哈特波波自助餐里的潮流標(biāo)桿

在長(zhǎng)沙這座美食之城，老饕們是不吝多花時(shí)間在吃這件大事上的，更何況是讓整個(gè)世界化作個(gè)把小時(shí)舌尖游的自助餐。在長(zhǎng)沙，自助餐廳眾多，老牌如開了七年之久的哈特波波卻一直在好呷一族心中保持著超高人氣，成為自助餐里的潮流標(biāo)桿。以“巴西燒肉”和“特色自助餐”聞名的“哈特波波巴西燒烤餐廳”引進(jìn)來自亞馬遜河流域秘的印第安人的原始烤肉方法，結(jié)合南美州的BUFFET，融入傳統(tǒng)中國菜系之精髓，創(chuàng)新推出巴西燒烤中西結(jié)合自助大餐，并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得食客們的廣泛認(rèn)可。

哈特波波LOGO升級(jí)

創(chuàng)新的活力品牌，熱情巴西風(fēng)情

一柄利刀、一堆火、一大塊肉、再加上一點(diǎn)鹽和一些調(diào)料便構(gòu)成原始意義上的巴西燒烤。而這種活力十足的戶外美食，在七年前被哈特波波董事長(zhǎng)楊天沫搬進(jìn)了時(shí)尚的自助餐廳，賦予其更加創(chuàng)新潮流的面孔。坐進(jìn)哈特波波，這樣的味覺狂歡正在上演：燒烤檔口，廚師不停翻動(dòng)著手中的各式燒烤，在陣陣濃香的縈繞中，穿梭于店內(nèi)的服務(wù)生手持巨型烤肉串來到桌前，嫻熟地將烤肉切成小片，放進(jìn)客人面前的餐盤里，饕餮者們露出滿足的表情，巴西燒烤的魅力在此展露無遺。

“HOTBOBO”是一場(chǎng)與美食的長(zhǎng)久熱吻，是哈特波波對(duì)美食傾注的愛意，也是哈特波波為食客們策劃的一場(chǎng)美食熱戀。正如哈特波波新推LOGO的直觀表達(dá)，代表巴西燒烤的長(zhǎng)劍穿過熱辣的“BOBO”，形似一串誘人的美味組合，活潑而又熱情。哈特波波是一個(gè)充滿創(chuàng)新的活力品牌，旗下六家門店都處于各繁華商圈的黃金位置，交通便利，裝修遵循時(shí)尚輕松、貼近自然的風(fēng)格路線。保有南美風(fēng)情，又融合多種風(fēng)味菜品的常換常新，讓這里成為時(shí)尚一族逛街覓食的首選之地。

哈特波波經(jīng)典美食

150種美味，中西結(jié)合的演繹法則

在裝修現(xiàn)代、環(huán)境舒適的哈特波波自助餐廳里，巴西燒烤自然是重頭戲，烤牛肉、烤奧爾良雞翅、烤香腸等將近20個(gè)品種都在燒烤中演繹巴西風(fēng)情。當(dāng)穿在“長(zhǎng)劍”上的食物釋放出誘人的濃香時(shí)，屬于肉食饕餮者的狂歡正式上演。

縱情美食，大快朵頤，自助餐就像它本身的海盜起源一樣，更多滿足的是人們對(duì)美食的無限欲望。除了巴西燒烤美味外，哈特波波鮮明的主題分區(qū)薈萃了150種中外美食，有三文魚刺身、生蠔、扇貝等海鮮，青椒炒沙鱉、北京吊燒鴨等中式菜品，還有采用意大利馬蘇里拉芝士和全手工餡餅制作的多種口味披薩、擺滿加州卷、魚子醬軍艦壽司、三文魚壽司等四十多個(gè)品種的壽司船，各色美味讓人眼花繚亂。

哈特波波冷餐會(huì)

優(yōu)雅品位的美味格調(diào)

冷餐會(huì)起源于西餐，是在派對(duì)的流行與愈演愈烈中悄然興起的一種時(shí)尚飲食方式。如果優(yōu)雅是一種味道，那么冷餐會(huì)正是蘊(yùn)含著這種味道：大廚們?yōu)檠鐣?huì)現(xiàn)場(chǎng)烹飪各式美味，西式冷餐、熱菜、小食、甜品、沙拉、水果在潔白的長(zhǎng)條桌上依次陳列，紳士、淑女們踱步在豐富的美食前，輕托瓷碟，搖曳酒杯，自如地交談，氣氛融洽。適用于各類慶典、聚會(huì)、車展、酒會(huì)等私人或商務(wù)派對(duì)，優(yōu)雅品位的美味格調(diào)在冷餐會(huì)中盡顯。

而在這場(chǎng)優(yōu)雅背后，有著專業(yè)的策劃隊(duì)伍：哈特波波巴西燒烤餐廳宴會(huì)策劃服務(wù)部是一支專注于此類餐飲宴會(huì)外賣服務(wù)的專業(yè)隊(duì)伍，有著經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)以及一大批在中西餐領(lǐng)域資深且優(yōu)秀的食物出品人士。以“讓美食成為藝術(shù)，服務(wù)成為品味”為理念，根據(jù)每次活動(dòng)的不同風(fēng)格和特點(diǎn)，量身定做個(gè)性化的餐飲外賣方案。自2005年成立以來，哈特波波已為眾多知名企業(yè)、奢侈品牌提供專業(yè)的餐飲外賣服務(wù)，例如為上海貫喜、招商銀行、凱迪拉克、寶馬、萬達(dá)公館等客戶提供的宴會(huì)餐設(shè)計(jì)，以典雅大方的現(xiàn)場(chǎng)布置，全面周到的熱情服務(wù)，專業(yè)順暢的流程安排，營造出優(yōu)雅的活動(dòng)氛圍，為哈特波波的專業(yè)團(tuán)隊(duì)在客戶中贏得口碑。

哈特波波創(chuàng)意新店

樂和城店，時(shí)尚餐飲的創(chuàng)意營銷結(jié)合點(diǎn)

去年4月開業(yè)的哈特波波樂和店位于五一北商圈的樂和城，年輕潮流人士的聚集地。在這里，哈特波波以明快的現(xiàn)代裝修風(fēng)格和一系列的創(chuàng)意活動(dòng)策劃迅速拉攏人氣，結(jié)合附近教堂，聯(lián)合樂和城市場(chǎng)部推出的“全城熱戀”，為新人設(shè)計(jì)西式婚禮，成功吸引時(shí)尚人群的眼球。針對(duì)學(xué)生群體，哈特波波給出優(yōu)惠，憑學(xué)生證到各店用餐均可享受周一至周五8.8折，周六日也可享受9折優(yōu)惠。

樂和城店不斷尋求時(shí)尚餐飲的創(chuàng)意營銷結(jié)合點(diǎn)，成功與四家旅行社達(dá)成合作，結(jié)合附近金久舊居的特色景點(diǎn)串成一線，吸引韓國旅行團(tuán)前來就餐。到現(xiàn)在，店內(nèi)已累計(jì)接待韓國旅游團(tuán)隊(duì)人數(shù)達(dá)到14000人左右，并獲得韓國游客的一致好評(píng)。招牌的巴西燒烤、特色的泡菜和品種豐富的壽司讓韓國客人也贊不絕口。