柴達(dá)木枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展探研

張衛(wèi)東

“自己吃買柴達(dá)木枸杞，送客人買其他枸杞。”是西寧市一些土特產(chǎn)商店推介柴達(dá)木枸杞時所做的廣告宣傳。樸實(shí)的語言道出了柴達(dá)木枸杞的高品質(zhì)，同時也說明由于產(chǎn)業(yè)鏈條較短，精深加工的能力低，產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，附加值低，其品牌尚未得到市場的認(rèn)可。通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在70％的柴達(dá)木枸杞干果以其他枸杞品牌進(jìn)行包裝和銷售。如果其他枸杞品牌在國內(nèi)外市場流通受阻，將會導(dǎo)致柴達(dá)木枸杞干果大量過剩，出現(xiàn)枸杞干果供過于求，直接打擊柴達(dá)木枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。柴達(dá)木枸杞在激烈的市場競爭中要想占據(jù)一席之地，就必須大力打造培育具有柴達(dá)木特色的野生枸杞產(chǎn)品品牌，緊緊抓住中藏藥發(fā)展和人們追求原生態(tài)產(chǎn)品的趨勢，通過技術(shù)創(chuàng)新、市場開發(fā)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)柴達(dá)木枸杞品牌的市場影響力。

一、柴達(dá)木枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，柴達(dá)木地區(qū)積極推行“以資源為依托，以市場為導(dǎo)向，以科技為驅(qū)動，以經(jīng)濟(jì)利益為動力”的戰(zhàn)略，及時調(diào)整枸杞種植和加工業(yè)結(jié)構(gòu)，大幅度增加了枸杞的種植面積，開發(fā)出了枸杞系列產(chǎn)品，初步形成了以都蘭縣為枸杞種植基地，以都蘭、德令哈等地區(qū)為加工基地，以都蘭、德令哈、西寧、省外及國外城市為銷售市場的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。一是枸杞種植、加工企業(yè)不斷發(fā)展壯大。在青海柴達(dá)木高科技藥業(yè)公司等龍頭企業(yè)的帶動下，枸杞種植、加工業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，枸杞種植達(dá)22.3萬畝?！?br>