淺談化學如何讓學生學以致用

摘要：“實踐出真知”。如果學生能夠在實踐中充分運用所學知識，則是對所學知識的鞏固、理解和深化，可以顯著提高學習效率。知識的學習積累，其目的就是能夠學以致用，厚積薄發，只有這樣才能在競爭中立于不敗之地。

關鍵詞：化學；學以致用；學習效率

“實踐出真知”。如果我們能夠在實踐中充分運用所學知識，則是對所學知識的鞏固、理解和深化，可以顯著提高學習效率。知識的學習積累，其目的就是能夠學以致用，厚積薄發，只有這樣才能在競爭中立于不敗之地。下面僅以初中化學教材為例，簡單地介紹一下本人在化學教學中貫徹“學以致用”原則的一點體會：

一、聯系實際，理解物質用途

眾所周知，化學與人類的關系非常密切，化學對我們今天幸福美好的生活做出重要貢獻。在學習物質的用途時，教師總說“這種物質的用途非常廣泛”，學生并沒有切身的體會，所以就“逼”得教師必須要聯系實際來教學。

五顏六色的氣球是美麗的，但是，氣球只有飄在空中才是最美的，若此氣球是你親手放上去的，更會令你感到歡欣和鼓舞！學以致用的魅力不正在于此嗎？

二、典型現象，學習元素化合物知識

化學的研究對象就是物質，我們重點研究的是物質的結構、性質、用途及其變化規律。對于初學化學的學生來說，這些內容較為瑣碎，學習起來比較麻煩。我利用典型現象把部分知識串起來，學生學起來就會輕松自如。

學習《酸、堿、鹽》這一章時，我們提到了亞硝酸鈉這種物質，知道它有毒性。為了加深學生的印象，我們不妨通過一些生活常識來說明：①蘿卜、黃瓜兩端含亞硝酸鹽較多，食用時應切除。②隔夜的剩白菜和腐爛白菜不宜食用。③自來水煮開后，沸騰時間不能超過5分鐘。這些不宜食用，都是因為含有亞硝酸鹽。諸如此類的知識還有很多，教師稍動腦筋即可將學生在生活中遇到的非常熟悉的現象與元素化合物知識有機地融合在一起。這樣做既增加了學生學習時的趣味性，又開闊了學生的視野，一舉兩得，何樂而不為？

三、實驗探究，開展研究性學習

我在化學教學中除了完成大綱中規定的演示實驗和分組實驗外，還盡量給學生創造自己動手的機會。如在學習了溶液的pH之后，我讓學生回家自己動手測量人體的唾液、尿液等的pH，再把測量值與課本上的參考值相對照。通過多次的分析和比較，學生得出結論：人生病后，體內排出的一些液體的pH也就隨之發生改變，以此來了解人們的健康狀況。這原本是教科書上的原話，如果教師講解時只是輕描淡寫地帶過，學生將來不會對此有太深的印象。反之，利用如上方法處理后，相信學生會銘記終生。

在我的啟發之下，有的學生想到：很多水果都是酸甜的，是否它們的pH都小于7呢？學生就地取材，測量了桔子、蘋果、檸檬、菠蘿、葡萄這些常見水果的pH。果不其然，這些水果的pH都小于7。又有些同學想到了“嗎丁啉”的廣告——“胃酸胃脹胃動力不足，請嗎丁啉幫忙！”那么，時常胃酸的人可借助食療解決問題，比較有效的方法就是有意識地多吃一些呈堿性的食品。“是藥三分毒”，不吃藥就能治好病，誰不高興呢？學生的興趣越來越高，我也“趁熱打鐵”給學生講了點課外小知識：pH值和死亡時間的確定。正常人體肌肉的pH值在6.0左右，死亡的最初十幾小時內，它的pH值不會變化，在18至24小時內酸性略有增加，這是細菌侵蝕的標志，以后隨著尸體的腐敗，肌肉蛋白質發生分解，pH值逐漸增大。因此，利用死亡時間跟肌肉pH值變化的關系，能推算出死亡時間。

學生聽了恍然大悟，原來pH值有這么大的用處！看來學好化學真是非常有用。公安人員也不是什么福爾摩斯，只是理論知識在實踐中的一個恰到好處的運用，學生再一次體會到了“學以致用”的甜頭。

教師在教學中應多給學生一些動手的機會，學生在動手實踐的時候，體驗到了成功的喜悅，增強了自信心，更為深刻地領會到——學，貴在用！

誠然，即使學生得不出什么結論也無可厚非，重要的是過程。像這樣以實驗為基礎的“研究性課題”，以所學知識為基礎，聯系生活實際，讓學生在活動中提高信息檢索、信息使用以及信息研究的能力，就已經達到了目的。只有讓學生切身體會到課本上的知識與生活實際的一致性，并在生活中加以檢驗和應用，才能進一步激發他們的學習熱情和創造熱情。原本“出于無奈的學習”自然而然也就轉化成為“源于需要的學習”。

“學”是“用”的前提，“用”是“學”的鞏固和升華，二者缺一不可，相輔相成。教師在“教”的過程中，學生在“學”的過程中，都要時刻把握住“學以致用”這個原則。學習的形式是多種多樣的，只要時間允許，學習的內容也可以不局限于課本知識。長此以往，學生的邏輯思維能力、靈活運用知識的能力和實際操作能力將會逐步得到提高。

教學相長，學以致用的受益者不僅僅是學生，還有教師。在科學技術迅猛發展、教育改革不斷深入的今天，我們必須不斷吸取新的科技信息，使自己的文化知識水準向廣博和精深發展，才能適應當前的形勢，完成歷史賦予我們的使命！

（作者單位 廣東省梅州市平遠縣八尺中學）