里，在教學中循循善誘，適時點撥，逐步培養具體、全面、深入地認識物質及其變化的本質和內在規律性，使學生的思維從表象到本質，從感性認識到理性認識。例如：學習酒精燈內外焰的溫度不同時，我們可以做這樣的實驗：用一塊薄的手帕，一個打火機，讓一個學生把手帕拉平，另一個學生打著打火機緊貼手帕來回移動，這時會發現火焰從手帕上邊冒出來，但手帕并不著火（思考：為什么？），然后把打火機放低點，手帕就會燒起來，這又是什么原因？這其實就是內焰溫度低而外焰溫度高的緣故。像這樣的實驗形象生動，學生學得有趣，記得牢固，不但對化學產生濃厚的興趣，而且教師圍繞演示實驗層層設疑，不斷深入的教學，使學生的思維能力得到提高。

四、實驗可培養學生的探究能力

化學科學的形成和發展都離不開實驗，學生通過探究性實驗，可以探究自己還未認識的世界，幫助學生形成化學概念，理解和鞏固化學知識，掌握實驗技能，激發學生學習化學的興趣，拓寬學生的知識面，培養學生的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力，使學生學會科學研究的方法。例如：做“燃燒條件”的實驗。（1）老師提出問題：①水中的白磷為什么不燃燒？②銅片上的紅磷為什么不燃燒？③銅片上的白磷為什么會燃燒？（2）讓學生猜想和假設上述的問題，這是動腦的過程，猜想必須符合邏輯，同時必須考慮到是否可以通過實驗驗證；（3）通過實驗驗證：向水中的白磷通上氧氣也會燃燒。（4）得出結論：燃燒的條件。在實驗時，多鼓勵學生敢想，敢做、敢于突破“老師沒講過”的束縛。通過科學探究活動來學化學。在這一過程中學生可以把化學知識與觀察、推理和思維技能結合起來，從而可以能動地獲得對化學知識的理解。

從以上情況充分說明，化學實驗在教學中的重要地位，化學科的質量提高離不開化學實驗，實驗能充分發揮學生的主動性、創造性，學生自己探究，自己發現，自己收獲的樂趣是任何外來力量都不能替代的。