微波爐加熱食品方法知多少

拼盤加熱：肉類及蔬菜厚實的部分應(yīng)該放在盤子的邊緣處，容易加熱的部分放在中心部位，以免加熱不勻。

微波爐加熱過的食物都會喪失水分，所以一份食物每次吃多少就加熱多少，不要反復加熱。

包子加熱：可把包子裝在微波爐適用的食物保鮮袋中，輕輕擰上袋口，略留一絲小孔出氣。然后把保鮮袋放進微波爐，如果只熱一個包子，高火30s就可以了。如果包子的數(shù)量多，就酌情再多加熱一會，但是切記時間一定不要太久，否則就會使包子變硬，影響食用。

饅頭加熱：如果是加熱涼的新鮮饅頭，把饅頭放在保鮮袋里，進微波爐，調(diào)到解凍檔，加熱1min。如果是在冰箱里冷藏的剩饅頭，在保鮮袋里，用解凍檔加熱1.5min。如果是從冷凍室拿出來凍饅頭，要把饅頭沾一點水，然后放進保鮮袋里，微波爐解凍檔3min。

燒烤紅薯：將紅薯洗干凈，然后用微波爐適用的保鮮袋將紅薯裝起來，擰緊袋口，放進微波爐里用高中火轉(zhuǎn)5min，然后取出用手捏幾下，如果紅薯還很硬就再放進微波爐里高火轉(zhuǎn)2min。如果紅薯已經(jīng)很軟就從保鮮袋中拿出，放在盤子里，再用中火轉(zhuǎn)1～2min即可。可根據(jù)紅薯大小以及自家微波爐的功率適當調(diào)整時間。

溫馨提示：有些食品，多次加熱會發(fā)干，如包子、面包、燒麥等等，加熱時最好用微波爐專用保鮮膜覆蓋，或蓋上蓋子，防止水分蒸發(fā)，還能縮短加熱時間、節(jié)約能源。但是一定要留有透氣孔，可以在保鮮膜上用牙簽戳幾個小孔。蔬菜在加熱時則不宜加蓋或覆蓋保鮮膜，防止變黃。