生活中隨處可見化學的影子,化學存在于我們生活的方方面面,存在于我們生活的每一個角落,只是我們的學生缺少了那雙“發現的眼睛”。他們不知道哪兒有化學,化學在生活中有怎樣的價值,不明白每天所學的化學知識從何處來,又將回到何處去,導致了一部分學生將學習的書本知識和現實生活之間割裂開來,鮮活的化學變為了純粹的字母符號系統,成了游離于生活之外的另一個抽象世界。怎樣建構化學與生活之間的關聯,讓學生真切地感受生活中無處不在的化學?偉大教育家陶行知先生說過“生活即教育,社會即學校,教學做合一。”他倡導:“為生活而教育,在生活中教育,給生活的教育。”
一、從生活走進化學
任何知識都不是游離于生活之外的純符號的演繹,教師應幫助學生理解化學現象,發現化學規律,解決化學問題,應充分調動學生的生活經驗,拓展他們的知識背景,使學生投入到豐富多彩的充滿生命力的學習中,這樣學習化學才有意義。教師應當充分利用身邊的一切資源。創造條件去啟發、引導學生用化學的眼光看世界,思考問題,養成在生活中學習的一種大的化學學習觀。
如今,化學知識滲透我們的生活、工作、學習的每一個角落,與我們的衣、食、住、行、健康、生命緊密相連。因此化學就在我們身邊,應從生活中的具體事例聯系到課本里的知識,使學生體會到化學學習的“價值”。
生活中許多俗語、成語也包含著化學知識。例如,“百煉成鋼”,講解生鐵與鋼的區別以及煉鋼的原理;“釜底抽薪”,講解燃燒的三要素;“丹桂飄香”,聯系分子的運動;“鹽乃五味之首”,聯系氯化鈉的用途。
有的古詩中也有一定的化學知識,如千古名句“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”中涉及的化學知識有:“絲”的成分是蛋白質,蠟燭燃燒的過程包含化學變化、物理變化的研究等。
二、從化學走向社會
化學教學要從學生已有的經驗和將要經歷的社會生活實際出發,幫助學生認識化學與人類社會的密切關系,關注人類面臨的與化學有關的社會問題,培養學生的責任感、參與意識和決策能力。多給學生提供實踐的機會,多給學生創造用化學知識解決生活問題的時間和空間。在教師指導下讓學生利用生活中的材料做一些家庭小實驗。這樣有利于培養學生良好的環保意識、勤儉節約的好習慣,培養學生的動手能力。例如,用食醋和純堿反應制取二氧化碳。所需儀器可用家中的吸管代替導管,帶蓋藥水瓶代替錐形瓶完成該實驗。又如“利用化學知識解決生活中的實際問題,如何判斷家庭用水是軟水還是硬水,如何除去水垢,怎樣防止鋼珠生銹”等。
三、在化學教育中加強SLS的教育(STS即指科學、技術和社會的英文縮寫)
1.將STS教育與化學知識緊密結合起來,在進行化學知識教育時落實STS教育內容。例如學習二氧化碳的性質及用途時,設計如下的問題:(1)在電視劇電影中看到的雨霧繚繞的幻境,它們是怎樣制造出來的?(2)在進入久未開啟的地窖前,為什么要做燈火實驗呢?(3)向澄清石灰水中吹氣為什么會出現渾濁的現象呢?
2.設計專門的STS教育內容主題,將STS教育專門設計成一個主題一章或一個單元,圍繞一個主題較為系統地學習有關STS教育內容。例如“金屬的銹蝕與防護”一章的內容:(1)鐵生銹的原因是什么?(2)金屬銹蝕的危害是什么?(3)防止生銹的措施有哪些?
四、開辟第二課堂,培養學生的創新實踐能力
陶行知提出的“行是知之始,知是行之成”,行動是老子,知識是兒子,創造是孫子的科學論斷,高度概括了“行”的重要性,這對于實驗教學有很好的指導作用。中學生的思維活躍,是形成良好的創新素質的黃金時期。從教學實際出發,開辟第二課堂,解放學生的眼、嘴、手、腦、時間和空間,因陋就簡地開展力所能及的實踐活動,不失為培養學生創新能力的一種有效途徑。例如,在進行《活性炭》教學時,可以開展家庭凈水器的制作,還可以指導學生參加社會實踐活動。例如,組織學生對本市空氣質量及主要污染物的調查,對本市農業生產中化肥和農藥使用情況的調查,對本地水質及其主要污染物的調查,對本地區太陽能利用的可行性研究等等。
“從生活走進化學,從化學走向社會”就是指提供豐富的學習情景的素材,引導學生從身邊的化學物質、現象以及與化學有關的社會問題入手,學習物質構成和變化的知識,然后運用所學的化學知識解決社會生活問題。從生活走進化學,即從學生已有的經驗出發,讓他們在熟悉的生活環境中學習化學,一方面可增進化學學習與自身的聯系,由此激發學生學習化學的興趣,使學生主動探究知識;另一個方面可使抽象的化學知識不再難懂,提高化學學習的質量。從化學走向社會,讓學生應用所學的化學知識來分析和解決社會生活問題,即把化學知識放到更寬、更廣的社會發展的動態背景中去幫助學生從科學、技術和社會相互聯系的視角認識化學,實現化學知識的生活化、應用化和實踐化,使學生切實感到化學學習既有用又有趣。
(作者單位 江蘇省宿遷市宿豫區侍嶺初級中學)