河北省強化種畜禽質量監測

文│杜勇（河北省畜牧良種工作站、河北省種畜禽質量監測站站長）

多年來，河北省的畜禽良繁體系建設堅持“引繁育”結合，圍繞提高良種的選育和推廣使用能力，采取政府扶持、企業主體、市場運作的方式，取得了較大成就。作為畜禽良繁體系技術支撐及重要內容的河北省種畜禽質量監測工作起步于2006年，起點高、發展快，現已建立奶牛、種豬生產性能測定中心并正常開展測定工作，多次受到農業部、全國畜牧總站的表彰和好評，但因起步晚、機制不健全、測定量小、畜種覆蓋面窄等原因，處于起步階段，仍為影響河北省良繁體系建設領域新突破的主要瓶頸。現就河北省種畜禽質量監測有關情況交流如下：

一、河北省種畜禽質量監測工作現狀

1.種畜禽質量測定開展情況。

一是奶牛生產性能測定工作。河北省畜牧良種工作站自2006年在全省開展奶牛生產性能測定工作。經過6年的發展，專業技術力量、儀器設備等硬件設施均達到國際先進水平。截至2011年底，已對全省169個規模奶牛場的7.5萬頭奶牛進行生產性能測定，累計測定奶樣達72.1萬份。2011年測定奶牛4.5萬頭，其中有效數據4萬頭，占全國測定總量26.2萬頭的15.3%。

通過參加奶牛生產性能測定，參測規模奶牛場奶牛群體305天平均產奶量達到6800千克，乳脂率3.68%，乳蛋白率3.35%，體細胞數42萬個/毫升。與2006年相比，奶牛單產提高1500多千克，乳蛋白和乳脂率均有明顯程度提高，生鮮乳中體細胞數和菌落數量大幅度下降，參測奶牛年平均經濟效益逐年明顯增加。

2011年，河北省種畜禽質量監測站被全國畜牧總站、中國奶業協會評為2008—2010年度全國奶牛生產性能測定先進單位。

二是奶牛品種、良種登記及奶牛線性鑒定工作。奶牛品種登記、良種登記與奶牛線性鑒定工作起步于2006年。截至2011年底，累計登記奶牛14萬頭，線性鑒定奶牛9038頭。按照良種選擇指數法，共選擇一胎良種奶牛152頭，群體305天產奶量達7噸以上的奶牛群體29個、奶牛個體15076頭。

通過品種登記、良種登記及奶牛線性鑒定，對河北省規模奶牛場生產現狀有了深入了解，為規模奶牛場的科學繁育、種群質量和管理水平的提高提供了科學依據，實現了奶牛場的動態監控。

三是種豬質量測定工作。河北省種豬質量測定工作于2010年7月正式開始。截至2011年底，已完成三批共445頭種公豬的測定工作，并分別于2010年11月18日及2011年4月28日、10月16日舉行了第一、第二、第三屆種豬拍賣會。全省種豬場參加測定的積極性較高，多家種公豬站、種公豬場參加了種豬競拍和投標，具有測定成績的種豬均被搶購一空。第四批測定工作正在有序進行，第四屆種豬拍賣會將于今年4月28日舉行。

對河北省的種豬質量測定及拍賣工作，河北各市、縣畜牧主管部門大力支持，種豬場踴躍參加，養豬相關企業設立展位贊助。農業部、全國畜牧總站、國內同行、省有關部門和省畜牧獸醫局的領導親臨會議指導并給予了高度評價。

四是其他畜種生產性能測定工作。按照農業部的統一部署，省種畜禽質量監測站定期配合農業部家禽品質監督檢驗測試中心開展省內蛋雞育種公司的蛋品采樣工作。河北省自主開展的種禽、肉用種牛、肉用種羊的生產性能測定正在籌備中。

2.職能機構成立及工作機制理順情況。2006年以前，河北省未開展種畜禽質量測定工作，亦未明確有關機構承擔此項工作。2006年，根據農業部、河北省畜牧獸醫局的工作部署，河北省畜牧良種工作站主持承擔河北省種畜禽質量監測職責并開展工作。

經多方艱苦努力，2010年3月河北省編辦批準河北省畜牧良種工作站加掛“河北省種畜禽質量監測站”牌子，明確了開展種畜禽質量監測的工作職責。隨后，河北省種畜禽質量監測站調整了內設機構，成立了與種畜禽質量監測工作相適應的種畜禽質量監管科、品種登記科、奶牛生產性能測定科及種豬性能測定科等職能科室，明確了工作人員及工作職責。

同時，河北省畜牧獸醫局要求各設區市、縣（市、區）畜牧科（站）承擔轄區內種畜禽質量監測工作職責。

至此，河北省的種畜禽質量監測工作開始步入正軌。

3.發展規劃制定及財政投入支持情況。種畜禽質量監測工作包括種畜禽質量測定及種畜禽質量監督管理內容，均為社會公益及行政執法行為，河北省政府、河北省畜牧獸醫局領導高度重視，將種畜禽質量監測列入河北省畜牧業“十二五”發展規劃，并給予了大力支持。

2011年12月，河北省政府召開了全省現代畜牧業發展工作會議，制定下發了“關于加快現代畜牧業發展的意見”，沈小平副省長出席會議并發表重要講話。2012年2月，河北省畜牧獸醫局召開了河北省畜牧獸醫工作會議。將畜禽良繁體系建設、種畜禽質量監測工作列為河北省“十二五”期間畜牧工作重要內容，提出了明確的整體工作目標“全面開展種畜禽生產性能測定工作，到2015年，達到奶牛20萬頭、種豬1000頭、禽2萬套的測定能力”，給予了前所未有的支持力度“省種畜禽質量監測站檢測中心建設投資1.1億元。省種畜禽質量監測站檢測中心由奶牛、種豬、肉牛、肉羊和種禽五個檢測中心組成，完善提升奶牛、種豬檢測中心，新建肉牛、肉羊、種禽檢測中心，全面開展種畜禽質量監測工作”。

二、河北省種畜禽質量監測工作面臨的主要問題

1.認識不到位，機制待完善。種畜禽質量監測工作是畜牧戰線一項新型工作，由于起步晚、覆蓋面小、效果彰顯慢，存在有些主管部門認識不到位，相當部分種畜禽場及畜禽商品代場認識不足情況，導致此項工作推進有難度。

職能機構方面，省市縣各級畜牧部門中，只有省級明確了種畜禽質量監測職能機構，市縣級相當部分仍未明確職責和人員負責此項工作。

2.種畜禽質量監測領域覆蓋面窄。目前，雖然河北省種畜禽質量監測站已開展種畜禽質量監測工作，但也僅僅限于奶牛和生豬畜種，肉牛、羊、禽等畜種的測定工作仍未涉及，且參加奶牛、種豬生產性能測定數量占全省存欄總量比例微乎其微，與實際要求差距甚遠。

3.種畜禽數量、質量底數不清。品種、良種登記和線性鑒定等是品種改良的一項基礎性工作。但由于河北省品種、良種登記工作開展較晚、人員較少、覆蓋畜種面窄（只開展了奶牛登記）、缺乏資金支持，登記工作進展較慢，品種、良種登記和線性登記等基礎性工作嚴重欠缺，致使對河北省現存欄種畜禽質量和數量底數不清，生產中選種選配工作盲目，品種改良效果受到影響。

4.種畜禽質量監管缺失。加強種畜禽質量監管是推動種畜禽質量測定最直接有效途徑，但河北省目前對種畜禽質量監管仍停留在對種畜禽場的發證層面，對種畜禽場存欄及市場流通的種畜禽（包括遺傳物質）質量監管缺失。

5.種畜禽質量測定、執法人員專業水平有待提升。在河北省現有畜牧技術推廣體系中，普遍存在技術人員對種畜禽質量監測工作了解不深、專業知識掌握不夠現象，離測定及執法要求仍有較大差距，不能勝任種畜禽質量監督管理、指導種畜禽場開展種畜禽質量測定工作。

三、“十二五”期間，河北省種畜禽質量監測工作主要措施

為保證“十二五”河北省種畜禽質量監測工作目標順利完成，需采取以下主要措施：

1.高度重視，強化宣傳。各級畜牧工作主管部門要高度重視質量監測工作，將其作為良繁體系建設新的重要突破口來抓，通過會議、媒體、現場宣講、技術培訓等多途徑宣傳測定的意義，推廣具有測定成績種畜及測定報告在生產中的應用，讓廣大養殖場真正體會到種畜禽質量測定帶來的效益。

2.完善監測體系機制。隨著種畜禽質量監測工作的不斷深入，工作量將越來越大，各設區市、縣（市、區）畜牧科（站）要充分認識種畜禽質量監測工作重要性，將種畜禽質量監測工作作為進一步完善畜禽良繁體系的重要抓手，增掛監測機構牌子，確定專人負責，明確工作職責，開展組織種畜禽送測、種畜禽市場質量抽檢監督、種畜禽場種畜禽質量監管等工作。

3.加強種畜禽質量監督管理。“十二五”期間，河北省種畜禽質量監測站將加強對全省種畜禽質量的監督管理工作，開展省市縣三級種畜禽及其遺傳物質（精液）質量大檢查，維護市場正常秩序，保護種畜禽場、商品畜禽場合法權益。

開展種畜禽場種畜禽及其遺傳物質（精液）質量監督和管理，對不符合標準質量的種畜禽場限期整改，仍不符合條件的予以取締，或轉為商品畜生產，并配合有關部門打擊從事種畜禽假、冒、偽、劣的行為。

開展市場流通領域種畜禽及其遺傳物質（精液）的質量監督檢測工作，采用市場抽檢方式，對生產不合格種畜禽及其遺傳物質場家按規定給予處理。

4.加大技術人員培訓力度。種畜禽質量監測以及品種登記、良種登記、奶牛線性鑒定工作專業性強，需要專業技術人員較多。“十二五”期間，需加強對省市縣執法人員、質量測定操作人員及種畜禽場技術人員技術培訓，提高其對此項工作的認識程度及專業技術水平，保證工作的科學性。

種畜禽質量監測是畜牧工作中的一項新興且發展迅速的工作，是畜禽良繁體系建設中的關鍵部分，是進一步完善良繁體系的新的突破口，是保障和提高種畜禽質量的技術支撐。我們要繼續爭取支持、完善機制、向先進兄弟省市學習、苦練內功，開創河北省種畜禽質量監測工作新局面，實現河北省畜禽良繁體系建設新突破，不斷推進河北省畜牧業的進檔升級，努力構建具有較強競爭力的現代畜牧產業體系，加快河北省由畜牧大省向畜牧強省跨越的步伐。