中職院校導游專業教學模式初探

胡淑梅

摘要近年來，旅游業的蓬勃發展大大促進了旅游教育事業的快速發展，本文從培養學生良好職業道德、提高導游技能和加強社會實踐三個方面對中職院校導游專業教學模式進行初步探討。

關鍵詞導游技能職業道德社會實踐導游專業教學中職院校

中圖分類號：G712文獻標識碼：A

1 良好的職業道德是人才培養的基石

導游職業的突出特點，在于這一職業行為總是與多方面的利益聯系在一起，導游人員在其工作過程中，需要許多部門、環節和人員的密切配合，經常會發生客人利益、旅行社利益和個人利益的沖突和碰撞，如何處理好這些關系，需要有良好的思想品質、正確的道德原則，否則就有可能會迷失方向，偏離軌道。

一名合格的導游，不僅要具備全面的專業知識及能力，更要有良好的職業道德。首先，導游被稱為“民間外交官”，其工作具有涉外性，一言一行代表著祖國的尊嚴和人民的形象；其次，在旅游活動中，導游的言行會對游客起到感召引導的作用；再次，導游要同形形色色的人打交道，其中有情趣高雅的，也有格調低下的，有時，導游人員還會面臨金錢、名利、地位、色情等各種誘惑，有意無意地受到各種思想的熏陶。所以，加強導游專業學生的職業道德培養及心理教育，顯得尤為重要。

目前，中職院校都專門開設了職業道德、思想品德、心理學等培養學生人文素質的基礎課程。在實際教學中，筆者也十分注重將優秀品質和健康心理作為學生的培養目標之一，并有意識地將其融于專業教學之中。如，通過旅游案例分析對學生進行誠信教育；通過講授“紅色革命”景點感染、震撼學生，培養其愛國主義精神；通過介紹自然景觀提升學生的環保意識；通過練習強化學生的創新精神、思維能力及堅強毅力。

2 導游技能培養是專業教學的關鍵

2.1 導游講解能力

口頭講解能力是導游最重要的基本功之一，“祖國江山美不美，全靠導游一張嘴”道出了語言在導游工作中的重要性。一篇精彩的解說詞可以使游客浮想聯翩、流連忘返；一句誠心誠意的問候會使游客愉悅、感動。因此，導游講解時，要掌握好說話的藝術和技巧，盡量給游客以親切感，并用語言感染游客，使旅游活動充滿和睦與樂趣。

然而，通過教學實踐我們發現，有些同學在課堂上以及人多的場合，由于缺乏勇氣和信心，往往表現得很緊張、拘謹，語言表達不流暢、詞不達意，更別說生動講解。要改善這一現狀就必須要給其提供多說、多讀、多練等動口的機會，于是在教學中我注重突出學生的主體性和參與性，以加強其口頭表達能力的訓練。

“模擬導游”是筆者常用的方法之一。實際教學中，盡可能將每一次課堂教學都設計成一次導游過程，通過創設不同的情境，使教學內容更具體，讓學生在將理論與實踐相結合的過程中逐步掌握導游講解技巧。課堂上，會假設一個場景，或通過多媒體大屏幕將一個景區分割成幾個重要景點，讓學生輪流模擬導游。另外，在每堂課的前三分鐘，會結合相關景點內容組織學生進行導游講解，并及時點評，使學生在演練中發現自己的不足并不斷改善提高。這樣的教學，既鍛煉了學生的口頭表達和語言組織能力，又提高了他們的應變及協調能力，一舉多得。

另外，在導游詞的學習中，鼓勵學生要多總結、多創作，切不可“書中怎么寫我就怎么講，人家怎么說我也怎么說”，要求學生要根據自己的實際情況，結合景點景區的發展和相關材料，多挖掘、多深入，設計出不拘泥于書本、適合自己的導游詞，鼓勵學生做一名名符其實的“文化大使”。

2.2 人際交往和組織協調能力

導游的一切活動都離不開與他人的交往合作，善于進行人際交往是做好導游工作的前提和基礎。在旅游活動中，導游不僅要把一群自由放松的旅游者組織起來，還要負責協調旅游團內部及外部的各種關系和工作，導游工作腦體高度結合，沒有一定的組織協調能力，是很難完成任務的。

在教學中，要求學生掌握各種社交禮儀和交談藝術，并學會運用自身具備的知識和修養，主動與旅游者及業務相關者接觸，與他們進行良好的思想和情感交流，建立融洽的人際關系。

在課堂上，經常采用小組合作學習法，并開展一些以小組為單位的社會實踐，讓每個學生都能積極地投入到學習中來，各小組在自主提出問題、分析問題、解決問題之后能將所學知識適當加以歸納總結，并準確地表述出來。這樣的教學方式在完成了教學任務的同時，又突出了專業特色、更培養了學生自主探究和人際交往的能力，學習因此變得輕松而有意義、愉快而有價值。

2.3 特殊問題處理及應變能力

由于主客觀方面的原因，在旅游服務過程中，往往會出現許多意料之外的問題和事故，如旅游者走失、財物遺失、交通意外、天氣劇變等。這就要求導游人員遇事不亂，考慮問題周全，采取慎重而又靈活的方法和技巧去妥善地解決問題。

“案例分析”是教學中常用的方法，通過一個個有針對性、生動直觀的案例，學生能夠清楚地知道該如何去解決實際工作中會發生的一些問題，為了強化認識，還可以指導學生進行“角色扮演”，如通過扮演導游、客人進行模擬演練，并鼓勵學生提出多樣的處理方法，激發其思維，提高教學效果。

3 社會實踐是課堂教學的升華

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，導游實踐教學是理論與實踐的高度結合，是最能反映導游專業特色的教學。其實，從學習的角度來說，導游實踐活動的就是一個體驗教育的過程，活動中，每位學生都會不同程度地產生現實感受，這種真實的內心體驗正是形成認識、轉化為行為的源動力。

在實際教學中，要求學生先在課下將整理好的導游詞進行反復訓練，然后在教室里進行模擬介紹，在經過了“結結巴巴地講述—熟練地介紹—有感情地講解”三個階段后，就帶領學生到附近景點（如屯溪老街、潛口民宅等）身臨其境地進行實地導游，力爭使每個學生都能得到充分鍛煉。實地導游是對前期教學效果的一種檢驗，更有利于學生進一步加深對旅游行業的認識。

黃山市是一座飛速發展的旅游城市，在黃金周、旅游節、雙休日等旅游旺季，對導游人員的需求量非常大。這時，我會鼓勵學生大膽參與景點景區的講解實踐工作，引導學生在公眾面前大膽展露風采，花山謎窟、宏村西遞、古城巖、呈坎寶綸閣等黃山市知名景點都留下了我們學生美好的足跡。這些機會讓學生在實踐中積累了寶貴的經驗，在“出面、出手、出口”諸方面都有了不同程度的提高。

4 結束語

旅游業的競爭主要是人才的競爭，而被稱為“旅游業靈魂”的導游人員素質的高低、工作質量的好壞直接影響到旅游業的發展壯大。因此，作為導游專業教師，我們更要不斷學習與探索，緊跟時代步伐，關注職業需求，培養高素質、高層次、適應旅游市場的導游人才。

參考文獻

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