種養結合型發酵床養殖模式對冬季豬舍環境的影響

李蘊玉，劉謝榮，馮敏山，芮 萍，馬增軍

(河北科技師范學院動物科技學院，河北 秦皇島，066600)

發酵床養豬是近年來興起的一項環保、安全有效的生態養豬法，該技術的核心是采用高效有益的微生物與鋸末等墊料建立發酵床，豬的排泄物直接排放在發酵床上，通過豬拱或人工翻動，糞尿與墊料充分攪拌混合均勻，糞尿在墊料中被有益菌迅速降解消化，從而實現養豬低排放、無臭氣、緩解規模養豬場的環境污染問題。此技術起源于日本和韓國，近年傳入我國，在山東、福建、吉林、河南、河北等20個省份推廣應用，并取得了一定的效果［1～3］。由于各地區生產條件和氣候的差異，目前發酵床豬舍建筑形式主要有無動力通風球雙坡屋頂豬舍、鐘樓式豬舍和暖棚式半開放單坡屋頂豬舍［4］。唐山市位于河北省東部，東經 117°31'～119°19'，北緯 38°55'～40°28'，根據唐山市的氣候特點，在暖棚式半開放單坡屋頂豬舍的基礎上研究改進，在灤南縣利民種豬繁育場建成了種養結合型發酵床養豬舍［5］，以傳統水泥地面有窗豬舍作對照，對其冬季豬舍環境狀況進行評價，以期為河北唐山地區在冬季推廣新型生態化發酵床養豬提供科學依據。

1 材料與方法

1．1 試驗地點與時間

試驗在河北省灤南縣利民繁育種豬場進行。試驗時間為2010年1月12日至14日。

1．2 試驗用豬舍

試驗選取了一棟種養結合型發酵床肥育豬舍作為試驗豬舍，該豬舍縱向南北分開，南向為牧草種植區，采用暖棚模式，北向為育肥養殖區采用半島式布局，靠近豬欄部分預留950 mm的縱向通風道兼走廊，便于種植操作和觀察豬的健康狀況。……