瘋狂的鬼秤

甘浩 王瑞鋒 劉珍妮 盧美慧

4.2斤海鮮竟能稱出6.5斤，

商戶稱這種鬼秤很普遍。

鬼秤投射出的是商家的職業(yè)道德問題，

更是市場誠信問題。

鬼秤真的很鬼。

遭遇七兩秤

“新鮮的海蟹，又肥又便宜。”嘈雜的叫賣聲摻雜在腥咸的空氣里，某海鮮攤前，男攤主操著南方口音，指著一池子螃蟹說，“大海蟹55元一斤，非常便宜。”

男攤主從池子里撈出4只海蟹，丟進黑色塑料袋中。“6斤半多，給350塊吧。”

隨后，張先生拎著4只海蟹，在海鮮市場的公平秤上過秤顯示：4斤2兩。

一名管理人員帶張先生來到該攤前。男攤主表示秤沒有問題，隨后將4只海蟹放在剛才的電子秤上，按動幾個按鍵，電子秤顯示，4斤2兩。“這海蟹88元一斤，4斤多350元，有問題嗎？”

攤主最后表示，55元一斤的話，是按照“七兩秤”來計算的。

“同一個電子秤，同樣是4只海蟹，為何一會兒能稱出6斤半，一會兒能稱出4斤2兩？”張先生詢問，“你問這么多干嘛，知道的越多你越危險，知道嗎？”該攤主大聲說。

管理人員表示將對該攤主進行處罰，攤主甚至語氣強硬地頂撞管理人員。

在市場小水產(chǎn)廳東側(cè)，一位女?dāng)傊髡f，“要價低就會少秤，只要顧客要求開票或者足秤，價格就會變成88元一斤。”“全市場都這樣，不然賺不了錢。”

這種“鬼秤”從何而來，又是怎樣生產(chǎn)出來的？曾在京深海鮮市場做工的小劉曾聽老板說起，市場內(nèi)不少“鬼秤”都購自北京新發(fā)地。

賣秤先審問

新發(fā)地批發(fā)市場廚具大廳，多家商鋪擺著電子秤、彈簧秤、臺秤等，品牌五花八門。

一間店鋪內(nèi)，一位女老板面對“七兩秤”的問詢，上下打量了記者一番后，謹(jǐn)慎地問起來：“你是干什么買賣的？”

“賣鴨脖子的。”

“鴨脖子不是按根賣嗎，要秤做啥？”

“還賣鴨腸、涼菜，這些都按斤賣。”

初步試探后，這位老板娘才小聲地說“有”。

記者探訪新發(fā)地批發(fā)市場廚具大廳的多家銷售秤的店鋪，往往都得經(jīng)過一番詢問后，老板才表示有“可調(diào)秤”出售。“不敢輕易賣，最近風(fēng)聲緊，得小心記者和檢查的人。”一位老板坦言，現(xiàn)在賣這種秤，都得先詢問買主一些問題，再決定這生意能不能做。

這種“可調(diào)秤”售價一般都在250元左右，是正規(guī)秤售價的2倍多。

百變鬼秤

老板娘拉開店里一個儲物柜，從里面找出一臺電子秤。

她對記者說，正常的秤上，“單價1”、“單價2”……“單價7”這些鍵是預(yù)存幾種貨物單價的，方便快速稱重結(jié)賬。而在“鬼秤”上，這幾個鍵則代表著不同的稱重手段。

她說，摁下“單價1”鍵，這臺秤就是九兩半秤（液晶屏上顯示為一斤，所稱物品實際重量為九兩五）。“以此類推，‘單價6就是七兩秤。”老板娘說，如果想恢復(fù)正常稱重，只需要摁下“單價7”就可以，這個鍵是復(fù)位鍵。

“重啟電子秤的電源開關(guān)，也能恢復(fù)正常。”演示期間，該店一名伙計插話，許多菜市場都用鬼秤，他自己買菜時看到攤主按單價這幾個鍵，“我說你秤有問題，得重啟下再稱重”。賣菜的很吃驚，“問我怎么知道，我說我就是賣秤的”。

除了電子秤能隨意調(diào)制，彈簧秤也能輕易作假。

北京岳各莊批發(fā)市場南門生姜區(qū)，一家出售秤的商鋪門前，堆放著各種款式品牌的秤。

記者提出要案式彈簧秤，老板搬來一個最大稱重為8公斤的彈簧秤，在秤盤里放入1公斤的秤砣，表盤指針穩(wěn)穩(wěn)指向了1公斤處。

“秤挺準(zhǔn)，能改動嗎？”

老板咧嘴笑了，“你是賣東西的吧？”

老板說，很多秤經(jīng)過他手，可以調(diào)得很精準(zhǔn)，“自然也能調(diào)大調(diào)小”。“把那個8公斤的表盤卸下來，裝上10公斤的表盤，這樣就變成了八兩秤。”老板說，因為稱相同重量物體時，秤的指針指示位置不會變化，但換了刻度面，刻度顯示就會變大，這樣達(dá)到“增重”的目的。

相對于電子秤，彈簧秤只需更換表盤就可變身鬼秤，更不容易看出問題。

神秘的密碼

在記者暗訪中得知，很多店鋪的秤都是由胡老板供貨。

胡老板說，只要是熟悉范圍內(nèi)的電子秤都有密碼，都可以調(diào)制成“可調(diào)秤”，每調(diào)一個收費20元。

之后，記者隨機進入市場內(nèi)一家秤店，想調(diào)成標(biāo)準(zhǔn)秤。

女店主掏出一個記錄本，上面密密麻麻地寫著各種牌子的秤，以及各種秤的密碼。

“一般人知道密碼也不會操作。”女店主說，這些密碼都是從經(jīng)銷商處獲得的。

幾分鐘后，這臺“九兩秤”又被調(diào)成標(biāo)準(zhǔn)秤，調(diào)秤費10元。

難道所有秤出廠就是可以調(diào)試的？

珠江衡器有限公司人員對此表示，他們生產(chǎn)的電子秤沒有一臺是能夠調(diào)稱重的。“除非是開蓋動了主板或者軟件。”廠家人員說，每臺秤出廠時外殼都有鉛封，如果沒有鉛封或激光封印，就說明已經(jīng)被人動過，無法保證準(zhǔn)確稱重。

一場執(zhí)法行動

日前，記者向質(zhì)監(jiān)部門和工商部門舉報“鬼秤”現(xiàn)象。

不久后的某日上午，北京豐臺區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局及工商管理部門的執(zhí)法人員沖進上述店鋪內(nèi)，胡老板慌忙伸手，想把商販選中的一臺電子秤關(guān)機，被執(zhí)法人員當(dāng)場制止。

隨后，一名計量檢測人員對這臺未來得及關(guān)掉的電子秤進行檢測。

4千克的標(biāo)準(zhǔn)碼，在“單價1”鍵位下，顯示4.2千克，至末尾的“單價6”鍵位顯示5.6千克，“確實是一臺作弊秤。”執(zhí)法人員說。

“問題秤的芯片被換過了。”在執(zhí)法人員面前，這樣的“揭發(fā)”讓胡老板一時語塞，神情局促不安。

質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員表示，立案調(diào)查后將依法對商家進行處罰。

道高一尺魔高一丈

據(jù)《計量法》規(guī)定，使用不合格的計量器具或者破壞計量器具準(zhǔn)確度，給國家和消費者造成損失的，沒收計量器具和違法所得，可以并處罰款。情節(jié)嚴(yán)重的，可依照刑法有關(guān)規(guī)定追究刑事責(zé)任。

北京豐臺區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局計量監(jiān)督科的負(fù)責(zé)人說，質(zhì)監(jiān)部門每年定期都會采取隨機抽查的方式，進行現(xiàn)場檢查。

但“鬼秤”依然令監(jiān)管部門頭疼。

“銷售人員掌握著調(diào)秤的各種密碼，接受檢查時會將問題秤恢復(fù)成正常秤。”該負(fù)責(zé)人說。

有一次查使用商戶，執(zhí)法人員掌握了一個密碼，但還是沒效果，“搗鬼者能排列組合出各種復(fù)雜密碼”。

那么，電子秤出廠時“鉛封”能不能阻擋“鬼秤”橫行？

“很難。”計量監(jiān)督科的負(fù)責(zé)人說，各廠家的鉛封不一樣，“最重要的是，各種鉛封在市場上也能隨意買到，這為出廠后隨意換件提供了可乘之機。”

京深海鮮市場鬼秤被曝光后，該市場管理方表示，將為商戶購置統(tǒng)一不可調(diào)制的計量秤，并聯(lián)合工商部門核檢，力圖從根本上杜絕“鬼秤”。

消費者如何應(yīng)對“鬼秤”？質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員建議，消費者在稱量購物后，要謹(jǐn)記使用市場的公平秤復(fù)秤。

鬼秤生存形成了潛規(guī)則：相關(guān)執(zhí)法部門往往在重大節(jié)日進行突擊性檢查，商販們早已掌握規(guī)律進行防范；消費者感覺斤兩不足，很少有找到市場管理方去復(fù)秤一下，這使得不法商販的失信成本遠(yuǎn)低于守信成本。

對此，財經(jīng)評論員宋殿華指出，必須對市場經(jīng)營進行綜合整治和治理，重塑市場誠信。消費者要提高維權(quán)意識；管理部門把鬼秤納入法律打擊范疇；健全完善市場管理制度，為合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營創(chuàng)造良好的環(huán)境。

秤無辜，人有責(zé)。莫再讓鬼秤成為壓倒市場誠信的稻草。

（編輯/周南）