巧婦錦囊

旅途中如何巧購物

廣收信息，知己知彼

既然出游就極有可能購物，游客不妨通過各種渠道收集旅游目的地的旅游商品信息，包括：當地特產、著名工藝品、紀念品的名稱、樣式、功能、大致價格以及一般的真假優劣的判別方法等，以便做到心中有數。

光顧大店，慎買貴重物品 顯然，大的購物商店、旅游紀念品商店信譽較好，較少發生欺詐顧客的現象，而且一般有質量保證書之類，售后服務也較好。而小攤販往往難以受到制約，對自身信譽不太重視。因此，買旅游商品宜到正規大店去買。

獲取購物憑證，尋求合法保護 旅游購物的異地性使得游客的購物行為應該謹慎，避免買了不合適的商品難以得到合法的保障。因此，購物時一定要想好、問清、看懂、選好所購商品，并要求開正式發票。這樣，一旦發生問題，就可及時向旅游管理部門、工商部門投訴，用法律武器捍衛自己的合法權益。

簡易泡發銀耳的方法

銀耳為陸生菌類干貨，質地柔軟潤滑，富含營養和膠質，具有滋陰、潤肺、生津、提神、益腦、嫩膚的功效，是家庭常備的營養品。將干銀耳先用溫熱水浸泡，微微發開后洗凈污物，除去粗老部位，再撕成小塊，放入保溫瓶中，盛滿沸水，大約12個小時倒出，即呈質軟發黏、湯稠汁濃的狀態，食用時與其他輔料調制即成。

警惕洗衣機衛生死角

有調查顯示，在洗衣機內槽的污染物中，不僅檢測出霉菌、大腸菌群等一般致病菌，還發現了綠膿桿菌、腐敗菌、發酵菌和隱球菌等致病菌，即使通過晾曬也不一定能消滅，尤其是貼身的內衣褲。對女性而言，可能導致真菌感染和白色念珠菌感染。因此，洗衣機應擺放在通風、明亮之處，經常清洗機內的過濾網袋；每次洗完衣物，將洗衣機蓋敞開2～3小時，保證通風除濕，并用熱水沖洗內筒；不要將洗好的衣服悶在洗衣機里；機洗過的衣物最好在太陽下曬干。內衣褲最好用手搓洗，選用肥皂，不要用加酶洗衣粉。

教你處理過期藥品

過期藥品千萬不可以丟到馬桶或洗碗、洗臉的水槽，因為微量藥物會污染河川水域，造成環境破壞。比較適當的做法是密封好，再丟棄。

1.將剩余的藥水倒入密封袋。

2.沖洗藥罐的水也要倒入密封袋。

3.將剩余藥丸從鋁箔、藥袋等包裝中取出，全部藥丸集中在密封袋里。

4.利用泡過的茶葉、咖啡渣或用過的擦手紙等，廢物利用，把它們和藥水藥丸混合在一起。

5.將密封袋密封，即可隨一般垃圾清除。

做米飯不粘鍋的竅門

在用電飯鍋燜米飯時，往往會出現粘鍋的現象，既不好刷鍋，又浪費糧食。這里介紹一個讓米飯不粘鍋的小竅門：在米飯燜好后，立即將盛裝米飯的鍋體取下，放到盛有適量冷水（最好使水的深度與鍋體中米飯的高度相一致）的盆中浸泡5分鐘左右，這樣，米飯的飯粒就不會粘到鍋上了。

教你識別變質豆制品

豆漿看看聞聞

辨別變質豆漿，最直觀的方法就是看，壞了的豆漿會開始分層，甚至起絮狀沉淀物，嚴重的就像“豆花”一樣。另外，變質的豆漿的香味會變淡，甚至發酸發臭。

盒裝豆腐搖一搖

盒裝豆腐看不見聞不著，怎么判斷是否變質了呢？拿起來搖一搖便知。優質的豆腐凝固的很好；而變質的豆腐搖起來就覺得晃晃蕩蕩的，有明顯的晃動感，水也會浸出來。

豆腐干摸摸看

買豆腐干要用手指摸一摸。干爽有彈性就是質量好的；而表面潮濕、黏滑，沒有彈性的就已經變質了。

讓毛衣去除螨蟲

毛衣是人們必不可少的御寒“武器”，可是，很多人怕洗起來麻煩，再加上總認為毛衣穿在外衣里面，故而很少清洗。但實際上，毛衣很容易沾染各種細菌、微生物、螨蟲等，尤其是螨蟲。

因此，即使穿在里面的毛衣，最好半個月就清洗一次，最多不要超過一個月。如果是穿在外面的毛衣，就更要適當增加清洗的次數。

編輯/葛文

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