大學英語教學中文化信息導入的探索

葉 玲,章國英

（第二軍醫大學,上海 200433）

大學英語教學中文化信息導入的探索

葉 玲,章國英

（第二軍醫大學,上海 200433）

大學英語教學除了傳授基本的語言知識,更重要的是傳輸英美民族的政治歷史、文化習俗、思維方式等文化知識。通過交流工具——語言,學生能夠領略多彩的異域文化,并提高自身的雙語交際能力。當前大學英語教學的重點逐漸從語言教學轉移到文化教學上。通過探討教學過程中文化信息導入的方式方法和基本原則,進一步論證了在教學過程中文化信息導入的必要性和重要意義。

英語教學；文化導入；課堂設計

10.3969/j.issn.100221701.2012.01.023

《大學英語課程教學要求（試行）》將大學英語的教學目標確定為“培養學生的英語綜合應用能力…提高綜合文化素養,以適應我國社會發展和國際交流的需要”。大學英語教學的目的不是單純的語言教學,更重要的是文化教學。

鄧炎昌、劉潤清先生在《語言與文化》一書的前言中就明確指出“學習和運用外語必須了解與這種外語有密切關系的文化。如果掌握語法知識有助于保證所造的外語句子結構正確,那么熟悉有關文化知識則有助于保證使用外語得當。[1]”

大學生學習外語的目的是了解外國的語言和文化。在學生較好地掌握了外國語言和文化之后,這一知識體系也會增強他們對本民族語言和文化的了解。因此,在實際的教學工作中,大學英語教師應重視文化信息的導入,激發學生對英語文化的學習興趣,擴大學生的知識面,從而提高學生的文化敏感度和跨文化交流能力。

一、文化信息導入的方法

1.課文背景的文化導入。

文化導入最常見的方法是課文背景知識的介紹。在2003至2010期間,我們學校一直使用上海外語教育出版社的《全新版大學英語》。其課文的題材多樣,涉及歷史、文學、傳統習慣和社會制度等方面。每單元的第一部分是Pre2 reading Task,通常關于歐美國家的傳統文化和流行文化,以歌曲、小故事、人物介紹和問答的形式出現。筆者曾使用過《全新版大學英語（綜合教程）》,例如在第一冊的第一單元Grow2 ing Up中,Pre2reading Task介紹了Beatles（甲殼蟲）的成員John Lennon的經典歌曲“Beautiful Boy”。這不僅能讓大多數原先不熟悉Beatles的學生了解到搖滾史上最著名的樂隊,更是增加了他們對歐美流行文化的認識。而且以歌曲、流行文化的形式進行文化導入,更能夠被學生接受、引起他們的共鳴。

老師引導學生從John Lennon的歌曲推斷出他對成長的理解,從而自然得過渡到單元的重點Text A——“Writing for Myself”的講解上。通常對一篇文章的講解,可以從介紹作者（尤其是有名的作者）開始,“Writing for Myself”也不例外。其作者Russel Baker曾以自傳Growing Up獲得了美國新聞界和文學界的最高榮譽獎——普利策獎,由此老師可以向學生講述該獎項的歷史和一些基本情況,這樣學生能夠在閱讀的同時欣賞到美國社會一些真實的文化現象。

綜合課程的教學目的是重點培養學生的英語語言能力和綜合應用能力,特別是讀寫能力。通過文化學習,學生更能深刻的理解文章的主題和思想及作者的寫作目的。因此,教師可以通過顯性或隱性的文化信息的傳播,提高學生的閱讀能力和文化意識。

2.習語的文化導入。

漢語和英語,分別是當今世界上使用人數最多的語言和使用最廣泛的語言,在各自漫長的歷史發展過程中,都積聚了眾多蘊含豐富文化內涵的習語。習語是一個民族的語言精華。英語中的idiom指的就是習語,包括成語、俗語、俚語、典故和固定搭配的短語等。英語習語教學能加深大學生對英語國家歷史和現實的了解,促進他們更直觀地了解其中的文化背景、生活習慣和思維方式[2]。

例如,筆者在2008年至2009年擔任專升本英語教學任務,使用的教材是上海外語教育出版社出版的《大學英語》（精讀）。第一課的主題是如何改進學習習慣,為了使學生能夠對文章有個比較理性的認識,筆者在課堂上引入以下一些與“書”和“知識”有關的英語諺語,如：

A book that remains shut isbut a block.有書閉卷不閱讀,無異是一塊木頭。

A little learning is a dangerous thing.淺學誤人。

One is never too old to learn.活到老,學到老。

Knowledge is power.知識就是力量。

語言的學習始于語言而不止于語言,透過語言學習該語言民族的文化才是語言學習的根本意義所在[3]。可以說英語習語濃縮了英語的精華,具有很強的實用性。如果學生對英美文化保持一定的興趣和好奇心,有意識、有目的地想要掌握英語這門國際性語言,那么在教師合理引導下,大學英語教學會取得事半功倍的效果。如果學生的內部學習動機不強,對英語學習興趣平平甚至厭煩的話,大學英語老師也可以從英語習語教學的角度對學生進行合理引導,通過文化教學,激發學生對這門語言和文化的興趣,形成穩定的內部動機。

3.詞匯的文化導入。

由于文化的差異,不同民族間很難有兩個內含和外延完全對等的詞。因此在解釋一些附有文化信息的英文單詞時,教師應該向學生說明內含的文化意義,提高他們的文化敏感度。

以英文單詞cousin為例,它包括了中文里的八種親戚關系：表哥、表弟、表姐、表妹、堂哥、堂弟、堂姐、堂妹。從中英文詞匯不完全對等的關系中,我們可以看出兩個民族的文化差異。中國人重視親情,親屬關系有一個清晰的界定；而英美國家的人們對親情方面的重視度不如中國老百姓。如何判斷cousin是表親關系或堂親關系以及是男是女,則需根據上下文的其他信息做進一步的判斷。

除此之外,教師在講解英文詞匯時可以自然地引入單詞背后的一些文化現象。筆者在給學生講述survivor這個單詞的時候,向他們介紹了美國的一個非常著名的真人秀節目Survivor。對此進行一些簡單的背景介紹以及圖片展示,可以激發學生大腦的聯想功能,取得的教學效果比單純的講解詞形的屈折變化會更好。

4.專有名詞的文化導入。

專有名詞是指人名、地名、國家名、組織機構名稱等。專有名詞具有很強的民族性,富含豐富的文化信息。對專有名詞進行介紹也是文化信息導入的一個重要的切入口。筆者在介紹Abraham Lincoln的時候,以提問題的形式讓學生集思廣益對林肯總統生平的主要事跡進行了簡單的梳理。問題有：Who was he?What contributions had he made to his country? How did he die?在這幾個問題的問答中,還可以增加一些課外信息,如林肯總統在2009年“美國人心目中最喜愛的總統”的民意調查中位居榜首。由此,教師還可以導入public opinion poll這個時下非常熱門的常見詞。文化和語言信息相輔相成,講解過程非常自然,一氣呵成。

二、文化導入的三條原則

英語教學過程中文化信息的導入還要遵循三條基本原則：合理性、適時性和適度性。

1.文化導入的合理性。

從文化導入的內容來看,教師要選擇跟教學內容主題密切相關的信息作為切入點。切入點的設計是否具有合理的關聯性,決定著課堂教學設計的成敗,也是吸引學生注意力和調動他們興趣的關鍵。此外,導入的內容的合理性還包括文化信息應該是真實的、與現實生活緊密相關、并符合學生的接受水平和期待視野。只有這樣的文化導入才是必要的、合理的。

2.文化導入的適時性。

所謂適時性原則就是指文化導入的時機必須要合適。教師在開始新單元的教學初期,也就是在課文講解前,是讓學生熟悉該單元主題的熱身階段。在這個階段,教師在設計一些熱身問題的過程中有意識的導入與主題相關的文化信息,把學生的注意力自然的引入到單元主題上。

在文章的講解過程中,特別是講到一些具有文化特色的單詞或專有名詞的時候,教師也可以適時導入文化信息,擴大學生的知識范圍。此時的文化信息導入能活躍課堂氣氛、訓練學生的發散思維,使他們能夠觸類旁通,實現原有知識體系的整合和擴展。

3.文化導入的適度性。

所謂的適度性原則一方面是指在設計文化導入時,要注意難易適當,教師應該用通俗易懂的語言解釋某一文化現象。實現文化導入的最佳方式是潛移默化,在不分散學生對學習重點關注的情況下,拓展他們的學習思路。適度性原則的另一方面是每一次英語課堂的文化導入知識不應超過學生的接受范圍,而且與背景知識和語言知識的傳授緊密相關。

三、結 論

大學英語教學的目標不僅是培養雙語（bilingual）人才,更重要的是培養雙文化（bicultural）人才。大學英語教師在課堂設計中應該有意識有目的地導入文化信息,增強學生的文化敏感度和跨文化交流的能力,這樣才能為不同民族間的科技、文化、貿易交流輸送跨文化人才。

[1]鄧炎昌,劉潤清.語言與文化[M].北京：外語教育與研究出版社, 1989,前言.

[2]葉 玲,章國英.論英語習語教學在大學英語教學中的重要性[J].科教文匯,2009（11中旬）：187.

[3]張鎮華,等.英語習語的文化內涵及其語用研究[M].北京：外語教研與研究出版社,2007.1.

的個性化組織學圖譜,便于后續學習和回顧,使他們由被動學習轉為主動學習,大大激發了留學生學習組織學的熱情[3]。

2.組織學理實一體化教學的體會。（1）加強授課教師操作環境應用水平。我院于2004年建立的Motic數碼顯微互動教室,包括數碼顯微鏡系統、圖像系統、語音問答系統和計算機軟件系統。這種數碼顯微互動教室功能十分強大,如： Motic獨創的LED顯微鏡指針系統,可指示顯微鏡圖像中的任意位置,使得雙方對于討論的內容清楚呈現。又如計算機軟件系統,可以做到：圖像顯示、捕捉及放大；多種圖像處理功能；雙向語音問答功能；又可實現圖片的遠程共享和遠程教學等。但是,在我們對普通本科生的實驗課調查中發現,部分教師僅僅掌握最基本的操作,并沒有把數碼顯微互動教室的強大功能充分利用起來。而此次留學生教學改革,是將理論課與實驗課合二為一,作為授課教師,必須專門學習并熟練掌握相關操作技能,只有這樣,才能將高端教學操作環境融合于改革中,達到改革的最終目的。（2）注意把握課堂節奏。進入教室后,我們發現,留學生學習組織學的熱情尤為高漲,課堂氣氛熱烈,有時因為一些問題的討論會影響正常的教學進度。作為授課教師,既要顧及留學生的學習積極性,也要控制整個課堂節奏。針對這個問題,我們將課堂分為幾個模塊,理論模塊,實驗模塊,討論模塊,解答模塊。通過對具體教學過程的整體規劃,使課堂氣氛活躍而秩序井然。（3）及時總結課堂知識點。此次改革,由于理論與實驗穿插進行,對部分留學生而言,會覺得整個教學過程有些亂。針對這個問題,授課教師應及早告知學生整堂課的教學內容及安排,并在講完相對獨立的部分內容后及時總結,課堂結束前對本次內容整體總結,提出存在問題以及學生課后需要解決的問題。由此一來,做到授課目標明確,大大提高了學生對授課內容的掌握程度。

我校的留學生組織學理實一體化教學改革,從留學生的認知規律出發,將理論講解與實驗操作融為一體,教學環節相對集中,加上數碼顯微互動教室的介入,可很好解決傳統教學模式中理論與實驗脫節問題以及師生之間的交流障礙,充分體現了留學生的主體參與作用,必將有助于留學生教學質量的提高和創新能力的培養。

[參考文獻]

[1]文禮湘.組織學全英文教學在留學生中的應用[J].中國醫藥導報,2009,6（7）：1202121.

[2]南 瑛,田為真,張雪梅,等.數碼互動實驗室在形態學教學中的作用[J].中國高等醫學教育,2006（8）：11212.

[3]高海玲,管英俊,申志新.留學生人體組織學新教學模式改革與實踐[J].中國組織化學與細胞化學雜志,2010,19（5）：5012202.

[收稿日期]2012202

[作者簡介]高海玲,女,碩士,講師,研究方向：實驗胚胎學。

G642.0

A

100221701（2012）0120046203

2011203

葉 玲,女,碩士,主要研究方向：英語教學法,翻譯理論與實踐。

山東省教育科學“十一五”規劃課題基金資助（2010GZ118）。

●臨床教學