馬小琴,揭筱紋
世間萬物都有一個產生、發展、成熟至衰退的演變過程。旅游也不例外,旅游地的演變過程即生命周期是一個客觀存在,研究旅游地發展、成長過程的一種重要理論——旅游地生命周期理論,對旅游地開發規劃、建設、運營及管理有重要意義。時逢低碳時代,鄉村特色旅游度假區在規劃、建設、運營、管理等階段實行低碳循環發展,建立低碳旅游度假區,是其持續健康發展的必然趨勢。
旅游地生命周期理論的起源,最早可追溯到1939年基爾伯特(E·Gilbert)的《英格蘭島嶼與海濱療養勝地的成長》一文[1]。但一般認為,1963年克里斯特勒(W·Christaller)在研究歐洲的旅游發展時,在《對歐洲旅游地的一些思考:外圍地區—低開發的鄉村—娛樂地》一文中闡述的旅游地演進的3階段(發現、成長與衰落)的理論最早[2]。此后,不同學者提出不同的生命周期模式,目前學者們公認并廣泛應用的旅游地生命周期理論是1980年由加拿大學者巴特勒(Butler)提出的[3]。他認為旅游地的生命周期是一個隨時間循環變化的過程,演化要經過6個階段:摸索階段、成長階段、發展階段、鞏固階段、滯留階段、塑性(發展)或頹廢階段,理想狀態是一條“S”型曲線(見圖1)。此外,還有旅游地生命周期5階段、4階段分法,4階段劃分也被廣泛接受,即初創期、成長期、成熟期和衰退期。實際上,不管那一種劃分方法,旅游地生命周期曲線的具體形狀都會受到旅游地自身的發展速度、可進入性、吸引力、競爭狀況、環境等內外因素的影響,但每個旅游地都難免要經過“開發”、“發展”、“成熟”和“衰退”這幾個階段,旅游度假區也難逃宿命。

圖1 旅游地的生命周期模型
低碳經濟時代,《國務院關于加快發展旅游業的意見》(國發[2009]41號)[4]明確提出,“倡導低碳旅游方式”,大力推進旅游節能減排,“低碳發展”正成為旅游業未來發展方向。時逢我國積極調整產業結構之際,旅游又是國家提倡的產業結構調整名錄,鄉村特色旅游度假區又是旅游業中的主要組成部分,旅游低碳化是其謀求內涵式發展的必要途徑,是其可持續發展的必然趨勢。基于此本文以生命周期理論為指導,探討在鄉村特色旅游度假區的規劃、建設、運營、管理等階段融入低碳理念,發展低碳旅游,發揮旅游業的節能減碳優勢,為國家節能減排及低碳社會建設盡其所能。
低碳旅游是在全球氣候變化、能源危機的大背景下,旅游業對低碳經濟發展的響應,是旅游業實現可持續發展的有效途徑和必然趨勢。
有關低碳旅游的內涵,劉嘯認為,所謂低碳旅游,就是借用低碳經濟的理念,以低能耗低污染為基礎的綠色旅游。它要求在食、住、行、游、購、娛的每一個環體現節約能源、降低污染,以行動來詮釋和諧社會、節約社會和文明社會的建設[5]。蔡萌,汪宇明認為低碳旅游是在氣候變化背景下,以減少旅游發展中的溫室氣體排放和實現旅游的可持續發展目標的一種新的旅游發展方式[6]。富筱琦認為低碳旅游最直接的含義,就是在旅游活動中計算CO2,盡量降低CO2排放的旅游,并用自己的行動彌補其所釋放的碳[7]。黃文勝認為低碳旅游,是以減少CO2排放的方式,保護旅游地的自然和文化環境,包括保護植物、野生動物和其他資源;尊重當地的文化和生活方式;為當地的人文社區和自然環境做出積極貢獻的旅游方式,是一種全新的旅游觀念,一種更深層次的環保旅游[8]。本文認為低碳旅游就是在旅游活動的全過程中節約能源,盡量減少二氧化碳的排放,并以實際行動彌補所消耗的碳,而且獲得了愉快旅程的綠色生態旅游。
旅游業以其自身優勢成為當前最適合發展低碳經濟的領域,低碳發展的意義在于:(1)自身具有的節能減碳優勢是低碳經濟發展的先鋒和亮點;(2)是旅游業可持續發展的必然選擇;(3)引領社會形成良好的低碳生活觀念和消費觀念等;(4)通過其窗口作用,可以向世界展示中國的低碳行動,樹立中國的大國形象,提高中國在世界節能減排行動中的話語權,助推中國低碳經濟發展,中國旅游業的可持續發展。
低碳旅游主要通過低碳技術的運用、碳匯機制(指從大氣中清除二氧化碳的過程、活動或機制)的推進以及低碳生活方式的倡導而實現。
鄉村特色旅游度假區是都市人們休閑度假的首選目的地,旅游業發展的主流產品之一,發展節能減排對低碳旅游發展意義重大。從生命周期講,就是在規劃、建設、運營、管理等階段貫穿低碳理念,嚴格遵循3R原則,實現度假區“資源—產品—資源”的閉環發展過程,把度假區的清潔能源、旅游資源循環利用、旅游產品低碳化設計和旅游者的低碳可持續消費融為一體。
規劃是進行較為全面的長遠的發展計劃,是對未來整體性、長期性、基本性、穩定性問題的思考、考量和設計未來整套行動方案。總體規劃要體現四節一減,依據決策原理、動態控制、中國郵遞員問題(郵遞員最短路徑)來編制,指導并確保專業規劃和后續工作充分體現低碳理念,做到節能、節水、節地、節材、減排。低碳規劃是旅游度假區碳減排的關鍵環節,鄉村特色旅游度假區從總體規劃上盡可能做到最佳節能低碳,能不消耗能源就盡量不消耗,規劃上要運用全壽命周期原理,從規劃整體、選址、建設、運營、管理等方面做到低碳環保綠色,其實從某種程度上講,如果不低碳,即使后面運營建設管理各階段再低碳也不會達到好的效果,據經驗知,鄉村特色旅游度假區規劃實現低碳的功效占到全過程的75~80%,若規劃指導思想就耗能多,那么后續的工作再節能也起不到多少關鍵作用。比如在規劃上任意道路節點(交叉點)不全為偶數,這樣的道路修筑要耗能,維修也要耗能,最糟糕的是游人到了奇數節點要做無用功,不僅耗能且還沒有貢獻、意義。另外,規劃考慮導致不低碳,鄉村特色休閑度假區只體現鄉村未考慮來這休閑之主體——現代人,沒有配套的現代消費娛樂場所,造成度假區的荒廢,能源、土地、材料、水的浪費;或者休閑主體消耗能源去城市消費娛樂。所以,規劃要具有先導性、創新性,規劃一定要充分考慮新能源、新技術、新方法的運用,比如在能源、水的利用等方面,能源可以就近因地制宜采用太陽能、風能、水能、生物能、垃圾能等,并采用雙回路避免單一能源帶來不可抗力的損壞;水盡量使其循環利用,變廢為寶,除飲用水外,其余根據度假區所在地特點利用中水或者自然水,根據國家定額180-270升/人·日,取國家定額最低值,除去直接飲用水每天10—12升/人·日外,剩余168升/人·日可以用中水等代替,節約水量大為可觀。規劃低碳與其他后續工作低碳的關系如下圖:

低碳建設要求遵循6R原則,引用新技術、新能源、新設備,對資源進行保護性開發,提高資源利用率,建設資源循環發展的節能減碳模式,數字化旅游區。旅游業中的交通、住宿和活動均會帶來一定量碳排放,其中以交通(旅游業中全部的交通)為最多(約占75%),住宿約占21%,鋪設道路、建造賓館及其他設施的過程中碳排放約占4%[9]。旅游度假區低碳建設應著重從建筑、交通、產品進行改進和完善,促使旅游度假區實現真正意義上的低碳環保可持續發展。
(1)建筑是實現旅游度假區低碳潛力的最大實體,其二氧化碳排放量基本占40%左右,因而度假區建筑要在自然生態系統的承載力允許范圍內,引入低碳理念,廣泛采用低碳建筑技術,使用節能、環保、降耗、降噪、保溫等功能的新型建筑材料。建筑設計整體上因地制宜采用低碳材料,采暖通風方面主要采用自然式,充分利用自然采光,擯棄奢華之風的同時提供健康、舒適,更加貼近自然的低碳環境和氛圍。供暖要從設計上采用新型材料或方法使建筑物實行最佳自供,屋頂采用高技能復合多重功能屋面,室內的上下水采用雙回路,除飲用水外全部采用中水來運行。窗戶采用雙層玻璃新型材料窗,門采用雙層復合夾空門,從最大程度上杜絕門窗的導熱,能源使用基本是環保綠色能源太陽能、風能、生物能等。
(2)交通(僅指度假區范圍內的交通)是實現旅游度假區低碳潛力的第二大實體,其二氧化碳排放量基本占30%左右,要想真正實現低碳交通,目前技術完全可以達到。(1)設計上堅決貫徹規劃低碳的要求,設立雙路徑交通道路,一為人行路非機動車路,二為新能源機動車路。(2)運營管理上設立緩沖區,在休閑度假區2KM外設立外來車輛停車場,從停車場到度假區乘坐新能源機動車、人力車、助力車等交通工具。(3)旅游度假區制度建設上規定區內杜絕常規能源機動車和大排量車通行。(4)實施分散交通,根據人數和車數對交通分散,避免局部集中,實行全面開花。(5)交通選材就地就近選材,最佳就是土方夯實,盡量避免化石性原料和不可降解性材料使用在度假區內。(6)交通布局實現均質化,度假區平方公里道路數等同或接近。(7)實現交通的扁平化,踐行規劃原理道路的通而不暢化,運用好中國郵遞員最短路徑(一筆畫)原理。
(3)旅游產品是度假區的核心,以低碳經濟為理念,建設源于鄉村自然、符合鄉村特色的低碳旅游活動項目,使游客即體驗到“休閑、健體、康療、觀光、游覽、社交、餐飲”等高質量和高水平的低碳享受,加深了低碳理念,又愉悅了心情,真正實現度假區低碳發展。如就地取材設計原生態的鄉村特色旅游購物品,抵制過度包裝、生產設計復雜的旅游商品。
低碳運營是指在旅游產品的生產與消費階段,利益相關者群體都要踐行低碳旅游實踐,實現對旅游資源、環境等的循環利用,延長度假區的生命周期,防止旅游資源的過度消耗造成資源浪費、環境污染和破壞。具體講,旅游者要積極采取低碳旅游方式,盡量降低碳排放,旅游結束后自覺進行“碳補償”活動;當地社區、居民要積極配合所在地的低碳發展,培育低碳生產生活方式、低碳消費理念,加強環境保護意識;導游員在旅游活動過程中宣傳低碳理念,向游客灌輸低碳旅游知識,用自己的實際行動踐行低碳旅游;旅游企業要進行運營模式和技術創新,建立節能減碳的管理機制和發展模式,提高企業自身的節能減排能力,齊心協力共同創造綠色生態環保型度假區。如度假酒店嚴格控制生活用品的換洗率,游客自帶洗漱用品或到度假區綠色環保商品便利店購買;不使用一次性用品,不提供“六小件”;客房取電卡設置能源統計裝置;制訂節能優惠價格等。
高效而有序的管理是度假區旅游發展的前提,是旅游可持續發展的保證,尤其環境、容量、旅游智能化、服務等是度假區管理的關鍵。
(1)旅游環境是刺激旅游業發展的基本條件,它把資源條件轉化為產品,是為旅游目的地贏取價值的載體[10]。使用循環污水處理裝置,建設生態廁所,使用分類環保垃圾箱,發展低碳環境衛生設施,進行綠化改造,建設度假區綠化生態網。綠化系統是低碳度假區綠色生態環境的必備元素,使用好EVS-I型旅游景區環境保護支持系統,此系統可將不可降解物品處理效率提高70%,廢棄物的可回收利用率提高80%,人為的垃圾污染率降低到10%以下,大大優化了環境管理資源,提高了資源的使用效益,加強了度假區的環境衛生、綠化管理。
(2)進行度假區容量控制。根據度假區的生態承受能力確定合理的游客流量,旺季在線預訂門票,達到容量節點即停止預售,嚴格執行容量標準。不同旅游主體設計不同的旅游線路,不定期對度假區的各項設施予以維修和輪流停用保護。
(3)實施旅游智能化管理。度假區設置自動化監控中心、資源數字化網絡管理,通過監控掌握各景點、路段、游客等旅游活動情況,及時對一些突發情況采取補救及應急措施,同時也用科技支撐了度假區的低碳發展。加大利用電子導游講解,設立流動專職低碳導游服務,對游客不明白的問題進行解答。
(4)建立低碳旅游服務中心,首先對度假區的所有人員進行各種形式的低碳環保培訓,使得全體員工參與并引導游客參與以節能減排為主題的各種活動。其次,進行低碳旅游相關知識的宣傳,提供低碳旅游咨詢等。
鄉村特色旅游度假區要始終堅持以可持續發展的理論和方式管理旅游資源,在各環節滲透低碳理念,提倡低碳消費觀念,關注碳捕獲和碳儲存技術,緊跟日新月異的科技步伐,密切關注低碳發展,促進鄉村特色度假區的低碳管理,盡最大可能給度假者一次低碳享受,傳播一次低碳文化,加深一次低碳理念,真正做到低碳傳播器的作用。
低碳經濟時代,鄉村特色旅游度假區從規劃、建設、運營、管理各階段最大限度地降低每一個環節所需的碳成本及碳排放,是其資源循環利用,旅游可持續發展的具體實踐,是符合社會進步和發展潮流的,是鄉村特色度假區新的發展方向,為旅游業的低碳發展提供可持續動力,為文明和諧的低碳社會做出積極貢獻,對中國乃至世界旅游業的節能減排影響深遠,更是通過旅游業的窗口作用,提高了全社會和其他行業對低碳經濟的認識和主動踐行意識,提高了中國旅游業在全球低碳經濟中的話語權,保持旅游業的可持續發展。
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