人說天涼，好個(gè)“景”

剛獲得諾貝爾獎(jiǎng)的莫言，在作品《檀香刑》里寫道：世界上的事情，最忌諱的就是個(gè)十全十美，你看那天上的月亮，一旦圓滿了，馬上就要虧厭；樹上的果子，一旦熟透了，馬上就要墜落。凡事總要稍留欠缺，才能持恒。

秋天就是這么個(gè)“稍留欠缺”的季節(jié)。

出長(zhǎng)沙城，入目的是金黃稻谷；街頭巷子里，總不經(jīng)意的會(huì)有幾株銀桂，比指甲蓋還小的白色花朵散發(fā)著濃郁清香；郊區(qū)的山上，抬頭間總能被沖擊到視覺，因?yàn)闂魅~紅了。

而欠缺的是，天氣轉(zhuǎn)涼，要逼迫身體每日經(jīng)受瑟瑟秋風(fēng)；惱人的白霧日夜籠罩在長(zhǎng)沙上空，炎夏里嫌棄的太陽此時(shí)“扮俏”，稀缺的緊；岳麓山上堆積了一層又一層的落葉，踏在其上，好像踏入了那個(gè)在河西大學(xué)城里度過的如落葉般逝去的青春。

香港一部老電影里，年輕時(shí)候的鐘楚紅和周潤(rùn)發(fā)在秋天相遇，一個(gè)是滿腹經(jīng)綸的高材生，一個(gè)是滿口臟話、粗俗不堪的“爛鬼”，他們相愛后又因彼此身份懸殊分別，將愛情珍藏于心。多年后他們重逢，在初遇的海邊開了家夢(mèng)想中的餐廳。

這獲得了金像獎(jiǎng)的濫情戲碼，就如這個(gè)季節(jié)一般，雖有欠缺，卻充滿希望。

額濟(jì)納的金色的大漠里，胡楊林美的炫目；廣西龍脊梯田，秋日豐收，那些勞動(dòng)了一季的人正是最高興的時(shí)候；廣東潮汕，海上小縣南澳島上吃蟹的人潮絡(luò)繹不絕；四川稻城亞丁，成片楓葉好像讓山頭著了火……美景種種，恰是為“希望”做了完美詮釋和背書。

11月，長(zhǎng)沙可不是《破產(chǎn)姐妹》里圣誕期間無敵強(qiáng)大姐Max還能擠胸露乳、昔日輝煌妹Caroline還能秀秀大長(zhǎng)白腿的紐約布魯克林，這里是冬夏長(zhǎng)、春秋短變態(tài)天氣的最佳南部代表。趁那個(gè)冷得牙齒發(fā)顫的冬天還沒來，趕快啟程去尋找那些令人瞠目結(jié)舌的秋日美景，要知道，容你囂張的時(shí)候可不多了。

額濟(jì)納旗隸屬于內(nèi)蒙古阿拉善盟，地處西北，歷史上消失在沙漠中的黑水古城、東歸英雄土爾扈特人的故里、神秘消失的西夏黨羌城堡、聞名遐邇的漢代居延文化……都發(fā)生是這里。

額濟(jì)納讓人又愛又恨，恨的是從這里起源的沙塵暴，愛的是每年只此一次的如天堂般的美景——胡楊林。

胡楊林里，有《英雄》中張曼玉和章子怡的一場(chǎng)打斗，金黃色的胡楊樹背景下，落葉漫天遍野，大紅衣裙翻飛，一場(chǎng)打斗，比舞蹈還精彩。這個(gè)以2.5億票房創(chuàng)下了當(dāng)時(shí)國(guó)產(chǎn)片票房之最的電影播出后，額濟(jì)納這個(gè)地處偏僻、至今未通火車和飛機(jī)的內(nèi)蒙古西部邊陲就成為了旅行者的一個(gè)夢(mèng)。

走17公里路，看八道“胡楊橋”

“生而一千年不死，死而一千年不倒，倒而一千年不朽”，說的就是胡楊，在干涸而缺水的沙漠里，它象征極致的生命。

據(jù)說全世界只有三處胡楊林區(qū)，額濟(jì)納是其中之一。在額濟(jì)納河分叉的河洲地區(qū)，從達(dá)萊湖布鎮(zhèn)往東，每隔兩三公里就有一座橋，從一道橋到八道橋，每道橋都有胡楊林環(huán)抱著，在總共17公里的路上，游客都是在胡楊林中穿行，這就是有名的八道“胡楊橋”。

沙漠、胡楊、駝隊(duì)、落日，這是八道胡楊橋上的風(fēng)景，黃昏時(shí)的駝鈴響、羊群在樹林和草叢中的穿梭聲、風(fēng)吹上沙丘帶來的簌簌響，這是八道胡楊橋的聲音。走在木棧橋上，慢慢走，慢慢賞，十七公里路，片片金黃的胡楊葉鋪滿，一向吝嗇的沙漠此刻好像富商一般闊而不凡，人說大美無言，大抵如此。

其中一棵胡楊樹的年齡已經(jīng)超過了880歲

額濟(jì)納有數(shù)不清的胡楊樹，其中不乏數(shù)百年仍繁葉茂的，但終年不黃的，只此一株，當(dāng)?shù)厝朔Q它“神樹”。

沙漠干旱，對(duì)水分的渴求可見一般，可“神樹”卻好像不屬于額濟(jì)納的海市蜃樓一般，別處的胡楊都黃了，它卻還云卷云舒，周身充斥著綠意。而綠色的樹冠，也為沙漠帶來大片蔭涼，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，好像有人硬生生地把一小片熱帶雨林植入了干涸的沙漠。

大概那時(shí)，這樹的特別震懾了對(duì)神靈充滿敬畏的古人，三百多年前，東歸英雄土爾扈特人將它供奉為神樹。時(shí)光冉冉，幾個(gè)朝代過去，這敬畏之心卻毫無改變。至今，在額濟(jì)納旗北部蘇泊淖爾蘇木鄉(xiāng)伊布圖嘎查村里，虔誠(chéng)而淳樸的牧民們?nèi)砸昴暝谏駱淝凹漓耄砬箫L(fēng)調(diào)雨順，畜草興旺。那些纏繞神樹上的滿滿哈達(dá)和經(jīng)幡，便是人們留下的祈福和祝愿。

最美秋景去額濟(jì)納旗看胡楊林

長(zhǎng)沙——額濟(jì)納旗

先由長(zhǎng)沙乘坐飛機(jī)或火車抵達(dá)銀川。銀川到額濟(jì)納旗沒有直達(dá)的車，但到阿拉善盟左旗（巴彥浩特）與右旗（額肯呼都格鎮(zhèn)）的車很多。火車站出站左側(cè)行200米是西站，半小時(shí)左右會(huì)有一班開往左旗，或者在火車站前邊的路口等。大約2個(gè)小時(shí)到達(dá)巴音。車費(fèi)23元，如果從銀川市中心南站坐大約是26元。

從左旗巴音到額濟(jì)納旗達(dá)倫呼布鎮(zhèn)的車子從早7點(diǎn)半到9點(diǎn)半都有。到額濟(jì)納鎮(zhèn)大約700公里，9個(gè)多小時(shí)車程，115元車票，中間過烏力吉檢查身份證。

那些枯死的倒地胡楊，形成了怪樹林

胡楊大概是這世上少有的頑強(qiáng)樹種，就連死后，也倒地一千年不朽。

額濟(jì)納旗達(dá)萊湖布鎮(zhèn)西南約28公里的怪樹林，就是倒地胡楊千年不朽的地方。

曾經(jīng)的河水改道導(dǎo)致了胡楊林的枯萎，這里的胡楊，每一株都是枯死狀態(tài)，一大片都是一眼看不到頭的胡楊的嶙峋樹干，沙漠中，沒有綠葉，只剩殘骸，只剩下東倒西歪以各種各樣姿勢(shì)哀悼的死亡。

但這些死亡又好像不那么一般，雖然歷經(jīng)百年，但是胡楊樹卻仍未腐爛，好像還在延續(xù)著他們頑強(qiáng)的生命。

事實(shí)上，即使在今天，因?yàn)樗礉u漸不足，額濟(jì)納的胡楊林正在減少，而怪樹林，卻仍不肯消亡。它好像找到了另一種語言另一種方式詮釋活著的意義，并告訴所有途經(jīng)它的人。

去黑水城尋寶，你也是無功而返的那一個(gè)？

有人說黑水城是一座被遺棄的城堡，孤獨(dú)的在沙漠深處矗立了幾百年，像一個(gè)孤立無援的戰(zhàn)士，等不來撤退的集結(jié)號(hào)。

這里是傳說中的藏寶地。據(jù)說有位黑將軍，英武蓋世，所向無敵，在與漢族爭(zhēng)霸中原時(shí)，出師不利，退守孤城。中原大軍斷了城內(nèi)水源，守城者掘井，滴水未見，黑將軍被迫全力出戰(zhàn)。出戰(zhàn)前，他把八十多車的白金連同其他珍寶倒入井中，又親手殺死了自己的妻小，然后率士卒出戰(zhàn)，終因寡不敵眾戰(zhàn)敗身亡，寶藏從此下落不明。

后來，它成為繁華都市，各揣心思的人深入其中尋寶，卻無功而返，這種種，更為它增添了神秘感。

如今，它被風(fēng)沙掩埋。昔日的綠洲變成了一片荒漠，黑水城也變成了一座廢城。

磚石，瓦塊，陶瓷殘片，鐵器，雕刻，12米高的西藏覆缽式佛塔……這里還有這座城市繁華過的痕跡，曾有多繁華，如今就有多荒蕪。

如果你不吃羊肉，那么去額濟(jì)納就有點(diǎn)危險(xiǎn)了

額濟(jì)納旗是沙漠之中的綠洲，物資要從外邊運(yùn)進(jìn)來，所以飲食比較貴，手抓羊肉和醬駱駝肉是這里常見的食物，主食另有面片湯或者叫刀削面，蔬菜少且貴，如果你不吃羊肉，那么在這里就有點(diǎn)危險(xiǎn)了。在額濟(jì)納，一切以補(bǔ)充水分或偽素食主義的行為都是瞎扯談，填飽肚子才是正事，當(dāng)然，除非你是個(gè)有先見之明的背包客，在銀川就預(yù)備好整背包的水果。

而由于當(dāng)?shù)貧夂虮容^干燥，為增強(qiáng)抵抗力理應(yīng)加強(qiáng)蔬菜水果的攝入，切忌無節(jié)制地食用羊肉，一旦上火，將影響體力和健康水平。要知道，在長(zhǎng)沙不值一提的小上火，進(jìn)入瞬息萬變的沙漠后，隨時(shí)可能成為威脅生命的不治之癥。

最美秋景去稻城亞丁看楓葉

稻城是四川甘孜州的一個(gè)縣，亞丁則屬于該縣管轄下“香格里拉鄉(xiāng)”（原稱日瓦）的一個(gè)有著17戶人家的小村莊。1928年，美國(guó)植物學(xué)家、探險(xiǎn)家約瑟夫·洛克在稻城亞丁寫下：“夜幕降臨了，我坐在帳篷前面，面對(duì)著藏民們稱為夏諾多吉的巨大的山巒。此時(shí)云已散去了，雷神的光彩呈現(xiàn)在眼前，那是一座削去了尖頂?shù)慕鹱炙蔚纳椒澹膬梢砩煺怪鴮掗煹纳郊梗袷且恢痪扌万鸬某岚颉?/p>

這文章刊發(fā)在《國(guó)家地理》上，瞬間引起轟動(dòng)。當(dāng)時(shí)的西方，正是剛剛開始為東方神秘景色著迷的年代，尤其是中國(guó)的藏區(qū)。這之后，稻城亞丁便如香格里拉一樣，落下了個(gè)“世外桃源”的美名。

而身處稻城亞丁，或許可以明白，此處心安，就叫桃源。

如果不知道天堂是什么顏色，去秋天的稻城看看

稻城亞丁，散落在山間的靜謐村莊，裊裊炊煙不像人間。如今它還是個(gè)流傳在攝影師和背包客們口中的詞匯，高原、藏區(qū)、交通不便，這三個(gè)詞好像為這個(gè)小地方下了一個(gè)不至于成為熱門旅游景點(diǎn)的咒。而當(dāng)相機(jī)中的那些照片以不遜于當(dāng)年“陳老師”艷照門的傳播速度般流傳時(shí)，各色游人開始帶著自己的背囊，要追尋這最后的香格里拉，歸來后，他們說，如果不知道天堂是什么顏色，去秋天的稻城看看。

秋天，是稻城一年中最美的季節(jié)，紅的像山火一樣的楓葉，搭配著林間灌木，金黃的萬畝白楊林也穿插其中，在澄澈藍(lán)天的映照下，稻城，好像是哪位口味頗重的畫家把所有濃烈色彩都潑向這里，色塊散落，翠綠、明黃、血紅層層疊疊。在稻城，最佳觀楓葉的地點(diǎn)莫過于日瓦鄉(xiāng)，乘車沿著崎嶇的山路向“閃光之山”俄初山進(jìn)發(fā)，會(huì)投入滿山紅葉的擁抱，從金黃到淺紅再到深紅，一路驚艷。

紅草地，遠(yuǎn)觀即可

稻城的紅草地位于距稻城縣城28公里處的桑堆鎮(zhèn)，這地方，對(duì)一般人來說只是一個(gè)不起眼的水塘，晃眼而過。但每到秋季，卻布滿了紅紅的水草，水草的后面是那耀眼的楊樹，還有山水，巖石，而且時(shí)間很短，只有十幾天時(shí)間可以看到，正因?yàn)檫@種難得，紅草地幾乎成為了稻城的標(biāo)志性景點(diǎn)。

秋日暖陽下，生長(zhǎng)在水中的紅草，大都疏密相間，像灌木枝扎根在水池中。這些紅草在陽光的照射下，紫里透紅，一些散落無序的頑石在中間相間著。而遠(yuǎn)處山腰斜坡上，有碩大的藏文六字真言。

可惜的是，本該不沾纖塵的天堂美景，如今已經(jīng)商業(yè)化，紅草地周圍被圍了一圈石頭，要進(jìn)去照相必須先要交費(fèi)5元。建議是，雖然是小錢，大家也不必花的冤枉，拍照固然是留住記憶的好辦法，然而，近距離用心與紅草地接觸，更有別樣感受。當(dāng)然單反發(fā)燒友除外，因?yàn)檫@部分人總確信自己能在紅草地里拍出朵花來。……

過亞丁，要頌經(jīng)文

世代居住在稻城亞丁的人，把石頭視為有生命、有靈性的東西，這也就是亞丁有“瑪尼堆”的原因。

刻有佛像及佛教經(jīng)文的“瑪尼石”堆積在一處，沒有統(tǒng)一的規(guī)格和形狀，制作它們的信徒們，在石頭身上刻上了自己信奉的“六字真言”和咒語。他們將石頭堆砌成一道長(zhǎng)長(zhǎng)的墻垣，篤信這種做法會(huì)增加石頭的靈性，好像俗話說的“心誠(chéng)則靈”一般，被他們信仰的神們聽到。

每逢吉日良辰， 當(dāng)?shù)夭厝藭?huì)往瑪尼堆上添加石子，并用額頭碰它，口中默誦祈禱詞，然后丟向石堆，就好像一個(gè)雖簡(jiǎn)單卻神圣的儀式。經(jīng)年累月，這里的瑪尼堆愈壘愈高。于是整個(gè)亞丁，都集結(jié)著藏人們心中的祈愿。稻城亞丁，即使曾經(jīng)人跡所至，卻早已充斥著延續(xù)了千百年的藏人的追求、情感和希望。

而這種虔誠(chéng)感，或許可以解釋在稻城遇見的朝拜者們的不辭辛勞，他們安靜平和，跋涉千百里，只為真心叩首，見一見傳說中的藏地。

“請(qǐng)用一個(gè)詞形容康巴漢子”

——“彪悍”

“我心中的康巴漢子喲∕額上寫滿祖先的故事∕云彩托起幻想，托起幻想∕胸膛是野性和愛的草原∕任隨女人和朋友自由飛翔。血管里響著馬蹄的聲音∕眼里是圣潔的太陽∕當(dāng)青稞酒在心里歌唱的時(shí)候∕世界就在手上，就在手上……這是藏族歌手亞東唱紅的歌曲《康巴漢子》，而真正的康巴漢子，也如歌詞里描述的這般彪悍。

進(jìn)入康區(qū)，讓人移不開眼的，除了美景，就是如戰(zhàn)神般的康巴漢子。

他們往往盤頭結(jié)辮，頭發(fā)微卷，身上有金銀首飾，臉和胸膛都是少見的紫紅色，五官好像雕刻出來的一般。在南方城市待慣了，長(zhǎng)沙女孩或許更容易被他們一米八的身高俘獲，華貴的藏袍下，這些康巴漢子，仿若從千百年前走出來的王公貴胄一般。而關(guān)于他們祖先的說法也是眾說紛紜，有人說他們是歐洲亞利安人的后裔、馬其頓遠(yuǎn)征軍的后裔，有人說當(dāng)年希特勒曾派遣黨衛(wèi)軍軍官專程到喜馬拉雅山區(qū)，尋找這支堪與日爾曼人媲美的純粹人種，進(jìn)行優(yōu)生遺傳研究……這些還有待考究和商榷，但有一點(diǎn)不可否認(rèn)，康巴漢子的確與眾不同。

長(zhǎng)沙——稻城亞丁

進(jìn)入稻城亞丁景區(qū)您可以選擇從四川或云南進(jìn)入。從四川成都進(jìn)入要兩天的車程，從云南香格里拉（中甸）進(jìn)入只需一天的車程。但考慮到長(zhǎng)沙游客的便利性，更建議從長(zhǎng)沙乘坐飛機(jī)或火車先抵達(dá)成都。

成都新南門汽車站開通有從成都到稻城亞丁的直達(dá)大巴班車，每天早上10點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)發(fā)車，全程2 天，行駛時(shí)間總共約為22個(gè)小時(shí)。其中第一天大約行駛8個(gè)小時(shí)到康定，當(dāng)天于康定住宿，班車會(huì)停在康定汽車站，游客自行安排住宿。第二天行駛約14個(gè)小 時(shí)，第二天早上約6點(diǎn)從康定出發(fā)，于雅江停車吃飯，下午5-7點(diǎn)左右到達(dá)稻城縣汽車站。票價(jià)約237元，可提前2天買票。

金秋時(shí)節(jié)，最讓人期待和喜悅的，莫過于豐收

11月，正值龍脊梯田收獲的季節(jié)，沉甸甸的稻穗在風(fēng)中搖曳，梯田上翻滾著金色的稻浪，要用形象點(diǎn)的比喻的話，大概就好像海南人第一次看到雪，新疆人第一次看到海，江浙人第一次到了青藏高原……在此之前從未想過，豐收也能這樣壯觀。

從龍脊梯田往下看，整片土地是個(gè)金黃色的年輪。

和桂林、陽朔這兩個(gè)廣西熱門景區(qū)比起來，龍脊的名氣可小多了。不過，當(dāng)陽朔成為了老外眼中的艷遇地，而鋪天蓋地的“桂林山水甲天下”泛濫成災(zāi)后，地處海拔1916米深山的龍脊梯田被一直希望在中國(guó)南部找尋到好風(fēng)景的人們挖掘了出來。

金秋時(shí)節(jié)去龍脊梯田，稻谷成熟豐收，看到的是漫山鋪遍的金色，整片土地變成個(gè)金黃色的年輪。層層梯田好像綿延了數(shù)千米的階梯，蜿蜿蜒蜒的，就好像一整片吐司，被上帝不經(jīng)意的擠了一下。

領(lǐng)略梯田震撼美色的同時(shí)，不少人會(huì)感嘆，在刀耕火種的時(shí)代里，沒有機(jī)器，沒有高科技，沒有如今我們用慣了依賴慣了的一切東西，祖先們就是用自己毅力和智慧，依山靠水，用雙手創(chuàng)造了奇跡。看看如今如詩(shī)如畫的梯田，最大的田不過一畝，大多數(shù)田都是只能種一二行稻子的碎塊，不難想象古人那時(shí)的堅(jiān)持和魄力。

到了壯族，不能不住吊腳樓

說起吊腳樓，最為人熟知的應(yīng)該是湘西鳳凰，那些古舊的小樓，就建在流淌不間的沱江水旁。

龍脊的吊腳樓卻又有點(diǎn)不一樣。這里的吊腳樓多建在山腳下，成排成片的散落著。藍(lán)天白云下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就好像建造在山間的瓊樓玉宇，秋天偶有白霧，這片木樓則顯得更有股子神秘感。

沿著村外的石階，走入壯族人聚居的村寨里。由于地塊小，這里的吊腳樓一部分是懸空的。整個(gè)層高不超過三四層，這整棟木樓，不用一顆釘子，全是用卯榫嵌合。木樓的底層是豬牛等養(yǎng)牲雜屋，樓上住人。吊腳樓二樓一般是做飯和待客的場(chǎng)所，比較特別的是，龍脊當(dāng)?shù)氐纳贁?shù)民族還保留了\"坐皆蹲居\"的古俗，飲食用矮腳幾案，坐的是原始木凳，很難找到高腳桌椅。

而據(jù)說離壯人先祖在這里開田筑屋，已經(jīng)過了650年。 如今，后人們繼承了先人質(zhì)樸耐勞的精神，仍堅(jiān)守著這片土地，每天日出而作日落而歸，在田地間耕作，照顧家人，遠(yuǎn)離城市，卻更和樂融融。隨著來往來游客的增多，一些人家也在吊腳樓上開起了旅館、飯店、商鋪、歌廳、咖啡店，對(duì)吊腳樓懷著期待和好奇的游客完全可以在此一場(chǎng)夙愿。

最美秋景 去龍脊梯田看豐收

長(zhǎng)沙——龍脊梯田

先由長(zhǎng)沙乘坐火車或飛機(jī)抵達(dá)廣西桂林，到達(dá)桂林后，離龍脊梯田也就不遠(yuǎn)了，全程為77公里。

桂林到龍脊有直達(dá)班車，桂林站乘車至龍勝站，29元/人，車程2個(gè)半小時(shí)，從龍勝轉(zhuǎn)車到平安梯田，車費(fèi)7元/人，2個(gè)小時(shí)一班，1個(gè)小時(shí)20分的車程。

另有普通班車： 桂林站乘車至達(dá)和平，19元/人，車程2個(gè)半-3個(gè)小時(shí)，再在和平轉(zhuǎn)乘車赴平安梯田，7元/人，2小時(shí)一班，1個(gè)小時(shí)20分的車程。

紅瑤村的姑娘，愛穿紅衣，長(zhǎng)發(fā)齊地

愛穿紅衣，長(zhǎng)發(fā)齊地，這說的可不是恐怖片里的女鬼。龍脊梯田附近有個(gè)瑤族寨子叫紅瑤村，不過60戶人家的村子，300多口人，村子里的女人們都喜歡穿紅色鮮艷的衣服。只有老年女性的著裝才稍有不同，穿的是黑色。更特別的是，紅瑤的女孩們從小開始留頭發(fā)，到18歲的時(shí)候第一次剪下長(zhǎng)發(fā)珍藏，然后再也不剪頭發(fā)。已育有小孩的紅瑤女，還要將頭上的頭發(fā)和珍藏的長(zhǎng)發(fā)一同盤在頭頂。

行走在紅瑤村，經(jīng)常可以看到一排姑娘一字站開在溪邊，每個(gè)姑娘的頭發(fā)都和奔流而下的瀑布般水滑黑亮，很多都長(zhǎng)達(dá)腳踝。她們邊蘸水梳頭邊唱著山歌。醉人的山景、精致的紅衣女子、動(dòng)人的山歌，男性游客的腎上激素真是想不激增都難！

曾經(jīng)有人統(tǒng)計(jì)，紅瑤村頭發(fā)長(zhǎng)度在1.4米以上的女性就有60多 位，其中最長(zhǎng)一位頭發(fā)長(zhǎng)達(dá)2.1米，因此，黃洛瑤寨還創(chuàng)造了一項(xiàng)世界紀(jì)錄——“吉尼斯群體長(zhǎng)發(fā)之最”。

如今，“長(zhǎng)發(fā)” 不僅為紅瑤村帶來了“世界之最”的榮譽(yù)，更成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)來源之一，婦女們會(huì)利用她們的長(zhǎng)發(fā)結(jié)合瑤族風(fēng)情，進(jìn)行民俗表演，以吸引游客。

喝杯龍脊水酒，交個(gè)朋友

湖南流傳一句話叫“喝杯白酒，交個(gè)朋友”，這話放到龍脊，能改成：喝杯龍脊水酒，交個(gè)朋友。

龍脊水酒是地道的土酒，有“龍勝茅臺(tái)”之稱。它以龍脊香糯為釀造主材釀制而成。釀好的水酒澄清見底，“滴而成絲”，小小的抿上一口，唇齒之間立刻會(huì)沾滿醇厚的香味。這香味又分好幾層，前味是清淺的微辛，中味是爽口的芬甜，后味是極為綿長(zhǎng)的酒香，饒舌三周，不絕于口。不過如廣告所說一般，酒雖好，切勿貪杯。這龍脊水酒的后勁強(qiáng)的很，據(jù)說一醉即倒，數(shù)日方醒。

除龍脊水酒外，龍脊還有另外三寶可以品嘗一番：

一：龍脊辣椒。具有顏色鮮艷、肉厚籽多、辣味濃郁的特點(diǎn)，獨(dú)具香味，十分誘人。除含豐富的辣椒素和揮發(fā)性芳香油之外，還含有多種人體所需的維生素，食后開胃提神，驅(qū)寒除濕，增進(jìn)食欲，是獨(dú)特的佐料佳品。

二：龍脊云霧茶。龍脊云霧茶香氣清高持久，滋味濃醇爽口，湯色清澈明亮，葉底全芽嫩綠，品味純正，生津止渴，回味悠長(zhǎng)，是天然茶中珍品。

三：龍脊香糯。就是龍脊水酒的釀造主材，是用龍脊專業(yè)的傳統(tǒng)智慧釀出來的，只有在龍脊才能吃得到，絕無二處。

最美秋景

去南澳島上吃秋蟹

長(zhǎng)沙——汕頭

先由長(zhǎng)沙乘坐火車或飛機(jī)抵達(dá)汕頭。

抵達(dá)汕頭汽車總站，每天有三班車直達(dá)南澳汽車站，發(fā)車時(shí)間為上午8：20，中午12：00以及下午14：00；另外，也可以從萊蕪碼頭擺渡到南澳島長(zhǎng)山尾碼頭。交通費(fèi)：汕頭市區(qū)到萊蕪碼頭，打的35～40元，不打表。租面包車環(huán)島游：50元/人（通常6～7人，人多還可以還價(jià)） 。

“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，古人大概也是悶騷的，才會(huì)在魏晉時(shí)期把賞菊、吃蟹、飲酒、賦詩(shī)都稱為風(fēng)雅活動(dòng)，不然，如某文藝工作者寫的一般，“吃螃蟹這種事，要么自己吃，要么和密友吃。你也不想沾著一手一嘴的蟹黃，還要對(duì)對(duì)面那個(gè)或陌生或有感的約會(huì)對(duì)象說：嗯，對(duì)啊，我的業(yè)余愛好是閱讀、攝影和旅行？”

秋蟹當(dāng)時(shí)，11月，就是要“橫著走”

吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。這個(gè)季節(jié)，海蟹肥美，個(gè)頭大，蟹鉗粗，黃多油滿，白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味，好吃到啥調(diào)料都不用放，上鍋一蒸，就能讓人食指大動(dòng)。如果再蝸居于長(zhǎng)沙，滿足于打開蟹殼連蟹黃都找不到的洞庭湖大螃蟹的話，這個(gè)秋天就真算悲劇了。

如今真正潮流的，據(jù)說是潮汕式的吃蟹生活。潮汕，素以海鮮見長(zhǎng)，海岸線連綿近400公里，對(duì)內(nèi)陸長(zhǎng)沙人來說可望不可及的豐富的海產(chǎn)品，卻是他們?nèi)≈唤摺⒂弥槐M的自然資源，“無錢買雞蛋，餐餐食海膽”，說的就是這里。汕頭市的海濱路口美食街、潮汕路美食街、福平美食街都被吃蟹行家們列入了首選名單，但若想吃上一口最新鮮的潮汕赤蟹，還請(qǐng)移步里汕頭不足12海里的海上小縣南澳島。

海鮮要好吃，新鮮度最重要，南澳島的環(huán)島公路能看到三家連成一排的吃海鮮的竹筏，蟹都是直接從竹筏下的海里撈起，當(dāng)然鮮活無比，除此以外，南澳島的水質(zhì)也是純凈無污染，是蒸蟹的上選。

【食蟹禁忌】

1 忌食死蟹。河蟹死后細(xì)菌會(huì)迅速繁殖擴(kuò)散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。

2 忌食生蟹。活蟹體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率很高，達(dá)到71%。

3 忌食隔夜蟹。螃蟹為含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹中組胺酸在某些微生物的作用下，會(huì)分解為組胺，從而導(dǎo)致組胺中毒。蟹最好現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，一般不要超過4小時(shí)。

4 吃蟹不要亂嚼一氣。吃蟹時(shí)，在開蓋后要注意四個(gè)清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質(zhì)小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，將外面包裹著的蟹黃吮干凈。不要吮破中間那個(gè)呈三角錐狀的蟹胃，內(nèi)有污沙應(yīng)將其丟棄；再吃蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應(yīng)丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線；蟹鰓，即長(zhǎng)在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應(yīng)該清除掉。

5 忌食過多。因螃蟹性寒，一般人每次不應(yīng)超過1斤，且一周內(nèi)食蟹不應(yīng)超過3次。

請(qǐng)偽裝成你正在夏威夷

不少沙灘給自己冠名“東方夏威夷”，南澳島算是這些沙灘里名副其實(shí)的一個(gè)。

這里的沙灘綿延2400多米，坡度平緩，沙質(zhì)細(xì)而軟，延伸到海水中。海水是通透的碧藍(lán)色。視線范圍內(nèi)，沒有形態(tài)各異的巨大礁石，卻可以看到海灣上圍繞了數(shù)百米的防風(fēng)林帶， 防風(fēng)林中的植物一年四季都郁郁蔥蔥。

大概好的景色總離不開被開發(fā)的命運(yùn)，如今的南澳島上，青澳灣已經(jīng)建起了夜總會(huì)、名商游艇會(huì)、月亮灣大酒店、中南海灣娛樂中心等一批旅游設(shè)施，青澳購(gòu)物街也已開市，或許是離內(nèi)陸有了段距離，需要這種商業(yè)化的氣息幫襯才顯得這小城不孤寂，商業(yè)氣息和無敵海景，竟也融合成了另一道風(fēng)景。

工作忙，囊中羞澀，或許去不了境外海島，那就請(qǐng)帶好比基尼，屌絲們請(qǐng)自備紅酒，沙灘上一躺，偽裝成你在夏威夷！

在南澳島，做個(gè)“鳥人”

說起候鳥，不少人會(huì)想起青海湖，實(shí)際上，南國(guó)的南澳島如今正是觀鳥的好季節(jié)。白鷺、池鷺、牛背鷺、夜鷺、蒼鷺……這些從遙遠(yuǎn)的澳大利亞等地飛來的候鳥，越過了茫茫太平洋，正停留在南澳島棲息，只要你愿意，就能在11月做個(gè)不折不扣的觀鳥達(dá)人……俗稱“鳥人”。

南澳縣境內(nèi)有云澳鎮(zhèn)，從云澳鎮(zhèn)外的青山漁碼頭乘船，不足半小時(shí)就到達(dá)最佳觀鳥景點(diǎn)烏嶼。烏嶼處于亞洲鳥類南遷北徙的海上線路上，現(xiàn)已成為130多種海鳥生息繁衍之地。在船上的半小時(shí)里，你要做的只是把自己丟給大自然，悠閑自在地坐在船上，環(huán)島觀鳥。頭頂上，是成千上萬的正展翅飛翔的候鳥，就連海中的礁石上，也密密麻麻地站了不少。而裸露的白色巖石和近海的草地上，則成為了堆砌了鳥糞的“白色世界”……下船后，更可以徒步行走在海邊，和這樣鳥近距離相處，為那些正在覓食的鳥兒帶去食物。