《收牧養(yǎng)魚，發(fā)展蛋禽生產(chǎn)》項目工作總結(jié)

中圖分類號：S8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1008—925X（2012）10—0146—01

2011年該場地處浦陽江邊，水源豐富，距最近的鄰村相隔500米以外，周圍5公里之內(nèi)無大型化工廠、礦場、牧場和污染源，發(fā)展飼養(yǎng)水禽具有非常優(yōu)越的地理條件，是理想的生態(tài)養(yǎng)殖場所。一年來，根據(jù)項目的建設(shè)計劃，以生態(tài)飼養(yǎng)的發(fā)展模式，運用科學(xué)技術(shù)，全面發(fā)展蛋鴨生產(chǎn)，滿足生產(chǎn)和消費者的需求，提高了經(jīng)濟(jì)和社會效益，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：

一、鴨場與設(shè)施

（一）場址要求

1、鴨場周圍500m內(nèi)無其它禽類養(yǎng)殖場、屠宰加工場；應(yīng)遠(yuǎn)離交通主干道，距離居民聚集區(qū)500m以上；有利于動物衛(wèi)生防疫和廢棄物的無害化處理。

2、鴨舍附近有一定的水面，水深1m以上，水體清潔、無污染。

3、鴨舍應(yīng)有運動場，一端連接舍門，一端連接鴨灘（鴨上下水的地方）。鴨灘面積與運動場相似，寬約2m～3m，其坡度呈20度～30度。

（二）場內(nèi)布局與設(shè)施；

1、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)嚴(yán)格劃分，生活區(qū)處于上風(fēng)向。

2、與外界接觸應(yīng)有專門道路相通。場區(qū)內(nèi)設(shè)凈道和污道，二者嚴(yán)格分開。

3、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有消毒池。區(qū)內(nèi)建有消毒更衣室或淋浴室，各區(qū)域間、禽舍入口處設(shè)置消毒池。

4少、禽舍的門、窗等通風(fēng)口或開口處及運動場、水池的四周應(yīng)設(shè)防鳥、防蟲和防鼠設(shè)施。

二、衛(wèi)生防疫

（一）衛(wèi)生要求

1.進(jìn)鴨前必須對鴨舍及周圍環(huán)境進(jìn)行嚴(yán)格的徹底消毒。每周至少對鴨舍消毒2次，鴨舍周圍每2～3周消毒1次。勤換墊料，保持舍內(nèi)通風(fēng)良好。

2、鴨場門口設(shè)消毒池和消毒間，外來人員不應(yīng)隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。特定情況下，嚴(yán)格消毒穿戴保護(hù)服后方可進(jìn)入。工作人員應(yīng)身體健康，進(jìn)入鴨舍前應(yīng)更換干凈的工作服和工作鞋。

（二）蛋鴨免疫

1、按當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督部門制定的免疫程序搞好免疫工作。

2、免疫程序：不同日齡注射雛鴨病毒性肝炎疫苗、禽流感疫苗；注射鴨瘟疫苗和禽霍亂疫苗。

三、飼養(yǎng)方式

采用地面平養(yǎng)。選擇刨花、木屑、稻殼或秸稈作墊料。

四、飼養(yǎng)管理

（一）育雛期（0～6周）飼養(yǎng)管理

1、進(jìn)雛： 雛鴨應(yīng)來自檢疫合格的種鴨場的健康雛鴨。

2、雛鴨選擇：應(yīng)選按時出殼，眼突有神，喙爪光澤，絨毛蓬松，卵黃吸收良好，活潑喜動的雛鴨。

3、雛鴨飼養(yǎng)

開食應(yīng)在開水后半小時內(nèi)進(jìn)行。開食應(yīng)選用蛋雛鴨專用開食料，撒在塑料布或草席、竹席上，應(yīng)一邊輕撒料，一邊溫和調(diào)教讓鴨啄食。飼喂次數(shù)：不同日齡每天喂養(yǎng)次數(shù)有差異。隨日齡延長以后可逐漸減少次數(shù)。

4、雛鴨管理

①溫度：不同日齡鴨子對休息時及夜間，鴨舍內(nèi)溫度不同：白天及鴨子活動時舍內(nèi)溫度可低2℃～3℃。應(yīng)特別注意陰雨天及夜間的保溫工作，注意空氣流暢，干燥無賊風(fēng)。

②密度：不同日齡鴨子放養(yǎng)密度有差異。夏季適當(dāng)降低，冬季適當(dāng)增加。

③濕度：（1～14）日齡相對濕度宜為60%～65%，14日齡后相對濕度65%～75%。

④光照：（1～3）日齡24小時，4日齡以后每天減少0.5小時，直至自然光照。

⑤運動與戲水：5日齡后雛鴨可以調(diào)教下水，分批分時將雛鴨慢慢趕入淺水中活動3～5分，然后在無風(fēng)的太陽下運動。

（二）育成期（7～16周）飼養(yǎng)管理

1、育雛料過渡到育成料宜5天，替換比例一般每天為20%左右。

2、喂料應(yīng)遵循少喂勤添、定時定量、控制總量的原則。

3、蛋鴨進(jìn)入育成期后應(yīng)及時淘汰病弱傷殘鴨。

4、育成期間的鴨每周末應(yīng)稱重一次，稱重鴨只的比例是該批蛋鴨的5%，一般不少于60只。

5、每天觀察項目：鴨群活動、呼吸及糞便形態(tài)、分布情況，了解飲水、采食是否正常。發(fā)現(xiàn)病鴨后送檢，查明原因，及時處理。

（三）產(chǎn)蛋期（17～72周）飼養(yǎng)管理

1、在蛋鴨開產(chǎn)前二周放入少量公鴨，放入比例為2%～3%。

2、根據(jù)蛋鴨品種的不同，適時掌握開產(chǎn)期。開產(chǎn)期體重要求在1400g～1500g。

3、從產(chǎn)蛋初期（100～120日齡）開始，根據(jù)產(chǎn)蛋率上升的趨勢，不斷增加飼料營養(yǎng)，提高粗蛋白水平，并適當(dāng)增加飼喂餐數(shù)。白天喂3次，夜間9～10點增喂1次。

4、從產(chǎn)蛋率達(dá)到60%起應(yīng)供給蛋鴨高峰期配合飼料。應(yīng)掌握飼料過度時間，一般以5天為宜，每天替換比例為20%。每只鴨日采食量控制在150g左右。

5、采用自由飲水，并保證飲水清潔衛(wèi)生。

6、做好夏季防暑降溫，冬季防寒保暖。

7、室內(nèi)相對濕度宜為60%～75%。

8、根據(jù)蛋鴨品種和鴨舍面積合理確定飼養(yǎng)密度。一般情況下8～9只/ m2。

9、改自然光照為人工補充光照。日平均光照時間應(yīng)逐漸增加，不少于14小時，增加人工光照時每次增加1小時，每隔7天增加1次，直到每天光照時間達(dá)到16～17小時。光照時間穩(wěn)定后，不得增減。通宵以弱光照明，弱光強度為3Lux～5Lux。

10、產(chǎn)蛋中期不斷挑選出停產(chǎn)鴨、低產(chǎn)鴨、殘次鴨。

11、春秋季節(jié)各驅(qū)蟲1次，包括蛔蟲、鴨虱等。

12、鴨蛋收集：

①盛放鴨蛋的蛋箱或蛋托應(yīng)經(jīng)過消毒。

②定時集蛋，集蛋時將破蛋、砂皮蛋、軟蛋、特大蛋、特小蛋單獨存放。

③鴨蛋收集后立即用福爾馬林熏蒸消毒，消毒后送蛋庫保存。

五、廢棄物處理

鴨舍清理出的墊料和糞便應(yīng)進(jìn)行無害化處理；對病死肉尸處理應(yīng)符合無害化處理規(guī)程。

通過項目的實施，大大改善了養(yǎng)殖場的整體環(huán)境整，取得了良好的生態(tài)效益和社會效益，目前場內(nèi)存欄家養(yǎng)蛋鴨20000余只，預(yù)計今年到年底可出欄鴨蛋370噸，出售有機(jī)魚5萬公斤；為農(nóng)田提供優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥（鴨糞）300畝，每畝降可低生產(chǎn)成本50元，共節(jié)約成本1.5萬元，減少魚飼料成本10萬元，并大大提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和經(jīng)濟(jì)效益，全年產(chǎn)值可達(dá)456萬元以上，實現(xiàn)利潤45萬元。通過項目的實施，開創(chuàng)了生態(tài)飼養(yǎng)蛋鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路子。