愛情排骨

和老公結婚后，喜歡烹飪的我總是拿著菜譜變著花樣給他做各種美食。因為，很多愛情專家的忠告是，拴住男人的胃就等于拴住了男人的心。

他很愛吃排骨，我很愛喝可樂。某日，忽然突發奇想，是否可以把排骨和可樂作成一道菜呢？于是偷偷試驗了幾次，終于學會了這道美味的可樂排骨。

每當老公和我過生日或者家里有什么高興的事情，我都會做這道菜，并美其名曰愛情排骨。

愛情排骨的步驟如下，精排500 g，紅辣椒1小把，蔥姜各適量。

調料：可樂1聽，生抽2湯勺，黃酒5湯勺，鹽3茶匙，花椒1小把，八角1個。再準備一袋超市就可以買到的五香料包。

做法：1. 將排骨用清水適當浸泡后洗凈備用。

2. 鍋中放入蔥段、姜片、2勺黃酒、八角、花椒和排骨，大火燒開撇去浮沫，撈出備用。

3. 鍋中倒入少許油，加入生抽和可樂大火燒開。水量和排骨高度差不多就成。這個根據自己鍋具來掌握。

4. 放入切成段的紅辣椒和五香料包轉小火，用鹽調味后蓋上蓋子燉煮45 min到1 h，一道愛情排骨就可以華麗的出鍋了。

把這道愛情排骨盛在一個白璧無瑕的盤子里，放在餐桌上，保證會讓愛情錦上添花。