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新課程下的化學實驗教學

2012-12-31 00:00:00閆國民
考試周刊 2012年95期

化學實驗以其豐富多彩的實驗現象,刺激著學生的感覺器官,深深地吸引著學生的注意力,影響著學生的思維能力的發展,是提高學生綜合素質、實施素質教育的重要途徑之一;新課標賦予化學實驗更多的內涵和教學功能,需要我們轉變傳統的實驗教學理念,重視學生的親身經歷和體驗,強調創設生動而有意義的學習情境,重新審視化學實驗教學,落實實驗教學的教學和育人功能。加強化學實驗改革是促進學生樹立創新精神,培養創造能力的重要途徑。

一、用化學實驗之美開啟學生的創新之門

化學美在于化學現象之美。如:鎂在空氣中燃燒發出耀眼的白光,氨氣的噴泉實驗,酸堿指示劑的顏色變化,細鐵絲放在空氣中的灼燒時只是紅熱,而在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,美麗景象總是激起學生的驚嘆。在教學過程中,引導學生感知物質的外在形式美,體驗自然的變化之美,從而開啟創新之門,形成最佳的自由創造心境。

化學史上許多發現都起源于對實驗現象的探索。溴的發現就是一例。1826年法國青年波拉德想從海藻中提取碘,他把海藻燒成灰,用熱水提取,再往里通氯氣,得到紫黑色的固體——晶體碘。奇怪的是,在提取后母液的底部,總沉著一層深褐色的有刺鼻氣味的液體,查閱了許多方面的資料他才發現這就是溴單質。這正是現象之美所達到的良好效果。

二、改演示實驗為并進實驗,激活創新能力

教學實踐證明:很多的演示實驗,學生并不能充分感知學習的對象。若改為學生實驗,則不但可以激發學生的興趣,還能很好地培養學生的觀察和思維能力。例如《原電池》一節課,主要要求學生掌握原電池的概念和組成條件。我采用邊演示邊讓學生自己動手做實驗的教學方法,即讓學生先拿Zn片插入盛有稀硫酸的燒杯中,發現有氣泡從Zn片上逸出,再拿Cu片插入盛有稀硫酸的燒杯中,發現Cu片上無氣泡逸出,最后將Zn片和Cu片用導線連接起來同時插入盛有稀硫酸的燒杯中,這時會發現Cu片上有氣泡逸出,而Zn片上無氣泡逸出。至此,再在Zn片和Cu片之間連接一個電流計,又會發現電流計指針發生偏轉。此時學生興趣高漲,總想探個究竟,我又及時指導學生組裝鐵、銅等原電池裝置。通過對實驗結果的分析討論,學生能歸納出構成原電池的三個條件,即兩個活潑性不同的電極、導線、電解質溶液。結合實驗現象搞清楚了原電池的概念是:將化學能轉化為電能的一種裝置。如此安排,不但學生興趣濃厚,知識理解透徹,而且激發了創新情趣。

三、改驗證性實驗為探索性實驗,發展創新能力

探索性實驗是學生在實驗和觀察的基礎上通過科學抽象獲得結論的一種實驗。如《苯》一節中苯分子結構的確定,我是這樣安排的:先做苯的燃燒實驗,讓學生觀察燃燒現象并思考:它的組成與前邊學過的哪類烴相似?回答肯定是炔烴,故苯的最簡式應與乙炔相同,在給出苯的分子式后,由學生猜測它的結構,更多的人想到的是鏈狀不飽和烴,再問如何證明不飽和鍵的存在?學生自然想到的是酸性高錳酸鉀溶液和溴水,實驗的結果出乎意料,新的問題出現了,一下子激發了學生的好奇心,這時我娓娓動聽地講述凱庫勒夢蛇的故事,闡述苯分子的結構,再簡明扼要地說明它不能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色的原因。此時學生懸著的心放下了,本節的重點和難點得到了突破。其間,學生不僅認識了新知識,而且掌握了用科學方法解決問題的途徑。本節課學生始終處于不斷探索的情境中,主動實驗,仔細觀察,積極思維,因而能夠激發積極、主動性,有效培養創造力。

四、重視學生分組協作實驗設計,讓學生在合作探究過程中體驗合作學習

分組實驗是學生進行合作學習的主要陣地,合作學習的主要活動是小組成員的合作并共同學習的活動。在分組實驗過程中,要求學生分工合作,制定學習目標、學習進度和評價目標。讓學生在實驗過程中做到目的明確、任務清楚,既講分工,又講協作,開展組內分工協作、組間競爭交流,改變以往你做我看,照方抓藥的弊端。這種做法有益于培養學生的合作意識和合作技能,有利于學生之間的交流溝通,讓學生有更多的機會表露自己的想法,分享實驗的成就感,同時也培養了團隊精神,增強了凝聚力。

五、利用多媒體教學,讓學生插上求知、創新的翅膀

多媒體教學以鮮艷生動的圖形,聲像一體、動靜結合的畫面,形式變化多樣化等直接手段,可以將課本上一些現象不明顯的實驗利用實物投影儀投影到大屏幕上,使其放大讓學生看得清清楚楚,如:乙酸乙酯的水解實驗借助嗅覺區別酯的水解程度,不具有說服力,且不能使全班同學都獲得明顯的體驗。為此我取三份等體積的樣品,向其中分別滴加少量苯,然后在第一份溶液中加少量稀硫酸,第二份溶液中加少量蒸餾水,第三份溶液中加少量氫氧化鈉溶液,最后放于投影儀下采用水浴加熱,這樣每個同學都能通過現象深刻理解酯水解的實質,達到良好的教學效果。

總之,化學實驗為培養學生創新精神和創造能力提供了最佳環境。實驗方法改進,實驗的新穎設計或是探索性實驗,對學生都具有很大的感染力,能激發學生的創新動機,在學生心靈深處播下創造的種子,這樣培養出來的必將是未來具有開拓精神的建設者。

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