中職商務英語專業課程改革初探

黃珊

摘要外貿技能競賽反映了外貿行業對職業技能的最新要求，體現了現代職業教育“以能力為本位”的價值取向。本文擬就如何將技能競賽內容、標準與課程結構、內容改革相結合，開辟“以工作過程為導向，以工作任務為引領”的教學新路徑，培養高技能人才，提高中職商務英語專業學生的就業競爭力進行了一些探討。

關鍵詞課程改革工作過程導向職業能力商務英語

中圖分類號：G712文獻標識碼：A

1 當前商務英語專業人才培養現狀的困惑

目前，很多外經貿企業抱怨招聘的畢業生理論與實踐脫節，職業能力較差，普遍不能順利上崗。有些企業不得不對新招聘的學生進行崗前培訓。但是，更多企業奉行的用人原則是“招來即用”，不愿投入時間和人力成本對新員工進行培訓，為此很多外經貿企業在招聘員工時都明確要求有兩至三年的實際工作經驗。于是我們在人才市場上就常常看到這種情形：一方面企業抱怨畢業生不實用、招人難，另一方面畢業生抱怨用人單位門檻高、就業難。

自我國進出口經營權由原來的審批制變為備案制以來，大大小小的外貿企業如雨后春筍般出現，由此催生出對外經貿人才的大量需求。事實上，國內眾多的院校紛紛開出了商務英語專業、國際貿易專業，每年源源不斷地為社會提供了大量這方面的畢業生。如果我們培養出的學生畢業就能上崗，做到崗位零適應期，那上面兩難的問題就迎刃而解了。因此專業開出后，如何做到專業教學與崗位需求的無縫對接，解決人才培養質量與社會需求之間的矛盾，是我們外經貿院校應認真思考的課題。

2 外貿技能競賽對商務英語專業人才培養的啟示

“普通教育有高考，職業教育有大賽”。技能競賽反映了行業對職業技能的最新要求，它賦予了專業教學新的內涵，為專業教學改革提出了新的指引。“以賽促學、以賽促練、以賽促教、以賽促改、以賽促建”是我校近年來為提升教學內涵而倡導的教學改革的一個重要部分。籍著國家示范校建設的契機，學校給我們提供了更多的職業技能競賽的平臺。去年我們商務外語部參加了第四屆全國職業院校“國際貿易技能杯”外貿技能競賽，筆者有幸作為指導老師參與了對該次競賽參賽選手的培訓工作。

透過此次競賽活動，筆者清楚地看到了目前外貿行業企業對從業人員技能的要求。

（1）企業最為看重的職業能力是外貿單證操作能力和商務英語口語能力。（2）企業對外貿單證操作能力要求甚高，員工必須具備高水平的審證能力，正確、完整、美觀、整潔的制單能力。（3）企業對商務英語口語能力的要求相當高，員工必須具備良好的互動交際能力，能正確、完整地表達個人觀點，靈活解決商務實際問題。（4）企業還要求員工具備一定程度的外貿業務綜合能力，主要是交易磋商函電撰寫和處理各種業務的能力。

3 商務英語專業課程改革的構想

3.1 商務英語專業課程改革的指導思想

“課程是學校培養人才、實現教育目的的中介橋梁”，專業課程發展的水平直接決定了學校人才培養的質量與規格，課程的結構決定著人才培養的規格、素質和能力結構。因此，以提高商務英語專業人才培養質量為目的的教學改革，其最終的出發點和落腳點都應在于課程。

從外貿技能競賽我們清楚看到，企業需要的是技能型、應用型人才，不是學術型人才，我們商務英語專業的課程體系也應從“知識體系”向“工作體系”轉變。技能比賽還反映出現代企業和社會已經進入到以過程導向的綜合化運作時代，它對就業人員的專業能力、核心能力和個性特征等綜合素質的要求越來越高。以培養這種綜合素質為目標的現代職業教育，必須針對“解決綜合性實際問題”進行學習，這些綜合性的學習往往涉及多領域、多學科的內容。因此，商務英語專業課程的改革與發展必須打破傳統學科系統化的束縛，將專業課程的學習過程與未來的職業工作過程、學生的職業能力培養和個性發展聯系起來，構建“以工作過程為導向，以工作任務為引領”的課程體系。

3.2 我校當前商務英語專業課程的開設情況

目前，我校商務英語專業開設的專業核心課程包括國際貿易實務、商務英語函電、外貿單證實務、商務英語視聽說、電子商務、商務英語閱讀與寫作。每門課程都是圍繞著國際貿易工作的需要開設。國際貿易實務課程從商品的品名、品質、數量、價格等各個交易條件；交易磋商與合同簽訂；出口合同的履行等方面進行外貿工作的講授。商務英語函電課程從書面磋商的角度講授在外貿工作中如何撰寫建立業務關系、交易磋商中各環節以及各種交易條件的信函。商務英語視聽說課程則從口語交際的角度進行外貿工作中各種商務場景的表達訓練。外貿單證實務課程講授并訓練在合同履行過程中涉及的各種單證的繕制。電子商務課程講授如何利用先進的電子信息技術增加銷售渠道、拓展業務領域。商務英語閱讀與寫作課程訓練對各種信函的正確理解與處理能力，提高獲取資訊信息和作出回應的能力。

上述核心課程雖然教學側重點不同，但是它們的出發點都是服務于外貿工作知識和能力的講授與培養，很多教學內容既交叉重疊又相互相承，理應被有機融合在一起，但在“以學科為本位”的指導思想下，這些相關的知識和技能被人為地劃分和切割，我們目前的人才培養強調的是一個“學科完整”的學習過程。

3.3 以工作過程為導向，以工作任務為引領構建項目化課程體系

外貿工作的每個環節不是獨立的，外貿工作的每個環節要求的知識與技能更不是單一的。筆者認為在專業教育過程中應融合實踐因素，將工作邏輯與育人邏輯有效結合起來，應以外貿工作過程為導向、以外貿工作任務為引領調整課程結構，對這些課程進行整合與融合，構建工作項目化課程體系。

外貿工作的過程包括建立業務關系、對外磋商、合同簽訂、履行合同和后續工作五個階段。每個階段要完成什么工作任務，需要具備什么知識與技能才能完成，我們商務英語專業要以每個工作階段為一個項目開設相應的課程和設置相應的教學內容。

3.3.1 項目一：建立業務關系

在此階段，外貿工作的任務是尋找新客戶，并和客戶建立新的業務關系。學生要知道通過什么渠道可以獲得買家信息，并掌握面對買家如何包裝自己、推銷自己的技能。

參加各種國內外的商品展銷會是獲取買家信息的有效渠道。在展銷會上，通過樣品介紹和演示來推銷產品，這需要熟練地介紹公司與產品的口語表達能力。

除了定期的國內外展銷會，在互聯網日益發達的今天，互聯網是獲取國外客戶資訊最方便有效的方式，這需要快速準確的英語閱讀能力。找到合適的買家后，若想成功推薦自己，公司網站是一個重要的宣傳窗口，建立和更新維護網站尤為重要，這需要熟練電子商務的知識與能力。向客戶發出的第一封自薦信是否規范得體、專業練達，能否成功吸引客戶，這就需要商務英語函電書寫的知識與技巧。每項細節工作都是相互相承的，因此，在這一工作階段，我們應以尋找新客戶，并和客戶建立新的業務關系這一工作任務為引領，把商務英語視聽說、商務英語閱讀、電子商務、商務英語函電四門課程進行整合，把上述知識與技能有機地融合在一起。

3.3.2 項目二：對外磋商

在此階段，外貿工作的任務是通過磋商談判促使交易成交。學生要學會在國際貿易談判中應該磋商什么（談判的內容）和怎么磋商（談判的環節）。

我們目前的國際貿易實務、商務英語函電、商務英語視聽說三門課程都包括上述內容。在時間安排上，先開國際貿易實務課程，從理論上把國際貿易應磋商的內容和如何磋商進行系統的介紹；再開商務英語函電和商務英語視聽說課程，分別從書寫和口頭這兩個角度，講授如何運用英語進行談判。這種課程安排會讓學生在學國際貿易實務課程的時候，不知如何將所學知識應用到工作中去，難以達到預期的學習目標。到了上商務英語函電和商務英語視聽說課的時候，由于理論知識沒掌握好，影響到了知識的正確運用，有時被迫補回國際貿易實務理論部分的知識。對于有些較簡單的內容，學生又會覺得商務英語函電和商務英語視聽說課這兩門課程的教學內容機械重復。

有鑒于此，筆者認為上述三門課程應進行以下整合，先開國際貿易實務課程，介紹詢盤、發盤、還盤和接受等交易磋商環節，讓學生對談判的基本流程有個總體的認識，然后再對每項交易條件逐一進行理論上的學習。在進行每項交易條件的理論學習的同時，同步引入商務英語函電和商務英語視聽說課程的相關章節內容，再輔以實際工作任務讓學生進行演練。

以商品包裝為例，課程設置上可以先從理論上介紹商品包裝的種類和方式，再從書面和口頭的角度講授如何用英語進行包裝種類、包裝方式的表達。在掌握了這些基礎知識及其表達之后，再引入工作任務，讓學生分組分角色進行談判磋商的演練。例如：買賣雙方就出口花瓶進行談判，買方詢問花瓶的包裝情況；賣方報盤每個花瓶裝一彩盒，12個花瓶裝一紙箱；買方還盤認為這種包裝對商品保護不夠，要求彩盒內加氣泡膜和外加托盤，8個紙箱裝一托盤；賣方還盤以這會產生額外的包裝費和增加了運費開支為由拒絕，除非買方愿意負擔這些額外的費用；買方認為從保護商品的角度，這些包裝是必需的，愿意承擔額外的運輸費，但氣泡膜的費用理應由賣方承擔；賣方最后同意了，并作出接受的表態。要求學生分別扮演買方和賣方，先從口頭上進行面談，再從書面上撰寫從詢盤到接受的信函。通過這樣的課程整合后的學習和訓練，學生掌握的不再是包裝材料和包裝方式的一些片面的知識點，更重要的是他們練就在實際工作中如何對包裝這一交易條件進行談判的能力。

在信息傳播如此發達的今天，學生可以通過很多途徑輕松快捷獲取知識，所以學校的教育重心不應只是傳授知識，還應創造條件鍛煉學生的實踐能力、合作能力和創新能力，提高學生的綜合素質才是我們教學的關鍵。如果每項交易條件都采用這種對課程內容進行整合，并以工作任務為引領的方式教學，筆者相信，學生走上工作崗位后，能很快地勝任對外磋商的工作。

3.3.3 項目三：簽訂合同

在此階段，外貿工作的任務是交易成交后合同的簽訂工作。如果是面談后的現場成交，只需草擬一份合同，雙方簽署就行了。如果是通過信函談判后的成交，需要寄發一份合同給對方并去函通知對方會簽。

這階段不需要很多的課程整合和課時投入。如果在對外磋商階段，每項交易條件都以工作任務為引領進行實際演練，到了合同簽訂階段，合同條款的填寫也就是水到渠成的事情了。這時再引入商務英語函電課程的通知會簽合同信函，就很好地完成這階段的工作了。

3.3.4 項目四：履行合同

我國大部分的出口業務都是采用信用證的付款方式，在此階段，外貿工作的任務包括催證、審證、改證、備貨、托運、報檢、報關、投保、裝船、制單收匯等環節。合同履行的成敗直接影響到企業的運營結果，故此階段非常重要。

上述合同履行的環節，是國際貿易實務課程給予我們的知識。但僅懂得這些環節還遠遠不夠，關鍵是每一環節的履行都要落到實處。催證信函的書寫是商務英語函電課程的內容，審證是外貿單證實務課程核心內容，改證是商務英語函電課程的內容。國際貿易是典型的單據買賣，交貨和收匯都是通過單據的交接來實現，因此從托運到收匯的過程中，要制作托運單報、檢單、報關單和所有結匯單據，這是外貿單證實務課程的核心內容。單據完成的質量直接關系到經營的結果，這就是外貿技能競賽對審證、制單提出極為嚴格要求的原因所在。

在此階段，應該以合同履行過程為線，以“證、貨、船、款”工作任務為引領，把國際貿易實務課程的合同履行、商務英語函電課程的催證函和改證函、外貿單證實務課程的審證和制單內容整合在一起，再輔以實際工作任務的演練。通過這樣的學習與技能訓練，學生上崗后在履行合同時，就懂得如何安排貨物出運，如何保障安全收匯。

3.3.5 項目五：后續工作

合同履行完后，外貿工作還有辦理出口收匯核銷的任務，有的業務還要辦理出口退稅。要令整筆外貿業務完滿完成，學生要知道辦理核銷和退稅的程序、時間要求和單據要求，這需要將國際貿易實務、外貿單證實務兩門課程的相關內容進行整合。

4 結束語

有感于目前商務英語學生就業的困境，筆者從全國外貿技能競賽中受到一些啟示，根據本人多年的外貿工作經驗和中職教學經驗，進行了中職商務英語專業“以工作過程為導向，以工作任務為引領”工作項目化課程體系的初步探索。筆者認為這種課程改革能構建一個“工作過程完整路徑”的學習過程，凸顯外貿工作崗位的技能要求，更貼近經貿行業崗位的實質，符合我國經貿發展和學生個性化發展的需求，有利于培養出符合社會需求的高規格人才。

參考文獻

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