中職學校工科類專業實訓教學環節規范探討

湖北 禹誠

隨著以服務為宗旨，以就業為導向的職業教育教學改革不斷深入,現階段中等職業教育已經把提高質量作為改革和發展的重點。近年來，隨著國家級和省級各類專業實訓基地建設的不斷增加，政府對中職教育的投入也在不斷加強，中職學校實訓教學條件得到了很大改善，很多中職學校的專業教學已從純理論教學過渡到實訓教學普及階段，實訓教學學時比重也在不斷攀升，但實訓教學規范還處在各職校教師仁者見仁、智者見智階段。那么，實訓教學到底需要教師做什么？怎么做？才能提高職業教育教學質量。我們在十多年數控技術應用專業實訓教學實踐基礎上，不斷改革實訓教學環節，逐步規范實訓教學過程，已取得了較為成熟的經驗?，F將我們總結的工科類專業實訓教學環節的具體內容和教學規范介紹如下，供中職學校工科類專業實訓教師參考。

工科類實訓教學主要包括實訓教學準備、實訓教學實施和實訓教學改進三個階段。為了保證實訓教學質量，這三個階段缺一不可，有些教師只注重實訓教學實施階段，卻忽略了實訓教學準備和實訓教學改進兩個決定實訓教學質量好壞的關鍵階段，往往達不到實訓教學應用的教學效果。很多實訓教學還停留在“一臺設備、一套工具、一張任務單”就打發學生的基礎上，實際上，實訓教學需要教師付出比純理論教學更多勞動，才能達到讓學生“做中學、學中做”這種事半功倍的教學效果。

一、實訓教學準備

實訓教學準備階段是每名實訓教師在實訓教學實施前必須做好的一個重要階段，主要包括實訓項目設計→實訓教案編寫→實訓任務工作頁編制→實訓設備調試→實訓工具檢測→實訓耗材準備→實訓學生摸底→分組方案確定共八個教學環節，如圖1所示。在這些教學環節中教師是唯一的主體，所有工作均由教師完成，如果這八個環節準備充分細致，在教學實施階段，教師就可以將實訓教學課堂主動權交給學生，學生就能成為實訓教學實施階段的主體。

圖1 實訓教學準備階段的八個教學環節流程圖

1.實訓項目設計

實訓項目設計是實訓教學準備的核心，其實質是要求教師尋找一種載體或一種活動，讓學生在活動實施過程自覺掌握某種操作方法和技能。融知識性、趣味性、適應性、科學性為一體的實訓項目對學生具有吸引力，能引導學生自發完成實訓任務。

2.實訓教案編寫

實訓教學教案是實訓教學活動的腳本，強調實訓過程的設計。包含實訓項目、實訓目標、重點難點、過程設計、實訓內容和實訓評價等內容。其中實訓過程設計要求具體、可控，實訓內容要求充實、互動，實訓評價要求評價主體多元化、評價項目職業化、評價方法簡單化。

3.任務工作頁編制

實訓任務工作頁是以工作過程為導向設計的學習者行動指南，可以引導學生按步驟完成實訓任務，對實訓教學進行有效的過程控制。實訓任務工作頁主要包括任務目的、工作步驟、關鍵知識、關鍵技能、相關知識和自我評價。其中工作步驟要求具體、清晰；關鍵知識建議部分羅列，給學生留出部分補充項，以引導學生自主查找資料學習；關鍵技能以圖示意分解，給學生留出操作結果填充項，以激發學生探究問題的欲望；相關知識可以讓學生補充，以拓展學生知識面。

4.實訓設備調試

實訓設備調試是指實訓設備的維護保養及試運行。如檢查設備電路、油路、潤滑等系統是否正常，并且試運行設備，檢查設備各功能部件是否工作正常，發現故障及時維修排除，以防在實訓教學時出現故障，影響實訓教學的正常進行。在該環節還要確定用于實訓教學的設備數量，如果實訓教學設備數少于教學班級人數，一般情況，我們根據實訓教學設備數來確定實訓教學分組。

5.實訓工具檢查

實訓工具檢查是指整理、檢查實訓教學所需的工量用具，并制定實訓工量用具清單及實訓工量用具卡。在實訓教學實施階段，我們通常根據設備數量準備好對應的工量用具，發放給實訓小組的學生使用，并讓學生根據實訓工量用具清單清點每一種工量用具，學生清點后在實訓工量用具清單上簽上自己的名字。這種做法一方面可以讓學生在實訓時增強責任心、愛惜工量用具，另一方面也可以讓學生熟悉各種工量用具的參數及規格，增長必要的專業知識。實訓工量用具卡要求圖文并茂的介紹各種實訓工量用具的使用方法及日常保養要求，以幫助指導學生正確使用該工量具。

6.實訓耗材準備

實訓耗材準備是指實訓教學所需耗材屬性的了解及購買、備料及制定耗材損耗報表等工作。根據實訓項目要求，教師需要提前準備好實訓教學過程中需要用到的各種耗材。一般情況，為了節約成本，我們在滿足教學要求的情況下盡可能采用較為便宜、可以二次或反復利用的材料。并將材料按照實訓項目要求的規格進行備料。并準備好耗材損耗報表便于實訓教學耗材的規范管理。

7.實訓學生摸底

實訓學生摸底是指提前對實訓學生的專業基礎知識和技能、性格特點等進行了解。可以通過在教務處查詢實訓班學生以往的各科及實訓成績進行了解；還可以針對實訓項目所需要的基礎知識和技能及個人愛好等設置問卷調查表，提前在實訓班學生中進行問卷調查。后者可以較為全面可靠的對實訓學生摸底，是后續實訓教學分組及教學實施的重要依據。

8.分組方案確定

分組方案確定是指根據實訓項目特征或實訓設備數量等要求將實訓班級學生分成數個不同的實訓學習小組，即便是實訓設備數量能滿足學生一人一個實訓工位的情況下，也可根據學號等進行分組，便于開展小組教學。這樣既方便組織實訓教學，也可培養學生的小組互助合作精神。分組方案可以采用自由組合法、組長推薦法或者教師分配法等方式最終確定各實訓組學生名單。

二、實訓教學實施

實訓教學實施階段是實訓教學的核心階段，直接關系到實訓教學的成敗。實訓教學實施階段主要包括實訓安全操作規程→實訓教學演示→實訓教學輔導→實訓操作互動→實訓操作評價→實訓設備維護→實訓工具整理共七個環節，如圖2所示。在這些環節除實訓教學演示外學生是唯一的主體，所有工作均由學生完成，教師只是輔助學生順利完成實訓。

在這個階段中，養老服務政策數量不斷增多、內容進一步完善，政府在養老服務政策制定上思路更加清晰，將科學規劃、引導發展作為首要職責，為社會養老服務事業的發展提供了良好的制度環境，國家責任逐漸強化。

圖2 實訓教學實施階段的七個教學實施環節流程圖

1.實訓安全操作規程

實訓教學，安全是第一原則。安全操作規程是每名學生每次實訓時的必修課。我們通常會將安全操作規程張貼在實訓教室（車間）最顯眼的位置，有些是直接張貼在設備安全防護門上，時刻提醒操作者的規范操作意識。良好的操作習慣及勞動態度是決定學生是否能勝任崗位的先決條件，因此，安全操作規程要在學生頭腦里根深蒂固。

2.實訓教學演示

實訓教學演示是由實訓教師親自操作設備或機床完成實訓項目。在教學演示時要求教師在操作的同時還要講解，教學演示過程還可設置一些與學生互動環節，以加深學生對關鍵技能的領悟和掌握。教學演示一定要注重安全規范操作，因此，教學演示不能用其他教師的教學視頻替代，必須由老師本人親自完成，這種由教師言傳身教的教學演示可以傳遞給學生正能量。

3.實訓教學輔導

實訓教學輔導是指教師在學生按照實訓任務工作頁進行實訓項目時對其進行指導和幫助，使學生順利完成實訓任務并填寫實訓任務工作頁。通常有示范輔導、答疑輔導、提問輔導等幾種形式。對于完全不能動手進行實訓項目的學生，教師可以采取重復示范輔導；對于主動提出問題的學生可以答疑輔導；對于能順利完成實訓項目的學生則采取提問輔導，通過不同的實訓教學輔導可以使各層次的學生操作技能和知識都得到相應提升，有效的保證教學質量。

4.實訓操作互動

為了提高學生學習技能的興趣，實訓教學實施過程中通常設置有實訓操作互動環節，以檢驗或展示學生掌握的操作技能。通常有操作互評找錯、分組PK、規范操作最優展示等學生互動的主題活動，并對表現優秀的實訓小組給予鼓勵和獎勵，從而激勵學生學好技能。

5.實訓操作評價

實訓操作評價是指對學生的實訓操作過程、操作規范及實訓結果進行合理的評價，以激勵學生繼續學習或改進學習。實訓操作評價通常會設置有教師評價、學生自評、小組互評等評價表，而評價項目則建議根據實訓項目的關鍵技能結合職業標準要求進行設定，使學生對職業素養有更明確的認識。

6.實訓設備維護

實訓設備維護是實訓教學實施中必不可少的環節，此環節將教會學生設備維護步驟和設備維護方法，并填寫好設備維護記錄。設備維護是任何一個設備操作者必須掌握的工作，也是職業崗位最基本的要求。

7.實訓工具整理

實訓工具整理是實訓教學實施的最后環節，以培養學生養成良好的工作習慣。要求學生實訓結束時按要求進行工具歸類整理、數量清點、工位清潔等工作，并填寫工量用具及耗材損耗報表。

三、實訓教學改進

實訓教學改進是指實訓教學結束后，任課教師根據教學實施情況及學生實訓操作結果進行教學反思，并提出教學改進措施。主要包括實訓教學設計改進、實訓教學任務工作頁改進、實訓教學評價改進及實訓教學設施改進四個環節，該環節中教師是主體，教師要根據實訓教學主體對象的反饋情況完成相應的改進工作，以便更好的服務于學生。

1.實訓教學設計改進

任何一個實訓教學項目都不能進行簡單移植，教師要根據不同的教學設備、教學環境、教學對象及教學時間段對實訓教學設計做出必要的調整和改進，以求最佳的實訓教學效果。有些時候，我們甚至要打破原有的教學設計，重新制定新的教學項目，進行新的教學設計。

2.實訓教學任務工作頁改進

實訓教學任務工作頁改進是指通過實訓教學實施情況和學生填寫的實訓教學任務工作頁的反饋，對實訓教學任務工作頁進行改進。此時，教師最好以學生的角度去看待問題，多聽學生的意見。如果在學生眼里，教師設計的實訓任務工作頁變成學生的良師益友，而不是學生的作業負擔，那么，該實訓任務工作頁的設計就是成功的。

3.實訓教學評價改進

實訓教學評價改進主要針對學生實訓評價項目和評價方式結合項目實施情況及學生的反饋進行改進。盡可能改變以往只注重結果的評價模式，建議根據實訓項目細分化各種職業技能，進行評價，即便學生沒有得到理想的實訓結果，只要學生有規范的操作過程及良好的職業態度，也能得到較好的評價。

4.實訓教學設施改進

實訓教學設施改進是根據實訓教學實施情況結合職業崗位要求，根據實際情況，對實訓教學設施進行局部改裝和改進，便于更好的組織和實施教學。這要求教師善于觀察，及時發現問題，并解決問題。也可提出實訓教學設施改進方案，為學校教學設施設備的更新改造提供依據。

以上是我們在多年實訓教學基礎上不斷總結提煉出來的實訓教學環節規范，我們要求從事實訓教學的老師按照以上十九個實訓教學環節組織教學，并對各環節工作情況進行教師自查和學校抽查相結合的考核，通過比對規范實訓教學前后學生職業資格考核合格率發現，實訓教學規范后，合格率得到大幅提升，有效的提升了教學質量。希望各位同仁能共同努力，不斷探索現代職業教育教學規范，提升教育教學質量，為企業培養能用好用的技能人才，早日改變職業教育等于“弱勢教育”的局面，使其回歸職業教育本質，更好的服務于國民經濟的發展，早日完成我們這一代職業教育者的“中國夢”。