體檢前不可不知的飲食要點

體檢是為了獲得準確的身體“健康情報”，體檢前的飲食與檢查結果的準確性密切相關。

化驗血糖前不宜喝咖啡、濃茶

食物可直接影響餐后血糖，所以測空腹血糖應該禁食至少8 h以上。如果早上7點抽血化驗空腹血糖，則前一天晚上10點前就不能再進食任何點心、水果和飲料，但這段時間可以少量喝些白開水。最好晚上8點鐘之前結束晚餐，晚餐后不再吃零食。血糖不穩定、睡前使用胰島素的糖尿病患者可按照往常習慣加餐即可。

抽血化驗空腹血糖前不宜飲用濃茶、咖啡等刺激性飲料。若感覺口渴，可喝少量白開水、純凈水或礦泉水等，總量不宜超過100 ml。化驗空腹血糖前2~3 d一定要停用維生素C，否則會干擾真實的測定結果。因為維生素C是一種很強的還原劑，可以與化驗血糖、尿糖的試劑發生化學反應，使化驗出的血糖、尿糖含量偏低。

化驗血脂、血液黏稠度前不宜吃素食

化驗血脂、血液粘稠度需要抽空腹血。飲食對血脂影響比較大，進食富含脂肪的食物6 h以內，血液中的三酯甘油濃度會不斷升高，6~8 h之后才會逐漸回落到穩定狀態。所以，化驗血脂要求禁食12~14 h。抽血化驗血脂的前一天晚上8點后，除了可以喝少量白開水外，不能吃其他任何東西，于次日早上8~10點抽血化驗血脂。

抽血化驗血脂前2~3 d，應盡量保持原來的飲食習慣，避免大吃大喝，不宜飲酒。當然，為保證測試結果的準確性，抽血前一日飲食也不宜刻意安排素食。

肝功能腎功能檢查前不吃高脂高蛋白飲食

抽血化驗肝功前2~3 d，不吃高脂、高蛋白飲料和食品。因為進食高脂肪、高蛋白食物會加重肝臟的代謝負擔，可能會出現短暫的肝功能異常情況，甚至出現高血脂、高膽固醇的結果。除檢查前3 d內飲食不宜高蛋白高脂肪，應保持平日的飲食習慣，另外，肝功能檢查前24 h內不宜飲酒，否則會影響肝功能檢查結果。

抽血檢查腎功能前3 d，不宜進食大量高蛋白食物，因為蛋白質代謝產物經肝臟代謝、經腎臟排泄。飲食同樣會影響腎功能的檢查結果，特別是尿素氮，在攝入大量蛋白后，其在血液中的含量將明顯增加，血肌酐值也會升高。為排除飲食的影響，查腎功能前3 d應當避免大量進食高蛋白食物，飲食如常即可。

部分急診化驗原則上要求空腹抽血

血常規、電解質、心肌酶譜、肌鈣蛋白、淀粉酶等因病情急需可隨時進行靜脈抽血化驗。而大多數的生化、免疫、放射免疫化驗項目如抗“O”、類風濕因子、腫瘤系列抗原、激素類測定、艾滋病抗體等，原則上要求早晨空腹抽血或禁食6 h以上再抽血，但在急診需要時可隨時抽血化驗。

心電圖、腦血流圖檢查24 h內禁飲酒

酒中的乙醇可使血流加速、心跳加快，甚至誘發心律不齊或心率失常。因此，做心電圖檢查前24 h內一定要禁酒，以免造成誤診。飲酒后做腦血流圖會出現腦血流加快，造成血管梗阻的假象。

超聲檢查前應大量喝水儲尿以助準確成像

腹部B型超聲檢查應空腹，目的是為了減少進餐后食物對超聲影像結果的判斷，只要檢查當日不吃早餐即可。婦科B型超聲、前列腺B型超聲不必空腹，但是檢查前必須喝大量水以便儲尿，幫助準確成像。

腹部CT檢查前4 d開始少量飲食

空腹，禁食、禁水6~8 h；檢查下腹部病變的患者前4 d開始少量飲食，檢查前兩晚口服緩瀉劑一次，使胃、腸內容物盡量減少至排空。檢查膽道系統的患者則應在前一天中午多吃油脂食物，以便排出膽囊內濃稠的膽汁。

隱血檢查前不宜吃動物血、內臟

大便潛血試驗主要是檢查大便有沒有隱血，用以診斷胃腸道有無出血。出血量為5~10 ml時該試驗就可以呈現陽性，但試驗前如果大量食用含鐵豐富的食物或藥物，都會影響試驗結果，出現假陽性。因此，試驗前不宜吃各類動物血、動物肝臟、肉類、蛋黃，或者服用含鐵藥物；含葉綠素的蔬菜如菠菜、油白菜和韭菜以及含鐵豐富的桂圓、葡萄、紅棗等也會干擾檢驗結果，出現假陽性。體檢者可以選擇雞蛋白、鴨蛋白、豆類和豆制品以及無葉綠素的蔬菜，如花菜、白菜、豆芽菜等。