精細(xì)管理強內(nèi)功 科學(xué)儲糧保安全

糧油儲備是中央和地方政府實施糧食宏觀調(diào)控的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。做好儲備糧油管理工作，對穩(wěn)定糧食市場，應(yīng)對重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件，確保糧食安全具有重要的意義。荊州市江天實業(yè)有限公司始終把儲備糧管理作為公司的首要任務(wù)，在實施精細(xì)管理、創(chuàng)新輪換方式、開展科技儲糧和改善倉儲條件等方面，秉持科學(xué)謀劃、安全高效和持續(xù)發(fā)展的管理理念，實現(xiàn)了儲備糧油數(shù)量真實、質(zhì)量完好、管理規(guī)范的工作目標(biāo)。

近年來，該公司連續(xù)五年被評為荊州市糧油倉儲工作先進(jìn)單位，連續(xù)三年被湖北省糧食局授予全省糧食系統(tǒng)先進(jìn)基層單位；2011年，公司被批準(zhǔn)為全省首批優(yōu)質(zhì)稻儲藏試驗試點單位；同年，被授予荊州市“五一”勞動獎狀，三個文明建設(shè)取得了豐碩成果。主要作法有以下幾點：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作職責(zé)。糧油儲備是特殊情況下保證城鎮(zhèn)居民生活、穩(wěn)定市場的戰(zhàn)略物資。保證中央和省級儲備糧購得進(jìn)、儲得好、調(diào)得出、用得上，數(shù)量真實，質(zhì)量良好，儲存安全，不僅是承儲單位重要的經(jīng)濟工作任務(wù)，也是重要的政治責(zé)任。為確保省級儲備糧儲存安全，江天公司成立了以法人代表為組長的省級儲備糧管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《糧食收購操作管理辦法》，簽訂了年度安全儲糧《責(zé)任書》，從儲糧精細(xì)化管理制度的考核落實著手，不斷強化崗位責(zé)任，確保省級儲備糧的儲存安全。

二、把握市場機遇，適時開展輪換。一是掌握市場動態(tài)，把握價格行情。通過采取班子專題例會、市場分析會、定價研討會等多種形式，廣泛匯集并謹(jǐn)慎分析市場行情，密切關(guān)注原糧及成品糧產(chǎn)銷形勢和價格走勢，打好時間差、價格差和地區(qū)差，努力實現(xiàn)效益最大化。二是收儲結(jié)合，收保并重。該公司常年堅持邊收購、邊清雜、邊通風(fēng)的管理方法，所有入庫糧食全部經(jīng)過二次以上清雜整理，做到收一倉、平一倉、驗一倉、保一倉，消除各種隱患，確保入庫糧食各項指標(biāo)符合儲存要求。三是改進(jìn)輪換方式。他們不斷打破常規(guī)思維方式，創(chuàng)新輪換經(jīng)營理念。變“先出后進(jìn)”的傳統(tǒng)模式為“先出后進(jìn)、先進(jìn)后出、邊進(jìn)邊出”等各種形式靈活運用，先后探索了抵補輪換、新陳置換等新方式，為確保儲備糧及時、有效輪換作出了有益嘗試。

三、堅持科技儲藏，提升保糧水平。近年來，江天公司高度重視科學(xué)儲糧的技術(shù)研發(fā)，不斷加大投入，大力培養(yǎng)技術(shù)骨干，科學(xué)儲糧能力得到顯著提升。一是加快倉儲設(shè)施的升級換代。目前，公司散裝糧全部實現(xiàn)了機械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、電子測溫。2011年，公司投資20多萬元，研發(fā)了糧情溫濕度遠(yuǎn)程無線監(jiān)控系統(tǒng)，對收購、保管、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程電子監(jiān)控，夯實了儲備糧管理基礎(chǔ)。二是積極推廣性價比高的控溫儲糧方式。每年在3月底氣溫回升前，對倉內(nèi)糧面進(jìn)行稻殼壓蓋，糧面稻殼隔熱壓蓋率達(dá)80%以上，實現(xiàn)了低成本控溫儲糧的目的；三是積極應(yīng)用四項科學(xué)儲糧新技術(shù)。儲糧電子測溫倉房達(dá)100%，機械通風(fēng)和環(huán)流熏蒸的倉房達(dá)100%，科學(xué)儲糧率達(dá)90%以上，控溫儲糧技術(shù)應(yīng)用比例達(dá)到100%。四是積極開展優(yōu)質(zhì)稻儲藏試驗。去年10月，公司組織精干力量開展優(yōu)質(zhì)稻儲藏試驗。先后采取了倉庫改造、入庫質(zhì)量把關(guān)、管網(wǎng)鋪設(shè)、制冷氣囊制作等6項措施，采集試驗數(shù)據(jù)3萬多個、記錄工作日志及試驗事項3.1萬字。目前，試驗取得了初步效果，開展試驗的6號和15號倉平均糧溫保持在9℃，比其它倉庫糧溫上升速度低2℃。

四、改善倉儲條件，創(chuàng)造發(fā)展平臺。近年來，江天公司采取多項措施完善園區(qū)倉儲條件。一是投資改造舊倉房。通過申報項目、自籌資金等方式，公司投資100多萬元對老化的倉房進(jìn)行維修改造，以適應(yīng)儲備糧油保管的要求。二是努力實現(xiàn)糧情監(jiān)測電子化。近幾年，他們購置大量儀器、設(shè)備，對電子監(jiān)測設(shè)備進(jìn)行了更新，使糧情電子測溫水平得到了很大的提升。三是大力推廣機械通風(fēng)儲糧技術(shù)。對倉房進(jìn)行改造，對通風(fēng)設(shè)施進(jìn)行改進(jìn)，通過機械通風(fēng)設(shè)施的安裝，也為環(huán)流薰蒸的推廣應(yīng)用奠定了基礎(chǔ)。四是積極創(chuàng)建“達(dá)標(biāo)糧庫”。公司響應(yīng)省糧食局糧食倉儲單位達(dá)標(biāo)創(chuàng)優(yōu)活動號召，對照標(biāo)準(zhǔn)，在制度建設(shè)、庫區(qū)和設(shè)施設(shè)備管理、計劃和財務(wù)管理、儲糧管理、質(zhì)量管理、科學(xué)儲糧和技術(shù)進(jìn)步、安全生產(chǎn)、信息化建設(shè)、企業(yè)文化等10個方面，整改提高，努力實現(xiàn)糧食倉儲管理規(guī)范化、設(shè)施現(xiàn)代化、人員專業(yè)化、儲糧科學(xué)化、庫區(qū)園林化的目標(biāo)。

五、實行精細(xì)管理，確保儲糧安全。為切實管住、管好各類庫存糧食，他們在日常工作中始終堅持預(yù)防為主、綜合防治的工作方針，實行精細(xì)化管理，強化各項基礎(chǔ)工作。一是嚴(yán)把糧食質(zhì)量關(guān)。把糧食質(zhì)量管理作為評價和考核儲糧管理的重要指標(biāo)，嚴(yán)格控制糧食入庫質(zhì)量，強化日常儲糧和出庫質(zhì)量檢查，將糧油質(zhì)量監(jiān)管貫穿于工作始終；二是嚴(yán)格管理流程。嚴(yán)格執(zhí)行糧油入（出）庫、糧情檢測、倉儲作業(yè)等標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，堅持做到嚴(yán)格責(zé)任、嚴(yán)格制度、嚴(yán)格管理；三是抓好日常倉儲工作檢查。檢查中堅持有記錄、有分析、有整改措施，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，消除一切儲糧安全隱患；四是強化原始資料管理。對糧油入（出）庫質(zhì)檢單、抽檢單，糧情檢測記錄、倉儲作業(yè)記錄及貨位卡等原始資料的管理，做到資料真實、裝訂有序、管理規(guī)范；五是高度重視安全生產(chǎn)工作。實行24小時值班、帶班、巡查制度；定期檢修儀器設(shè)備、消防設(shè)施；安裝了電子安全監(jiān)控系統(tǒng)；嚴(yán)格落實儲糧化學(xué)藥劑各項管理規(guī)定、操作規(guī)范，堅持零庫存管理，有效防范和杜絕發(fā)生事故的風(fēng)險。

（劉平，范衛(wèi)平單位：荊州市江天實業(yè)有限公司；晏曉寧 ，曹筑榮單位： 荊州市糧食局）