非農資本成為新型畜牧業現代化的“加速器”

文│楊紅先 李天麗（河南省濟源市畜牧局）

非農資本投入養殖業，運作的是項目，建設的是養殖“企業”，從選址、圖紙設計、建筑施工、設施設備，處處體現著“工廠化”氣息。

近年來，越來越多的非農資本轉向投入畜牧產業，拓寬了畜牧產業投資渠道，帶來了一股清新的現代發展管理理念，成為新型畜牧業現代化的“風向標”和“加速器”。為了解非農資本投入對河南省濟源市新型畜牧業現代化的助推作用和示范效應，近期我們對全市非農資本投入畜牧產業的情況進行了調查。

一、非農資本投入畜牧產業占八成

調查數據顯示，2009年以來全市標準化規模養殖場建設總投入1.6億元中，來自工程機械、冶煉、煤炭、建筑、純凈水等行業的非農資本投入達1.34億元，占84%。非農資本個體投資規模至少在100萬元以上，最高達4000萬元。在投資方向上，重點投向主導產業養豬業；在建設方向上，重點選擇大中型高端規模。以養豬業為例，2009—2011年建設的27家規模養豬場總投入1.4億元中，非農資本達1.2億元，占85%。建設規模集中在年出欄3000～10000頭的大中型規模養殖場。濟源市瑞星牧業有限公司是由工程機械行業轉產畜牧業，2009年至今已投入4000萬元，在承留、軹城等鎮建設大型規模豬場3個，年出欄生豬5萬頭，其個體產業規模群居全市生豬產業之首；濟源市永興牧業有限公司由煉鉛行業轉產牧業，投資1000余萬元建成的萬頭豬場，成為全市生豬產業的領軍企業，投資4000萬元、存欄1800頭的標準化奶牛場預計今年7月份投產；濟源市鑫源牧業公司由建筑行業轉產養殖業，建成年出欄5000頭的標準化養豬場，成為山區鎮規模化養殖的樣板。

二、非農資本養殖的特點

1.發展理念“工業化”。持有非農資本的老板，都是在其他領域摸爬滾打挖得第一桶金的佼佼者，他們頭腦活絡，觀念前衛，善于運用工業發展理念謀劃農業項目，上馬前對項目的市場可行性、技術前瞻性、社會、生態、經濟效益等，全方位、多角度考察、評估，決定了遴選項目模式的先進性、高起點。如：承留鎮瑞星有限公司轉產前，耗資數萬元，千里迢迢考察吸納國內最先進的養殖模式“精華”，規劃建設了國內領先、省內一流的萬頭豬場。

2.場區建設“工廠化”。非農資本投入養殖業，運作的是項目，建設的是養殖“企業”，從選址、圖紙設計、建筑施工、設施設備，處處體現著“工廠化”氣息。高標準的基礎設施、先進的生產設備為持續高產、高效打下了良好基礎。如：承留鎮永興牧業公司，生活區、生產區、引種隔離區、糞污處理區科學分開、布局合理，畜舍頂棚采用彩鋼瓦內襯保溫隔熱泡沫板，通風降溫采用風機、水簾，防疫消毒采用超聲波霧化設備，上料、飲水、清糞采用自動化設施。 2010年該公司跨入國家級標準化示范場行列，為濟源市畜牧業標準化生產樹起了標桿。

3.生產管理規范化。非農資本養殖企業運用集約化經營理念， “工廠化”管理模式，制度健全，用人唯專，責任到崗、考核到人，工序化操作、流水線生產，標準化生產水平處于行業領先水平。如：瑞星牧業公司用工都是大中專學歷的專業人才；克井鎮虎尾河奶牛場以年薪10萬元“招賢納將”，奶牛準胎率、犢牛成活率、鮮奶質量等都大大提高，其鮮奶價格每千克高出市場均價0.4～0.5元，成為蒙牛集團在濟源的惟一一家“五星級”牧場。

4.企業環境優美化。非農資本養殖企業注重選址，遠離城鎮村落，位居荒山野嶺，空氣清新，環境優雅，場區內亮化、綠化、美化、硬化，應用沼氣、沉淀池等環保設施，使糞污變廢為寶，肥田、肥果，農牧結合生態循環。

三、非農資本在新型畜牧業現代化中的作用

1.引領產業規模化水平提升。非農資本的注入，拉動了畜牧產業規模化水平提升。養豬場規模由原來的年出欄300頭左右提高到年出欄2000頭以上；奶牛場由原來的存欄50頭提高到200～1000頭；蛋雞由原來的存欄2000只提高到5萬～10萬只；全市發展標準化規模場600多個，畜禽規模養殖比重由五年前的不足50%提高到85%以上。

2.引領產業標準化水平提升。非農資本養殖更加注重應用標準化生產技術實現增收，帶動了養殖行業在良種繁育、飼料獸藥使用、現代設施配置、技術操作規程等方面標準化水平的提升。全市畜禽良種覆蓋率達98%以上，先進設施設備應用率達90%以上，標準化技術采用率達95%以上。全市無公害畜產品產地、產品認證達60余個，無公害生豬產品認證率達60%以上。濟源市創建的“依山依林”牌有機雞蛋全國領先，成為首家闖入歐盟國際市場的中國蛋品品牌。

3.連鎖招商引資效應。非農資本投入加快了規模化、標準化的原料基地建設步伐，吸引了“大商”“名商”落戶，如雙匯、伊利、六和、康大等國內500強企業及國家級龍頭，瞄準濟源的規模化產業基地，并駕齊驅來濟投資建設畜產品加工、飼料生產、良種繁育、養殖基地等大型項目，為加速構建畜牧業全產業鏈，發展現代畜牧產業集群，實現新型畜牧業現代化提供了強大的支撐。

四、建議

1.加大政策宣傳，擴大 “非農“投資。采取巡回宣講、媒體解讀、發送短信、散發資料等多種方式，廣泛向社會宣傳各級畜牧業扶持政策，各鎮要出臺優惠政策，吸引有識之士將更多的非農資本投入養殖業，壯大畜牧業“頭羊”團隊。

2.開展示范創建活動，擴大標桿效應。將獲得國家級示范場稱號的非農養殖企業作為樣板，在全市開展畜禽養殖標準化示范創建活動，各鎮搭建培訓平臺，邀請示范企業到場傳經送寶，組織養殖戶到示范企業現場觀摩，提高養殖場戶的規模化、標準化意識，引領產業水平“集約式”提升。

4.解決發展瓶頸，創造投資環境。當前，土地性質、動物防疫條件、周邊飼草資源等都成為非農資本養殖項目落地的制約因素。各級政府應以“強力推進項目落地、加快三化協調發展”一創雙優集中整治活動為契機，切實做好畜牧產業發展規劃，積極尋求解決養殖項目落地的新辦法、新途徑，為非農資本進入養殖業打開第一道大門。