舌尖上的“三國”

近日，《舌尖上的中國》火了！俗話說得好：“民以食為天。”天大的事，自然分外講究，于是便有了名聞天下的“八大菜系”。其實，我們倒不妨穿越到三國時期，看看英雄們的舌尖上都迷戀些啥？

曹操“吃以致用”

曹操酷愛吃青梅，他和劉備“青梅煮酒論英雄”便是明證。難能可貴的是，他還能“吃以致用”。《三國志》記載：“魏武行役，失汲道，軍皆渴，乃令曰‘前有大梅林，饒子，甘酸，可以解渴’，士卒聞之，口皆出水。”由此可見，曹操在“吃”上的智慧，使他的軍隊度過艱難時期。“望梅止渴”的故事自此誕生！然而，誰膽敢影響曹操進食美味的雅興，誰的下場就會很慘。《三國演義》記載，西涼太守馬騰聽說曹操喜歡吃甜食，特意進獻一盒包裝精美且獨具西北風味的甜酥。曹操嘗了一口撫掌大笑，連連稱贊，但他不舍得吃光，于是合上蓋子，提筆在上面寫上“一合酥”三個字，放到了后花園里。謀士楊修趁著曹操外出辦公之際，喚來了百官，自作主張說：“看看丞相寫的字，一人一口酥，是讓我們一起分享啊！”曹操回來后，見自己心愛的美食被瓜分殆盡，由此對楊修產生殺機。

劉備“重口味”

《三國演義》里有這樣一個故事，劉備率軍作戰(zhàn)失敗后，一個人迷失在山林之中，天色漸晚，只好借宿農家。劉備一天沒吃飯了，饑腸轆轆，問農家主人劉安：“有肉嗎？”劉安一聽是皇叔光臨寒舍，立馬去樹林里打獵，可是打了半天也沒收獲，不得已他竟然殺掉了自己的妻子，煮了讓劉備吃下。一向慈悲為懷的劉備后來得知真相，只是很感動而已。為何劉備對肉食如此情有獨鐘？也許我們還得追溯到他的童年。劉備雖是漢室宗親，但到他這一代已經相當落魄，一直靠販賣草鞋為生，雞鴨魚肉等山珍海味，恐怕也只能在少年劉備的夢里浮現吧。

孫權“小清新”

毛主席曾言：“才飲長江水，又食武昌魚。”當年的孫權占據江東，挨著長江邊居住，近水樓臺，自然喜愛吃“武昌魚”，他喜歡“紅燒”的吃法，色澤金黃，油潤爽滑，總會讓人胃口大開。從小吃魚的孫權長大后自然異常聰慧，也難怪曹操說“生子當如孫仲謀”！當然，如此上等佳肴，怎能獨缺美酒。孫權每次宴請賓客，總會擺上各色美酒，逐一讓大家品嘗。飲過的人，必須要發(fā)表一番品酒感言才能走，否則孫權是要發(fā)怒的！

諸葛亮愛嚼“口香糖”

正如諸葛亮自己所說：“臣本布衣，躬耕于南陽。”年輕時的諸葛亮是個地地道道的農民，農耕之余，總喜歡邀上徐庶等三五好友享受“農家樂”的妙趣，白菜豆腐，山雞野豬，幾壺濁酒，一醉方休。不過，自從跟了劉備出山，事無巨細的諸葛亮就缺少了曾經的瀟灑。但是無論公務多忙，他總愛在嘴里嚼一片“口香糖”。曹操的《與諸葛亮書》寫道：“今奉雞舌香五斤，以表微意。”曹操知道諸葛亮喜歡“口香糖”，曾特意送上五斤來拉攏他。雞舌香是一種可含在嘴里的香料，古代大臣為了不讓口臭熏著皇帝，上朝時常含著這個，讓口氣清新一些，相當于現在的口香糖。設想，大概是長時間高強度的工作，讓諸葛丞相的腸胃功能出現了紊亂，從而可能患上較嚴重的口氣。或許，這正是臥龍先生自我減壓的一種方式吧。