









1910火車南站傳統滇味食肆始創于2000年,是昆明第一家“庭院式主題餐廳”。餐廳位于滇越鐵路昆明火車南站原址對岸,以紀念誕生于1910年的滇越鐵路起始站——昆明火車南站為主題,餐廳內部陳設運用了大量滇越鐵路實物、老照片以及鐵路興建時保留下來的珍貴歷史數據,并在裝修裝飾中注入云南滇越鐵路沿線各地的人文歷史特色。幽靜的庭院內,淡黃色斑駁的法式建筑始終保持原貌,一條歷盡滄桑的米軌鐵道,一直安靜地守候著。置身其中,恍若穿越時空,回百年前到那個曾經的年代。
作為一家正宗的滇味食肆,美食才是真正的主角。1910火車南站餐廳經營菜品以傳統云南菜為主,并增加了滇越鐵路沿線各地的美食——地道的稀豆粉搭配創新的油條、滇南一帶的狗街土雞、呈貢的滇味老肉……美味數之不勝。正所謂歲月沉香,云南味道。
時至今日,1910火車南站已經走過十二載春秋,成為昆明最具知名度的餐飲品牌之一。十二年來,1910年火車南站在全國乃至世界各地的老饕及旅游者中廣為傳頌——有人說,到了昆明沒有到火車南站用餐是一大遺憾。火車南站之影響力由此可見一斑。同時,1910火車南站作為云南餐飲名店,不論其美食抑或其代表的文化,多年來在世界各地媒體及刊物中得到了大量的關注及報道,由此間接為世界各地的讀者打開了一扇了解云南信息及人文地理的大門。
2006年,1910火車南站餐廳的法式建筑被市政府列為“歷史文化遺產保護建筑”;2011年,餐廳投入大量資金,將經營面積擴展至2000平米,并融入更多珍貴的歷史文化元素,進行了大規模裝修及翻新,使1910火車南站煥發出更加迷人的歲月沉香。2009年12月,1910火車南站傳統滇味食肆被云南省商務廳、云南省餐飲與美食協會等多部門評選為“云南省餐飲名店”。
火車南站1910
地址:昆明市后新街8號
電話:0871-3169486