肉丁黃豆湯

1.原料

豬肉300克，熟黃豆250克，鹽、蔥末、姜末、醬油各適量。

2.做法

①豬肉洗凈，切成小粒。

②燒熱油鍋，爆香姜蔥，放入肉粒爆炒片刻，再加入醬油、熟黃豆、鹽和適量清水，煮沸即可。

3.功效

本品對預防小兒佝僂病和骨質缺鈣的老年人很適宜，正常人服之可強壯身體。