新課程背景下中學化學教學的“生活化”研究

探索“生活化”的化學教學，使學生在真實情景中進行探究活動，能促進學生對知識的理解和運用，同時也有利于學生體驗化學與社會、技術之間的聯系。[1] 生活化的教學能喚起學生的生活經驗，引起學生共鳴。筆者從以下幾方面探索，使中學化學教學“生活化”，進一步激活課堂教學，還化學教學以生活的本色。

一、創設“生活化”教學情境

教學中化學教師要努力創設利于學生建構化學知識體系的教學情境，即教學中教師應要利用學生熟悉的生活經驗，創設學習情境，為新知識的學習做好“環境鋪墊”，并從中引出要學習的新內容，這樣能降低學生學習的“門檻”，能使學生更加容易“入門”，讓學生在熟悉的“環境”中完成對化學知識的有效建構。因此，教師在教學過程中認真分析教材的內容，將問題巧妙地設計到學生熟悉的生活情境中。如在關于“固體物質溶于水，使水的凝固點降低”的教學中，用“寒冷的冬季，在公路的積雪上撒鹽使冰雪能很快融化”這個生活經驗，對于北方的學生來說就很容易理解。

在熟悉的生活情境中學生才會對知識有真切的感受，才不只是在抽象的水平上對化學規律和概念記憶。教師應該將生活與化學知識建立緊密的聯系，為學生建構知識提供更有利的“環境”。通過學生帶著對生活問題的疑惑進入新課的學習，讓學生在“生活環境”中進行探究思考，學以致用，能有效提高學習效率。

二、設計“生活化”教學內容

知識源于生活。中學化學教學中要使教學內容生活化主要從兩方面設計：其一，經驗引入。在化學教學中，要挖掘生活中的化學知識素材并引入課堂教學，讓鮮活的生活經驗為后續新內容的學習建立“橋梁”， 降低新學內容的難度。其二，學以致用。讓學生把學習到的知識運用于解決生活中的實際問題，使所學的知識轉化為能力，現實生活才是學生學習化學知識的歸宿。教學中我們應該充分考慮化學學科的特點，選擇貼近學生熟悉的現實生活的素材，不斷地加強生活中的知識與化學課本的密切聯系，使化學學習成為學生發展實踐能力的重要源泉。將學生的已有生活經驗與學科知識結合起來，模擬生活化情境讓學生質疑探究生活中問題，以提高運用化學知識解決問題的能力。

案例1：《 鈉的化合物的性質 》的教學內容“生活化”設計

問題設計：炸油條時，油條為什么會迅速脹大呢？其中的原理是什么呢？

原理解釋：做油條的面加入蘇打（Na2CO3），它與面中的水發生水解反應，生成碳酸氫鈉和氫氧化鈉，Na2CO3＋H2O NaHCO3＋NaOH。

生成的碳酸氫鈉受熱分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳，2NaHCO3 Na2CO3＋CO2↑＋H2O。

此反應中又產生了碳酸鈉，接著又按第一個反應式變化。兩個反應的結果使面團里形成了許多二氧化碳微小氣室，氣體受熱后膨脹，所以炸油條時油條能迅速膨脹起來。[2]

三、開展“生活化”化學實驗

“生活化”的化學實驗就是通過教師和學生的動手制作實驗儀器、尋找生活中的代用品、廢棄物制成簡易的實驗儀器，或替代實驗用的化學藥品等方式來做好典型的演示實驗，由于感官和手腦并用，可以提高感知的成效，能加深記憶，鞏固學生學過的知識，使學生增加實驗動手機會。這樣既有助于解決有些學校實驗儀器、藥品的短缺問題，又可以培養學生的實踐能力以及節約和環保意識，可謂是“自己動手，豐衣足食”，讓化學實驗根植于生活，使化學實驗伴隨學生的生活。

案例2：氫氣的實驗室制取和性質”實驗設計

實驗目的：

① 學會用自制的化學實驗儀器制取氫氣；

② 探究氫氣的性質。

實驗用品見表1。

注：以上代用品都經過清洗處理干凈。

實驗裝置圖：實驗裝置圖見以下圖1~5。

實驗步驟：略。

注：做氫氣還原氧化銅的實驗時在潮濕的醫用針劑瓶周圍均勻地鋪上一薄層氧化銅粉末，實驗結束可觀察到黑色氧化銅變成光亮紅色的銅鏡。

四、探索“生活化”“第二課堂”

“第二課堂”就是除學校課堂教學以外的各種課外活動、社會實踐等，是對課堂教學的有效延伸。相對于傳統的課堂教學而言的，它的基本特點是，空間上的靈活性、學生對活動的選擇性、學習材料的豐富性和學習內容的多樣性。[3] 新課程提倡要重視學生實踐和探究能力的培養。化學“第二課堂”讓學生有更多的機會主動地體驗探究過程，在知識的形成、聯系、應用過程中養成科學的態度，獲得科學的方法，在“做科學”的探究實踐中逐步形成終身學習的意識和能力。

在中學化學教材中設置了“調查與研究”欄目，教學中教師除了倡導學生完成教材中的“調查與研究”外，還要根據教學的需要，結合日常生活布置一些調查研究活動和社會實踐的作業，形成化學“第二課堂”，這樣不僅能加深學生對所學知識的理解，而且也能使學生意識到知識的價值，從而體驗到學習化學的價值與樂趣，增強學習化學技能和知識的動力與信心。

案例3：制作化學知識卡片

要求學生在“第二課堂”中通過生活調研、查閱資料等途徑制作一張生活中化學知識卡片，一周后進行班內展示、交流、評比。生活中的化學知識卡片見圖6。通過制作卡片的過程，會使學生感受到無論是生活、生產，還是醫藥衛生與人體健康、環境保護等都與化學物質有著廣泛的聯系，同時也能堅定了學生學好化學的決心。

圖6 生活中化學知識卡片

在化學教學中，引導學生積極主動地了解社會生活中的化學知識，把學生的學習范圍擴大到社會生活的各個層面，使學生的社會生活與化學教學緊密聯系，讓課本知識鮮活起來，使學生在“生活中”學習化學，在生活中理解和應用化學。正如教育家陶行知先生提出的“生活即教育，用生活來教育，為生活而教育”。在“生活化”的化學教學中促進學生科學素養的提高。

（作者單位：顧水英，天水師范學院生命科學與化學學院，甘肅 天水，741000；顧可，隴南市文縣城關二小，甘肅 文縣，746400）

參考文獻：

［1］田秀明，張世勇．談生活化的化學學習情景創設［J］.科學教育論壇，2005（23）.

［2］劉春秀．化學在我們身邊［J］．學生之友：初中版，2005（9）.

［3］李世海，高兆宏，張曉宜．創新教育新探［M］．北京：社會科學文獻出版社，2005.