廣西巴馬小型豬氟烷基因ＰＣＲ－ＲＦＬＰ分析

嚴雪瑜 黃云 嚴小東 蔣欽楊 郭亞芬 蔣和生

摘要：采用ＰＣＲ－ＲＦＬＰ分析了廣西巴馬小型豬的氟烷基因類型。結果顯示，ＰＣＲ擴增獲得廣西巴馬小型豬氟烷基因片段長４５２ ｂｐ，其堿基序列與ＧｅｎＢａｎｋ公布的普通豬同源性為９９．６％；采用ＨｈａⅠ酶切檢測廣西巴馬小型豬、巴長二元雜豬和長白豬氟烷基因的ＰＣＲ產物，均產生２條電泳條帶，未表現多態性；測序表明廣西巴馬小型豬氟烷基因第１ ８４３位堿基均為Ｃ。豬氟烷基因ＰＣＲ－ＲＦＬＰ分析技術為優質豬的培育提供了理論依據。

關鍵詞：廣西巴馬小型豬；氟烷基因；ＰＣＲ－ＲＦＬＰ

中圖分類號：Ｓ８２８．８＋９文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０12）18－4144-03

Analysis on Halothane Gene in Guangxi Bama Mini-pig with PCR-RFLP

ＹＡＮ Ｘｕｅ－ｙｕ１，ＨＵＡＮＧ Ｙｕn１，ＹＡＮ Ｘｉａｏ－ｄｏｎｇ２，ＪＩＡＮＧ Ｑｉｎｇ－ｙａｎｇ１，ＧＵＯ Ｙａ－ｆｅｎ１，ＪＩＡＮＧ Ｈｅ－ｓｈｅｎｇ１

（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｇｕａｎｇｘｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｎａｎｎｉｎｇ ５３０００４，Ｃｈｉｎａ；

２．Ａｎｉｍａｌ Ｄｉｓｅａｓｅ Ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ ａｎｄ Ｃｏｎｔｒｏｌ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｆａｎｇｃｈｅｎｇｇａｎｇ， Ｆａｎｇｃｈｅｎｇｇａｎｇ ５３８０２１，Ｇｕａｎｇｘｉ，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ ｇｅｎｏｔｙｐｅ ｏｆ hａｌｏｔｈａｎｅ（Ｈａｌ） ｇｅｎｅ ｉｎ Ｇｕａｎｇｘｉ Ｂａｍａ ｍｉｎｉ－ｐｉｇ was ａｎａｌｙｓｉｚｅｄ ｂｙ ＰＣＲ－ＲＦＬＰ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｌｅｎｇｔｈ ｏｆ ｔｈｅ ａｍｐｌｉｆｉｅｄ ｆｒａｇｍｅｎｔ ｆｒｏｍ ｍｉｎｉ－ｐｉｇ Ｈａｌ ｇｅｎｅ ｗａｓ ４５２ ｂｐ， ｗｈｉｃｈ ｈａｄ ９９．６％ ｈｏｍｏｌｏｇｙ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｒｅｆｅｒｅｎｃｅ ｓｅｑｕｅｎｃｅ ｐｕｂｌｉｓｈｅｄ ｉｎ ＧｅｎＢａｎｋ． Ｔｗｏ ｅｌｅｃｔｒｏｐｈｏｒｅｓｉｓ ｂａｎｄｓ ｗｅｒｅ ｐｒｅｓｅｎｔｅｄ ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ ｗｈｅｎ ｔｈｅｓｅ ｆｒａｇｍｅｎｔｓ ｏｆ Ｈａｌ ｇｅｎｅ ｆｒｏｍ Ｇｕａｎｇｘｉ Ｂａｍａ ｍｉｎｉ－ｐｉｇｓ， Ｂａｍａ ｍｉｎｉ－ｐｉｇ×Ｌａｎｄｒａｃｅ ｃｒｏｓｓｂｒｅｄｓ ａｎｄ Ｌａｎｄｒａｃｅｓ ｗｅｒｅ ｄｉｇｅｓｔｅｄ ｂｙ ＨｈａⅠ without ｐｏｌｙｍｏｒｐｈｉｓｍ． Ｔｈｅ ｓｅｑｕｅｎｃｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ １８４３ｒｄ ｂａｓｅ ｏｆ ａｌｌ ｔｈｅ ｍｉｎｉ－ｐｉｇ Ｈａｌ ｇｅｎｅ ｗｅｒｅ Ｃ． ＰＣＲ－ＲＦＬＰ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｏｆ ｐｏｒｃｉｎｅ Ｈａｌ ｇｅｎｅ ｃｏｕｌｄ ｐｒｏｖｉｄｅ ａ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｈｉｇｈ－ｑｕａｌｉｔｙ ｐｉｇ ｂｒｅｅｄｉｎｇ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｇｕａｎｇｘｉ Ｂａｍａ ｍｉｎｉ－ｐｉｇ； hａｌｏｔｈａｎｅ ｇｅｎｅ； ＰＣＲ－ＲＦＬＰ

豬應激綜合征（Ｐｏｒｃｉｎｅ Ｓｔｒｅｓｓ Ｓｙｎｄｒｏｍｅ，ＰＳＳ）易導致豬應激而突然死亡或產生白肌肉，給養豬業造成巨大的經濟損失。ＰＳＳ是由于氟烷基因（Ｈａｌｏｔｈａｎｅ，Ｈａｌ）或稱骨骼肌蘭尼定受體基因（Ｒｙａｎｏｄｉｎｅ Ｒｅｃｅｐｔｏｒ Ｇｅｎｅ，ＲＹＲ１）突變所致，蘭尼定受體基因ＣＤＳ序列的Ｃ１８４３→Ｔ１８４３突變致使受體蛋白的第６１５位的氨基酸發生變異（Ａｒｇ→Ｃｙｓ），引起蛋白結構和功能的改變；這種改變使豬在應激狀態下肌肉組織中大量的Ｃａ２＋異常釋放，引起血漿β－內啡呔過量分泌，電解質代謝出現紊亂，發生肌肉持續收縮，進而使豬產生惡性高熱；肌肉組織收縮需要大量能量，氧化分解供能不足，需要依靠糖酵解來獲得能量，致使乳酸產生過多，肌肉ｐＨ異常降低，出現ＰＳＥ肉［１］。內切酶ＨｈａⅠ能識別野生型ＨａｌＮ基因的５－ＧＣＧ↓Ｃ－３，即Ｃ１８４３位點，因此，可利用內切酶ＨｈａⅠ檢測Ｃ１８４３→Ｔ１８４３突變位點來判斷豬的應激敏感性。

不同豬種攜帶Ｈａｌｎ基因的頻率不一樣。文獻報道我國地方豬種Ｈａｌｎ基因的頻率為：二花臉豬０．５７％［２］、民豬１０％～１６．６７％［２-４］，而內江豬、版納豬、五指山小耳豬、藏豬均為０［５］。廣西巴馬小型豬或稱巴馬香豬尚未見此類文獻報道。巴馬香豬主產于廣西區巴馬瑤族自治縣，其以體型矮小，皮薄肉細，肉質鮮美而聞名于世。本試驗研究建立氟烷基因ＰＣＲ－ＲＦＬＰ突變檢測技術，為廣西巴馬小型豬的選育和資源合理開發利用提供科學依據。

１材料與方法

１．１試驗動物

廣西巴馬小型豬來源于廣西大學巴馬小型豬原種場。長白豬和巴長二元雜豬來源于廣西大學動物科學技術學院實習基地豬場。

１．２試驗方法

１．２．１引物的設計與合成針對Ｈａｌ （ＲＹＲ１）基因內含子１６后端序列、外顯子１７全部序列、內含子１７前端序列設計引物，其中Ｈａｌ基因 ＣＤＳ序列第１ ８４３位突變檢測位點對應外顯子１７的第１８ ６１８位點。引物序列為Ｐｒｉｍｅｒ（ｕｐ）：５′－ＧＡＧＴＧＧＡＧＴＣＴＣ

ＴＧＡＧＴＣＧＧ－３′；Ｐｒｉｍｅｒ（ｄｏｗｎ）：５′－ＣＣＴＴＴＣＣＴＣＣＴＣＴ

ＧＣＴＧＡＴＧ－３′。

１．２．２基因組ＤＮＡ的提取豬血液總ＤＮＡ提取按照基因組ＤＮＡ提取試劑盒操作。

１．２．３ＰＣＲ反應ＰＣＲ反應體系：１０×ＰＣＲ Ｂｕｆｆｅｒ ２．５ μＬ，ＭｇＣｌ２ １．５ μＬ，ｄＮＴＰｓ ２．０ μＬ，Ｐｒｉｍｅｒｓ（ｕｐ，ｄｏｗｎ） ０．７ μＬ，Ｔａｑ酶 ０．３ μＬ，總ＤＮＡ模板５ μＬ，加ｄｄＨ２Ｏ至２５ μＬ。

ＰＣＲ 反應程序：預變性９４ ℃，５ ｍｉｎ；９４ ℃變性３０ ｓ，６１ ℃退火４５ ｓ，７２ ℃延伸４５ ｓ，３４個循環；７２ ℃延伸１０ ｍｉｎ，于４ ℃保存。

１．２．４克隆與測序將膠回收純化克隆連接到ｐＭＤ－１８Ｔ 載體上，將重組質粒轉化到ＤＨ５α大腸桿菌。經菌液ＰＣＲ鑒定、質粒酶切鑒定，重組陽性菌液送至英駿（上海）生物技術有限公司和深圳華大基因生物公司進行序列測定。

１．２．５ＰＣＲ－ＲＦＬＰ酶切鑒定采集廣西巴馬小型豬、巴長二元雜豬和長白豬血樣并提取基因組ＤＮＡ，ＰＣＲ擴增目的片段，用ＨｈａⅠ將ＰＣＲ產物在３７ ℃酶切４ ｈ，酶切產物用１％的瓊脂糖凝膠進行電泳檢測。

２結果與分析

２．１測序結果

測序結果顯示，成功克隆了廣西巴馬小型豬氟烷基因的部分序列，長度為４５２ ｂｐ，包含內含子１６后端的２４５ ｂｐ，外顯子１７的１３４ ｂｐ，內含子１７前端的７３ ｂｐ。在線Ｂｌａｓｔ同源比對表明，廣西巴馬小型豬氟烷基因序列與ＧｅｎＢａｎｋ公布的Ｚ４９７７８．１普通豬同源性為９９％，有２處堿基差異，均出現在內含子１６上。廣西巴馬小型豬Ｈａｌ基因部分序列比對結果如圖１所示。

２．２ＰＣＲ－ＲＦＬＰ結果

由圖２、圖３、圖４可知，廣西巴馬小型豬、巴長二元雜豬和長白豬３種豬的ＰＣＲ產物經ＨｈａⅠ酶切，電泳均產生２條帶，估計大小分別為１５７ ｂｐ和２９５ ｂｐ，未表現出多態性，沒有檢測到氟烷基因第１ ８４３位點突變，即試驗豬群不攜帶Ｔ１８４３。

３討論

３．１氟烷基因點突變的ＰＣＲ－ＲＦＬＰ分析

氟烷基因編碼序列第１ ８４３位堿基突變是引起豬應激綜合征的主要誘因，對該位點的檢測是判斷豬是否易感ＰＳＳ的可靠途徑。ＰＣＲ－ＲＦＬＰ技術是利用限制性內切酶特異性剪切作用來鑒定目標堿基的突變類型，方法可靠、簡單、快速。本研究對廣西巴馬小型豬、長白豬、巴長二元雜豬的Ｈａｌ基因進行ＰＣＲ－ＲＦＬＰ分析，結果表明廣西巴馬小型豬沒有檢測到Ｈａｌｎ基因，不會發生ＰＳＳ，與帥素容等［５］報道的結果相似。

３．２氟烷基因對豬肉品質的影響

氟烷基因是影響肉質的一個主效基因，是產生ＰＳＥ肉和ＤＦＤ肉的遺傳基礎［７］，因此，對Ｈａｌ基因型分析是雜交培育優良肉質豬的可靠依據之一。劉顯軍等［８］研究表明，ＨａｌＮＮ型豬肌肉Ｈａｒｔ透過率比ＨａｌＮｎ豬的高，而揮發性鹽基氮含量要低些，這說明在屠宰后的鮮肉中，肌肉蛋白變性的速度前者比后者緩慢，形成劣質肉的可能性要小。肌肉Ｈａｒｔ透過率是評定肌肉蛋白變性程度的重要指標，一般認為，Ｈａｒｔ透過率越小，肌肉蛋白變性程度越大，肌肉保持水分的能力越小，劣質肉的發生概率增大。

３．３氟烷基因對豬繁殖性能的影響。

豬氟烷基因隱性突變對繁殖性能產生不良影響。蔣思文等［9］報道豬氟烷基因陰性（Ｈａｌｎｎ）比陽性（ＨａｌＮＮ）、雜合子（ＨａｌＮｎ）每窩產仔數和活仔數少２．０～２．７頭，繁殖性能ＮＮ﹥Ｎｎ﹥ｎｎ。姜勛平等［１0］研究表明，攜帶ｎ等位基因可降低母豬的產仔數和仔豬成活率，對繁殖性能有不良的遺傳效應。劉海峰等［１1］報道豬氟烷基因ＮＮ型個體３５日齡斷奶成活率顯著高于Ｎｎ型個體。鞠慧萍等［１2］報道，經產母豬ＮＮ型的總產仔數、產活仔數、斷奶仔豬數和初生窩重顯著高于Ｎｎ型、ｎｎ型；張新銀等［１3］研究表明，經產母豬產仔數和產活仔數在不同基因型間表現出ＮＮ＞Ｎｎ＞ｎｎ的趨勢；攜帶有Ｈａｌｎｎ基因的母豬對應激高度敏感，受到應激后難以配種，懷孕后極易流產。

參考文獻：

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［１3］ 張新銀，孫敬禮，武磊，等． 氟烷基因對母豬繁殖性能的影響［Ｊ］．安徽農業科學，２０１１，３９（６）：３６０３，３６１７．

收稿日期：２０１２－０２－０６

基金項目：廣西科學研究與技術開發計劃項目（桂科攻１０１００００５－１１）

作者簡介：嚴雪瑜（１９８８－），女，廣西防城港人，在讀碩士研究生，研究方向為動物遺傳育種，（電話）１５８０７７１１６４６（電子信箱）ｊｉａｎｇｑｉｎｙａｎｇ＠１２６．ｃｏｍ；

通訊作者，蔣欽楊，副教授。