中職畜牧獸醫專業教學模式的改革與探索

摘 要：中等職業學校畜牧獸醫專業教學內容、教學方法、實習安排等方面存在諸多問題不能適應專業的發展需求，因此，必須從市場需求、教學形式、師資培養、技能培養等方面對教學模式進行改革，以促進中職畜牧獸醫專業的發展。

關鍵詞：中職;畜牧獸醫專業;教學模式

現代畜牧業是現代農業的重要標志。當前，我國畜牧業發展正處在從傳統畜牧業向現代畜牧業加速轉型的關鍵時期，在廣大農村需要大量的既掌握理論知識，又具備較強的技術應用能力和創業精神的社會應用型人才。在教學中，如何實現知識和能力的統一呢·雖然中職學校專業課教學以實習為主，然而當前實施的實踐教學還存在著一些問題，迫切需要在教學模式上予以一定的轉變。

一、當前中職學校畜牧獸醫教學模式存在的問題

1.教學內容相對落后，教學范圍具有局限性

當前中職學校畜牧獸醫專業教學內容還以教材為主，教學內容相對死板，以教材為依據的實踐教學在內容上也相應落后，具有較大的局限性，不能適應當前專業的發展需求。

2.實踐教學方法存在著陳舊落后的現象

實踐教學的顯著特點是突出學生實際動手能力的培養。培養學生的動手能力必須給學生實踐的機會。然而，當前中職學校，畜牧獸醫的實踐教學基本上是一個模式，教師示范操作，學生在旁觀看，很少有動手機會，甚至有的學校僅有教學錄像，這樣的模式是難以培養出合格的實用型技術人才的。

3.學生實習安排不合理

學生畢業前雖有頂崗實習，但學校為了便于管理和組織教學，頂崗實習一般安排在最后一個或兩個學期，在前四個學期學生幾乎都是在學習理論，很難練就扎實的技能。

二、新形勢下中職學校畜牧獸醫實踐教學模式的轉變

1.變注重教材為注重市場

中等職業學校教育培養目標是使教育者成為適應于生產的實用型人才。在教學中教材僅起到輔助作用，要結合季節和當地流行病學，合理設計教學內容，并緊盯新發疾病和先進的治療方法，優化理論知識，及時調整教學計劃。

2.改變教學形式，加強實訓環節

以就業為導向的畜牧獸醫實踐教學必須加強實訓環節，使掌握的理論知識向實踐轉化。現實狀況是畜牧獸醫教學中缺乏可適用的校內、外實訓場所（主要是供實訓的設備、動物），然而，培養學生的動手能力必須給學生充足的實踐機會。那么，如何來解決這一矛盾呢·筆者認為，一是實現學校與企業的聯合，把教室搬入企業，讓學生在真實的職業環境中頂崗學習，“學生就是工人，工人就是學生”，隨學習隨實習。對學校來說，在不需要投入大量資金的情況下，學生的實訓課有了保證，而學生通過在企業的實習，將理論知識及時轉化為技能。二是農村中職學校可以以家庭養殖戶為基礎，實現一對一教學。鑒于農村有大量的養殖戶，學生的父母、親朋、鄰居就是養殖戶，可以靈活安排學生實習，由固定的學校學習模式改為“函授式”的學習模式，每個學期集中學習1～2個月，其余時間學生在養殖戶實習，學生遇到問題可以利用手機、網絡等工具和專業教師隨時進行交流。三是學校送教下鄉。學校在合適的農村鄉鎮開設授課點，每周集中上課1～2天，不上課時學生可以到養殖場自由實習。學校不定時檢查學生實習情況，并制定嚴格的考核制度，杜絕學生曠課等行為的發生。

3.校企互通，培養高水平的教師隊伍

教師不僅是理論教學的設計者與執行者，還是聯系實際的實踐者和指導者，是關系學生實踐技能培養成功與否的關鍵。培養高素質的教師隊伍主要可以通過以下形式:(1)每年定期或不定期要安排專業教師赴企業實踐，參與企業的生產經營管理與技術創新，使教師能與時俱進，掌握養殖新技術，積累實踐生產科研經驗，以解決學校教師從學校到學校的實踐生產經驗缺乏的問題。（2）推行“實習導師制”，保證每位教師帶學生每年到農戶家指導生產時間不少于1個月，在生產實踐中提升他們的專業素養和業務技能。

4.關注職業技能的培養

當今的科技發展，需要具有較強職業技能的高素質人才。中職學校畜牧獸醫專業的學生職業技能不僅包括扎實的專業技能，還要具有基本的語言、文字表達能力、計算機的應用能力、良好的責任感和誠信度、能良好處理人際關系的能力、技術創新的能力等。為此，在畜牧獸醫實踐教學中既要注重專業技能、崗位技能的培養，又要注重知識面的拓寬，同時加強思想素質、心理素質、交往能力、合作能力的培養，在各種綜合知識技能的基礎上，使學生形成較強的綜合職業能力。

綜上所述，傳統的教學模式已經不能適應本專業的發展，必須進行相應的改革；建設高標準的教師隊伍勢在必行；“校企合作、工學結合”與傳統教學模式在運行中的銜接；工學結合的深度、廣度、運行方式以及創造“校企生”多贏的教學模式等仍需進一步深入探討。