化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一些體會

【摘要】化學(xué)實(shí)驗(yàn)要做到位，不能走過場，養(yǎng)成教育要跟上。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)

【中圖分類號】G633.8【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A【文章編號】2095-3089(2012)02-0087-02

臨夏州教育局和康樂縣教育局舉辦的初中實(shí)驗(yàn)操作技能競賽，內(nèi)容有準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)設(shè)計、實(shí)驗(yàn)操作、觀察分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)論、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新等幾個環(huán)節(jié)。通過化學(xué)技能競賽我認(rèn)識到，化學(xué)實(shí)驗(yàn)要從以下幾方面著手：（1）注重演示實(shí)驗(yàn)。（2）注重分組實(shí)驗(yàn)。（3）注重實(shí)驗(yàn)習(xí)題。（4）注重興趣實(shí)驗(yàn)。（5）注重實(shí)驗(yàn)的設(shè)計及原理。化學(xué)學(xué)科具有高度抽象、反應(yīng)原理錯綜復(fù)雜、化學(xué)用語枯燥難記等特點(diǎn)，這些都決定了學(xué)習(xí)化學(xué)的艱難性。如果我們從知識背景出發(fā)組織教學(xué)，充分發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)，還從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)有知識水平出發(fā)，讓學(xué)生用化學(xué)眼光看問題，用化學(xué)頭腦想問題，用化學(xué)知識解決問題，這樣才能提高化學(xué)教學(xué)成績。

一、圍繞實(shí)驗(yàn)的“三大原理”引導(dǎo)學(xué)生開展思維活動

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的主體內(nèi)容可概括為：（1）實(shí)驗(yàn)原理；（2）裝置原理；（3）操作原理。教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)程中，引導(dǎo)學(xué)生圍繞上述“三大原理”探究、理解、辨析，自始至終滲透思維訓(xùn)練。“實(shí)驗(yàn)原理”即反應(yīng)原理，指每個具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，反映了或說明了或推斷了什么樣的物質(zhì)發(fā)生何種變化。三大原理關(guān)系是：變化實(shí)質(zhì)——定量關(guān)系——反應(yīng)條件——儀器選用——配套組合——連接順序——操作技能——觀察記錄；只有這樣才能順利完成實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在參加競賽的過程中出錯較多的是：有些儀器、藥品、器皿和其他材料選用不合理，實(shí)驗(yàn)操作開展不了；不能熟練正確地按順序組裝所用儀器；實(shí)驗(yàn)結(jié)果明顯，但推理結(jié)論不準(zhǔn)確。也就是對“三大原理”掌握不夠，教師一定要關(guān)注學(xué)生對所學(xué)知識的分析總結(jié)。

二、養(yǎng)成細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)的習(xí)慣，為創(chuàng)造性思維夯實(shí)基礎(chǔ)

化學(xué)貼近生活，使學(xué)生意識到化學(xué)源于生活。如講二氧化碳不供呼吸的化學(xué)性質(zhì)時，引用一段真實(shí)事件“半個西瓜三條命”，使學(xué)生認(rèn)識到進(jìn)入久未開啟的菜窖是危險的，認(rèn)識二氧化碳的危害。再舉日常生活中用面堿所蒸出的饅頭膨松可口，就是碳酸鈉能跟酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳的原理。又舉例打開汽水瓶蓋可見有大量氣泡逸出。做二氧化碳易溶于水的實(shí)驗(yàn)，塑料瓶變“癟”，這些現(xiàn)象學(xué)生好奇，情緒激動，但觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)康牟幻鞔_，教師要引導(dǎo)學(xué)生思考，氣體物質(zhì)的溶解性與什么有關(guān)？引導(dǎo)學(xué)生有針對性的思考。在實(shí)驗(yàn)技能競賽中學(xué)生表現(xiàn)出小組內(nèi)成員配合不協(xié)調(diào)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論描述不準(zhǔn)確，小組成員補(bǔ)充的少。我們教師給予學(xué)生最大創(chuàng)造性思維空間，讓學(xué)生自由討論、設(shè)問、分析、教師啟發(fā)、點(diǎn)撥，讓學(xué)生真正成為實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)者。

三、教師應(yīng)借助典型的化學(xué)實(shí)驗(yàn)對學(xué)生合理規(guī)劃、分階段、分層次實(shí)施

如物質(zhì)燃燒時有不同的特征、現(xiàn)象，氣體燃燒時產(chǎn)生火焰、固體燃燒時產(chǎn)生火星及火花。氫氣燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色（或黃色）火焰，但剛點(diǎn)燃時聽到爆鳴聲，說明氫氣和空氣接觸，氫氣不純；鎂帶、細(xì)鐵絲燃燒產(chǎn)生火花；而硫粉是固體，為什么在空氣中燃燒產(chǎn)生火焰而不產(chǎn)生火星呢？原來硫加熱先液化后氣化，硫蒸汽在空氣中燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰。還有蠟燭熄滅后產(chǎn)生的白煙遇火能燃燒；磷在氧氣中燃燒生成的大量白煙不是氣體而是五氧化二磷的固體。教師特別注意，任何事物的發(fā)展變化都直接受到內(nèi)因和外因兩方面的影響，內(nèi)因是變化的基礎(chǔ)，外因是變化的條件，還有凡是可燃燒氣體點(diǎn)燃前必須檢驗(yàn)純度。

四、有些演示實(shí)驗(yàn)改為實(shí)驗(yàn)設(shè)計，還可靈活運(yùn)用演示實(shí)驗(yàn)、分組實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維

演示實(shí)驗(yàn)生動、簡捷，有效培養(yǎng)觀察力；分組實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力、思維能力、觀察和實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄。如講鐵的化學(xué)性質(zhì)時，讓學(xué)生在10天前準(zhǔn)備材料，做鐵生銹的家庭小實(shí)驗(yàn)，課堂上展示、討論得出鐵生銹的原因。才能想出解決防治鐵生銹的辦法。在實(shí)驗(yàn)技能競賽中有一組學(xué)生用實(shí)驗(yàn)方法鑒別四種無標(biāo)簽的物質(zhì)，但學(xué)生對有特殊顏色的物質(zhì)不知道，不會設(shè)計實(shí)驗(yàn)，不會探究用哪些已知物質(zhì)去鑒別其他物質(zhì)，結(jié)果沒有在規(guī)定的時間內(nèi)完成實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不正確。學(xué)生對已有知識不會利用，不會思考，教師在平時的教學(xué)中應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的思維和記憶。

五、教師在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中要注重能力的培養(yǎng)

不要背實(shí)驗(yàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)離不開實(shí)驗(yàn)儀器、藥品。但學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時使用儀器不規(guī)范，取用藥品用量不適中，實(shí)驗(yàn)步驟不完整，實(shí)驗(yàn)結(jié)束時，臺面清潔、儀器洗滌、廢液處理、儀器藥品歸位做得不好，實(shí)驗(yàn)報告填寫不規(guī)范，沒有實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新。這些細(xì)節(jié)我們在平時的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中都做到了，但對學(xué)生要求不到位、走過場，養(yǎng)成教育跟不上，學(xué)生的出錯應(yīng)成為每位化學(xué)教師正視的問題。

總之，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教育學(xué)生用化學(xué)眼光看問題，用化學(xué)頭腦想問題。在化學(xué)課上傳授他們必備的基礎(chǔ)知識，基本技能和方法，用化學(xué)方法解決實(shí)際問題。這樣，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)才能講的到位、做的到位、學(xué)生學(xué)的到位。