人類認識自然是靠觀察和實驗來完成的。德國教育家第斯多惠指出:“科學知識是不應傳授給學生的,而應當引導學生去發現他們,獨立地掌握它們?!被瘜W便是如此,化學是一門以實驗為基礎的自然科學,以實驗為基礎是化學的最基本特征。化學實驗的絢爛多彩和直觀形象可以激起學生學習化學的濃厚興趣,進而對實驗現象背后的本質原因產生探究欲望,之后通過教師的引導,學生便可以自己去發現問題,分析問題,最后解決問題,從而達到學習科學知識的目的。而新課程標準的全面實施使化學實驗成為培養學生學習興趣的催化劑,成為培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段?;瘜W實驗作為中學化學教學的主體,從根本上決定著化學學科中素質教育的落實。然而由于長期受“中考指揮棒”的影響,學生的實驗能力是通過筆試形式的考察來體現的,所以有不少教師認為學生分組實驗可做可不做,采取“做實驗不如講實驗”的教法。同時多媒體的應用使得部分教師打著“多媒體教學”的幌子,去誤導學生過分追求和迷戀多媒體的聲光模擬實驗,讓學生看看了事,以講和看代替學生的動手實踐。學生也似乎學得“輕松自然”,這種淡化學生觀察實驗和實際操作的做法將嚴重妨礙學生實驗能力的培養,更談不上創新能力的發展和新課標在教學實踐中的落實。因此教師應徹底轉變觀念,正確地認識實驗教學的重要性,并在實際教學中充分發揮實驗的功能,喚起學生的思維。
一、化學實驗的趣味性可以激發學生學習化學的興趣
興趣是求知的向導,是成才的先兆。學生有興趣,才會自覺地花時間、下功夫、動腦筋積極學習,有了興趣,才能產生強烈的求知欲,主動地進行學習,才能在學習中發揮他們的主體作用。實驗是化學教學的一種重要手段,它是有目的的使自然界中的現象在特定條件下再現、能簡單、明了的突出的主要因素,給人以直觀、生動的感受,它能激發學生發現問題,產生強烈的好奇心,并驅使他們積極思考,探究其中的奧妙。初中學生剛開始學習化學,對化學這門科學有著神秘感和新鮮感。許多學生對化學實驗有著濃厚的興趣,他們為客觀事物的新奇性所吸引,喜歡觀察那些鮮明、生動、不平常的現象。初中生看到鐵絲在氧氣中燃燒、聽到氫氣和氧氣混合后點燃的爆鳴聲,可以高興的歡呼起來,這種觀察和感受是自發的,無需培養。因此,教師可以利用化學式樣現象來激發學生的求知欲和探究欲,通過有趣的實驗現象經教師逐步引導層層揭開現象背后的神秘面紗,培養學生學習化學的興趣以及觀察問題、分析問題、解決問題的能力。
二、化學實驗可以提高課堂教學效率
化學實驗與教學質量的關系如何?這在我國改革開放初期曾是熱門課題,并早已有定論。初中學生在學習階段知識面比較狹窄,見到的事物也較少,尤其是他們剛接觸化學,對化學中的物質及基本名詞非常陌生,這樣根本不可能讓學生繼續分析問題和解決問題,課堂的教學目的也不能很好的實現。而化學實驗卻能給予學生很好的幫助。眾所周知,人腦獲得信息的渠道有多種,對于初中化學教學來說,在無實驗的情況下,學生只能從聽(即老師講實驗,學生聽實驗)的渠道獲得信息,有了實驗學生不僅能聽也能從看且動手做中獲得信息,通過化學實驗的生動鮮明、形象直觀將抽象難懂的化學知識轉化為記憶深刻的感性認識并形成化學概念,從而提高課堂教學質量。
三、化學實驗可以培養學生科學的學習習慣
化學實驗具有很強的規范性,學生要掌握其規范才能進行基本操作。因此在開學初,集中做好化學儀器的使用和化學實驗基本技能培訓,使學生初步學會觀察實驗,獨立操作簡單實驗是教師教學的重點。在這個過程中,教師應加強對學生規范性操作的指導,嚴格要求,加強檢查,及時糾正,使學生在平時的一點一滴中逐步養成良好的學習習慣。當然,僅僅靠學生自己規范還不行,教師本身還必須加強課堂演示實驗的示范性,因為教師實驗風格和習慣都將成為學生模仿的對象。尤其是教師在連接裝置、對試管加熱、過濾和問氣味的時候都要謹遵化學規范,千萬不能給學生造成不良的影響。因此教師要用準確而細致的操作,尊重事實的科學態度感染學生使之產生學習,模仿的心理感應,這些對學生形成科學的世界觀,培養科學的學習習慣都具有耳濡目染的作用。
四、化學實驗可以培養學生的觀察能力和思維能力
學生做實驗的目的不是僅僅讓學生觀察千變萬化的實驗現象,而是要學生根據實驗現象進行積極的思考,發現問題,通過對問題的分析并結合相關知識達到解決問題并認識事物本質的目的。因此,教師在教學過程中要引導學生如何觀察、觀察什么現象,還要引導學生如何根據實驗現象進行分析、探究、總結 ,最終得出所要的結論。比如在學習金屬的活動性順序時設計了如下實驗:
(1)鎂與稀硫酸
(2)鋅與稀硫酸
(3)鐵與稀硫酸
通過對觀察到的現象進行分析、比較,同學們都能得出鎂、鋅、鐵與稀硫酸反應的快慢順序是鎂最快,鋅次之,鐵最慢,進而老師提出為什么會出現這種現象,從而引起學生對本質原因的思考興趣,最后在教師的引導下學生會得出不同金屬的活潑程度不同即金屬的活動性有強弱區別的結論。通過實驗學生不僅學會了如何觀察、觀察什么,還鍛煉了思維能力。
五、化學實驗可以培養學生的探究能力和創新能力
在新課標下,初中化學實驗教學為培養學生的探究能力和創新精神提供了最佳環境。學生在做實驗時會產生探究實驗會出現什么現象及生成什么物質的想法,此時教師應把學生視為知識的主動發現者和探索者,要引導學生自己探索發現問題、探索解決問題的正確途徑,從而獲得未知的知識,更重要的是培養了學生的探究能力。創新精神的培養就是培養創造力強的學生,而創造力強并不僅僅在于知識的多寡和能力的強弱,還在于學生的思想品德、思維品質和個性特質,比如,追求新知、熱愛科學、忘我獻身、敢想敢做、實事求是、堅韌頑強、鍥而不舍等等。教師的任務就是使每個學生的創造潛力變為現實,并不斷提高,成為學有特色富有創造力的人才。在初中化學實驗教學中探究性實驗提供了培養創造力的最佳環境。在實驗中教師根據教學目的事先設置好探究的問題,然后,在實驗中引導學生通過對實驗現象的觀察,調動自己的嗅覺、視覺和聽覺等感官認清事物的本質,讓學生運用已學知識對實驗現象進行分析概括和總結,使學生發現新的想法,對事物有新的認識,培養學生的創新能力。
總之,化學實驗在化學教學中的重要地位是不可撼動和不可代替的。它能幫助學生形成一定的化學概念,并能很好的調動學生學習的積極性,從而進一步理解和鞏固化學知識,培養學生的動手能力、觀察能力、分析問題、解決問題的能力,通過掌握一些相關實驗現象,培養學生實事求是、嚴肅的科學態度和認真的科學方法。可見化學實驗在化學教學實踐過程中起著很重要的作用。
(作者單位:陜西省西安市祝村中學)