基于工作過程的國貿實務課程開發與實踐*

呂宜之

（寧波大紅鷹學院，浙江 寧波 315175）

近年來職業教育堅持以服務為宗旨、以就業為導向的理念已成為社會共識。《國家中長期發展規劃綱要》明確指出，職業教育要加強行業指導能力建設，深化產教結合。探索建立符合工學結合要求的新型課程模式是現階段職業院校課程改革的趨勢。

一、課程改革必要性分析

《國際貿易實務》是高職經貿類專業的一門專業基礎課，是研究對外貿易活動中一般商品進出口的實務操作，是一門有很強實踐性的綜合應用學科。但通過調研發現，隨著中國加入世貿組織，全方位同國際接軌，傳統國貿實務課的內容已顯現出不足，學生進入工作崗位后，上手慢，動手能力差，學到的知識與實際脫節。

導致這些現狀的原因在于：（1）課程目標沒有突破學科課程的束縛。傳統的國貿實務課程受“學科中心”、“知識本位”影響，注重理論的傳授，與崗位實際能力脫節，缺乏與工作任務的聯系。（2）課程內容過于陳舊，缺乏綜合。一是知識點跟不上實際發展的需要。隨著外貿業務發展，出現了一些如跟單、檢驗業務等新的崗位，傳統的實務教學未反映出這些新的變化。二是分科太細，缺乏綜合。外貿經營組織小型化，業務分工界限越來越模糊，而我們目前的課程仍將談判、合同、運輸、保險、報關、結算等內容一一開設，割裂了完成一項專業任務所需要的整體性知識。（3）課程組織形式程序化，信息傳遞單向性。傳統的外貿課程教學以教師講授為中心，各教學環節預先設計，教學過程按部就班，缺乏雙向交流和師生互動。（4）課程評價方式單一。傳統對教師教學的評價標準是看教師傳授知識的多少，對學生學習的評價關注的是學習結果，突出評價的甄別和選拔功能。這種評價目標一致、手段單一、內容統一。（5）課程開發缺乏企業參與。目前大多是學校主動向企業界尋求合作伙伴，大部分企業只追求經濟利益，缺乏人才培養熱情，對參與課程開發更是持冷漠的態度。

上述問題的存在，迫使國貿實務課程必須進行深層次改革，重構課程，通過分析崗位工作任務，開發以外貿業務活動為載體的項目課程模式，在完成項目的過程中，提高學生的商務活動能力，培養企業所需的實用型國際商務人才。

二、基于工作過程開發課程的內涵

基于工作過程的課程設計方法是由德國不來梅大學技術與職業教育研究所（ITB）于20世紀80年代首先提出的。所謂“工作過程”，是在企業里為完成一件工作任務并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序。它是一個綜合的、時刻處于運動狀態但結構相對固定的系統（趙志群，2003）。工作過程描述和職業能力分析反映了職業活動的內容，需采用一定的方法，將職業范圍內的“行動領域”轉化為教學范圍內的“學習領域”。

基于工作過程的課程開發就是在調研崗位群發展現狀的基礎上，通過實踐專家的綜合研討，明確具有職業特征和教學價值的典型工作任務，分析綜合職業能力，形成學習領域的培養目標，并按照工作任務的邏輯關系設計學習領域，實施課程。流程圖如下：

圖1 基于工作過程課程開發基本流程

“基于工作過程的課程學習，能有效地培養學生的認知能力；有利于在學校與工作場所之間建立一種機構上的聯系；有利于激發學生的學習動機；有助于發展作為合格雇員所必需的素質與行為。”（ThomasR，Baily.1995）可見，基于工作過程開發國貿實務課程不僅能幫助學生獲得工作過程知識和真實職業體驗，增強綜合職業能力，而且有助于推進高職教學改革和新型師生關系的構建。

三、基于工作過程的《國貿實務》課程開發主體界定

課程開發主體應由課程專家、專業教師、外貿行業專家三方構成。在開發職能上，其作用各不相同。課程專家要給與理論的支撐；教師是主體，參與課程開發全過程；而外貿行業專家要提供崗位任務、職業能力以及課程內容需要的工作知識等。企業專家作用的發揮要建立在教師問題引導的基礎上。三方職責明確，資源共享。

四、基于工作過程開發《國貿實務》課程的內容建構

1.以綜合職業能力發展為導向，確立課程培養目標

課程目標是學生學習《國貿實務》課程后應達到的狀態，包括認知、動作技能和情感三方面。因此，要立足于學生的可持續發展，以綜合職業能力發展為導向來確立培養目標。課程目標表述既要為教學設計預留空間，還要關注學校教育性任務，跨越單一外貿企業經濟利益和具體工作過程的局限，實現知識的遷移和教育的普適性。

表1 學習領域課程目標表述

2.以典型工作任務為依據，選擇課程內容

隨著經濟全球化的加深，外經貿從業人員的崗位不斷得到拓展。通過調研和實踐專家們的綜合分析，確定可供就業的工作崗位包括：外貿業務員、外貿單證員、外貿跟單員、外貿貨源員及外貿公司文員等。在收集這些崗位的工作職責、規范、流程等資料的基礎上，確定典型工作任務，同時可選擇具有區域經濟特色的有形商品，如家紡產品、緊固件等作為載體，選擇合適課程內容，配置真實案例，以豐富課堂教學、幫助學生把握、理解理論知識。

3.以真實工作過程為線索，序化課程體系

在分析典型工作任務的基礎上確定課程主要內容后，要按照外貿業務流程，結合學生學習的認知特點和邏輯順序，對課程進行序化，以一票外貿業務的基本流程為主線，形成交易前準備、交易磋商、合同訂立、合同履行、業務善后五大模塊，并配置相關項目教學內容。把專項能力出現頻度高的內容作為教學的重點，難度高的內容作為教學難點。這種課程框架，打破了傳統章節式課程結構，充分體現職業性課程特色。

4.以職業崗位特性為基礎，創設學習情境

學習情境是對典型工作任務進行“教學化”處理的結果。因此在情境創設中，應圍繞每項工作任務將理論和實訓教學融為一體，同時設計職業素質訓練環節。可采用案例教學、角色體驗、啟發式教學等多種教學方法，使學生在一個仿真的國際貿易交易環境中模擬不同的進出口業務角色來體驗商品進出口交易的全過程，熟練掌握各種業務技巧，體會客戶、供應商、銀行和政府機構之間的互動關系，增強感性認識，將頭腦中的知識點連接成線和網。在實訓環節安排上，可采用校內的課程實驗、仿真模擬操作和校外基地的現場教學、頂崗實習相結合。在實訓項目設計上，一方面要遵從業務操作流程，利用教學軟件，按順序設計項目，組建模擬貿易環境；另一方面應采用循序漸進的方式，從簡單到復雜，從單項到綜合，分階段安排實訓，幫助學生掌握各種業務技巧。

五、基于工作過程開發課程的考核與評價

1.教學評價指導思想的轉變。應更多地應用質的評價，突出過程性評價，不僅對知識、技能進行評價，更要關注非智力因素，如興趣、積極性、合作性、交流能力等。具體表現在：速測題考核學生的處理業務和快速應變能力；課堂參與程度考核學生團隊合作能力和參與能力；作業完成質量考核學生自主學習和信息收集能力；實踐活動質量主要考核學生獨立運作和創新能力。

2.不同教學內容采取不同考試方式，改單一的筆試為口試、實操、方案設計、團隊競賽等多種形式。期末考核包括：試卷考核、情景模擬考核和上機軟件模擬考核。這種考核不但成為檢驗學習效果的手段，對學生的自主學習有巨大的導向作用，而且使考試成為學生再學習與培養訓練的組成部分，效果顯著。

3.建立多角度、科學的課程質量評價機制，從學校、畢業生、用人單位、課程專家、第三方評價等不同角度來審視課程質量，堅持完善畢業生跟蹤調查制度，客觀判斷外貿專業人才的培養質量。

［1］趙志群.職業教育工學結合一體化課程開發指南［M］.北京：清華大學出版社，2009.

［2］徐國慶.職業教育項目課程開發指南［M］.上海：華東師范大學出版社，2009.

［3］戴士弘.職業教育課程教學改革［M］.北京：清華大學出版社，2007.

［4］姜大源.關于工作過程系統化課程結構的理論基礎［J］.職教通訊，2006，（1）.

［5］Thomas R.Bailey.Learning to Work：Employer Involvement in School－to－work Transition Program［M］.Washington D.C：The Brookings Institution，1995.120.