鱷龜稚龜越冬養殖試驗

劉堅紅

摘要：為了探索鱷龜的養殖方式，在2個長1.2m、寬0.6m、高0.4m的養殖箱中開展鱷龜稚龜控溫越冬養殖試驗，共放養體重25～45g/只的稚龜70只，平均密度48X/m²，控制溫度（29±1）℃，投喂野雜魚和玉米粉、甲魚配合飼料等，經過150d的越冬養殖，成活70只，成活率100%，平均體重245g，平均日增重1.4g/N，生長效果顯著。試驗表明，在特制的越冬養殖箱進行鱷龜稚龜越冬養殖，設施簡易、操作方便、經濟實用、管理方便，龜苗生長快，發育正常，成活率高，養殖效果顯著。

關鍵詞：鱷龜；稚龜；越冬養殖箱；控溫養殖

中圖分類號：S966.5 文獻標識碼：A 文章編號：1003-4374（2012）03-0055-04

鱷龜（Chelydraserpentina）又名肉龜、鱷魚龜、蛇鱷龜、平鱷龜，原產于北美洲及中美洲，分類上隸屬龜鱉目、鱷龜科、鱷龜屬。鱷龜是亞熱帶水棲龜類，肉食性，具有生長快、體型大、含肉率高、肉質鮮美、營養價值高等特點，食用價值較高，是廣西近年發展較快的一個龜類養殖品種。鱷龜的養殖具有占地少、水位淺、食性雜、病害少、易管理、產量高、飼料成本低、效益高等優點，適合在庭院、室內、陽臺、樓頂等地方進行養殖，養殖設施簡易，規模可大可小，勞動強度小，是廣大農民和城鄉居民養殖致富的重要途徑。為了探討鱷龜稚龜越冬養殖方法，筆者于2010年10月16日～2011年3月15日在泡沫箱進行鱷龜稚龜越冬養殖試驗，放養體重25～45g的鱷龜苗70只，經150d的養殖，共收獲70只，總重17150g，最大個體重480g，最小個體重138g，平均體重245g，成活率100%，取得了顯著的效果，探討出一套簡易的越冬方法，為鱷龜越冬養殖提供借鑒。

1、材料與方法

1.1 越冬養殖設備

1.1.1 越冬養殖箱制作 越冬養殖箱用市場銷售的長2.5m、寬1.5m、厚3cm的硬質塑料板經切割、焊接制作，長1.2m、寬0.6m、高0.4m，箱蓋用泡沫板做成。養殖箱底部一側開有口徑3cm的排水口1個。為了方便保溫，在養殖箱的底部、四周外側用厚3cm的泡沫板拼圍好，用鐵線固定，箱體的泡沫板外周、箱蓋外側均用塑料膠布環繞粘貼，形成一個獨立的小養殖池。箱內放置1塊長10cm、寬6cm、厚3cm的光滑瓷石塊作餌料臺。

1.1.2 保溫設施配套 養殖箱除利用泡沫板環繞保溫外，每個養殖箱再配備上通儀表有限公司生產、型號為TED-2002（220V）的電子式溫度控制調節儀1套。溫度控制調節儀由溫控儀、加熱器、探頭組成，加熱器為50w的白色瓷條，加熱器通過電線和溫控儀相連；探頭的金屬一端固定在養殖箱一角的水中，一端連接溫控儀。放養前，把溫控儀固定在養殖箱上方，連接到一個獨立的電源開關上。為了方便攝食，在養殖箱內安裝15W的圓口照明燈泡1盞，燈泡固定在箱蓋內側，離箱蓋約5cm，距水面10cm以上，燈泡和加熱器相隔約20cm，燈泡和加熱器錯開使用，投喂時開燈1小時，利用燈泡的溫度進行加溫，投喂結束后，把電燈關掉，開啟加熱器。此外，在養殖箱頂部兩端各開1個對稱的、直徑2cm的透氣孔。

1.2 龜苗放養

1.2.1 放養前準備 養殖箱經過焊接后，注水檢查，確認無漏水后，搬到室內，放置于房間一角，用泡沫板拼制好并固定，安置在一個高40cm的鐵架上。放養前，養殖箱用20mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗消毒10min，排掉消毒水后，用自來水沖洗干凈，注入清潔自來水備用。

1.2.2 稚龜放養 試驗在自家居室進行。2010年10月16日，從南寧市某個體養殖場購買該場人工孵化、經過培育過的稚龜70只，體重25～45g/只，平均體重36g/只。稚龜雙眼有神，體表光潔，無畸形，無損傷，體形扁平舒展，灰黑色。龜苗放養時，用2%的食鹽水浸浴消毒5min。

1.2.3 放養密度 稚龜按規格大小分養，個體略大的放于1箱，個體稍小的另放于1箱。每箱35只，折合48只/m²。

1.3 溫度控制

越冬養殖在加溫條件下進行，通過溫度控制調節儀進行控溫，保持箱體內溫度恒定。稚龜放養后，調節溫控儀的溫度在29%的刻度線，連接電源，開啟加熱器，溫度逐漸上升，到達預定溫度后，溫控儀自動跳閘斷開電源。投喂時，關掉加熱器，開啟燈泡照明1h，利用燈泡進行加溫。投喂1h后，關掉燈泡，連接加熱器。

1.4 投喂

1.4.1 飼料種類 飼料有魚、玉米粉、甲魚配合飼料等。飼料魚從水產批發市場購買，主要是小鯉魚、野雜魚等廉價魚類為主，每次購買lOd左右的投喂量，用冰箱冰凍保存。玉米粉、甲魚配合飼料從市場購買。

1.4.2 投喂方法 把動物性飼料切成小塊投喂到水中，或用絞肉機絞成肉糜后和配合飼料、玉米粉攪拌制成團塊后，投到飼料臺上；每天8：00、18：00各投喂1次，于換水后投喂；日投喂量約占龜體重的5%～10%，視龜的攝食情況酌情增減，以投喂后1h內吃完為宜，吃不完的飼料及時清除；投喂的飼料來源清楚，無毒、無污染、無變質，冰凍的食物要解凍后再投喂；多種飼料交替投喂。

1.5 水質管理

保持水深5～15em，以淹過龜背2～5cm為宜。通過換水調節水質，保持水質清潔。水源為自來水，每天上午和下午各換水1次，換水時清洗養殖箱體，清除污物、殘餌，先排掉養殖箱內的舊水，加入經過熱水器加溫達到泡沫箱養殖池同等溫度的自來水。

1.6 日常管理

1.6.1 觀察 每天早晚、換水時以及投喂后1～2h，打開箱蓋，觀察龜苗的活動、攝食、生長情況，檢查控溫設施，發現問題及時采取相應處理措施。

1.6.2 生長測量 每隔30d用電子天枰稱量龜苗體重1次，檢查生長狀況，測量結果作為調整投喂量和分析個體生長的依據。

1.6.3 溫度調控 每天早、中、晚檢查控溫設施，觀察溫控儀是否正常，及時更換燒壞的燈泡和加熱瓷塊；注意保持透氣孔通風透氣，防止溫控儀失靈導致溫度過高。

1.6.4 飼養日志 做好日常養殖記錄，內容包括投喂的食物、投喂量、測重情況、食物剩余量等，建立可追溯的養殖生產檔案。每月測量1次生長指標，檢查生長情況，根據測量結果調整投喂方案，做好養殖記錄工作。

1.7 分級養殖

根據個體生長情況，每月調整1次養殖個體。把個體較大的搬到1箱，個體略小的集中1箱，實行分級養殖，保持規格一致，密度合理。

1.8 疾病預防

1.8.1 溫度控制 保持水溫恒定，防止溫度忽高忽低，以利龜的攝食和生長；換水時，先備好29%的水，再排掉養殖箱內的舊水，及時加入新水，并打開燈泡照明、加溫，避免龜體著涼感染呼吸道疾病。

1.8.2 水深、水質調節 整個養殖期間，要保持水深淹過龜背2～3em，讓龜苗全部淹沒水中，防止露出水面，以免個體變型。保持水質清潔，換水時，加入的新水和原來的舊池水溫差不得超過2℃。

1.8.3 營養調節 投喂含鈣質豐富的食物，以魚為主、玉米粉和甲魚配合飼料為輔，連魚骨頭一起投喂，防止缺鈣引起畸形。同時，多種飼料交替投喂，防止缺乏某些微量元素，引起免疫失衡，導致抵抗力下降引發疾病。

1.8.4 定期消毒 每15～20d用20mg/L高錳酸鉀溶液消毒養殖箱和龜苗5～10min，工器具每7～10d用20mg/L的高錳酸鉀消毒10min。

1.8.5 規范操作 換水、稱量重量時，動作要輕快，防止著涼。小心操作，防止龜體受傷。

1.8.6 藥物預防 每月投喂土霉素預防腸胃疾病的發生，按龜體重用藥75mg/kg拌料投喂，每天1次，連用3d。

2、結果與分析

2.1 養殖效果

養殖到2011年3月15日，氣溫回升，關掉控溫儀電源，打開箱蓋自然降溫，在自然溫度下養殖。收獲70只，總重17150g，最大個體重480g，最小個體重135g，平均體重245g，成活率100%，養殖效果顯著。

2.2 生長情況

從2010年10月16日開始至2011年3月15日結束，養殖試驗150d，平均體重從36g生長至245g，是相同時間內常溫養殖個體重量的3～4倍，個體平均增重209g，平均日增重1.4g，生長情況良好。其生長情況見表1。

2.3 經濟效益

龜苗售價280元/只，收入19600元，折合收入13611元/m²。成本主要是龜苗支出，放養的稚龜110元/只、支出7700元，養殖設施（桶、箱體和控溫設備等）約700元，飼料魚支出1250元，玉米粉、甲魚配合飼料400元，水電約450元，室內養殖工作量很小，在人工忽略不計情況下，總成本約10500元，投入產出比約為1：1.9，半年的投資利潤率超過100%，經濟效益顯著。

3、討論

3.1 關于養殖池

此次越冬養殖試驗，采用塑料箱作為養殖池，主要是利用塑料箱無毒，不需要浸泡，現做現用，節約時間。同時，由于塑料箱面積小，空間大小適宜，便于投喂、換水和管理，具有制作簡單、控溫容易、成本低等優點，可以自由挪動，不影響房間布局，與水泥池、池塘養殖相比，具有投喂容易、鱷龜攝食方便、換水容易、水質易于控制等優點，便于觀察與管理，具有較好的實用價值，適合廣大養殖戶推廣使用。

3.2 關于保溫設施

此次越冬養殖試驗，采取自動控溫儀控制溫度，通過燈泡和加熱瓷塊空氣加溫的辦法，加熱均勻，沒有發生漏電及其它意外事故。該設備經濟實用、操作方便、安全可靠，適合在空間小、水體面積小的越冬養殖中應用。

3.3 關于加溫養殖

鱷龜的生長溫度為22～32%，最佳生長溫度為28～30～C，低于22%攝食減少，生長停止，低于15%進入冬眠狀態。此次試驗采取加溫養殖進行越冬，打破稚龜的冬眠習性，使其保持最佳生長溫度，生長較快，商品龜的養殖時間從3年縮短到2年，從而縮短養殖周期，提高養殖效益。養殖第2年，可在自然溫度下越冬，以保證成龜肉質結實，品質提高。

3.4 關于飼料

鱷龜的食性為肉食性，經馴化可以攝食人工配合飼料，此次試驗采用廉價的動物性飼料為主，降低了養殖成本，搭配玉米粉、甲魚配合飼料進行投喂，能滿足生長發育的需要，個體生長快，養成的個體健壯、成活率高，養殖效果好。

3.5 關于放養密度

此次試驗放養密度為48只/m²，收獲密度為48只/m²，約為一般自然溫度養殖密度的2倍，但是由于飼料充足，日常管理好，個體生長良好。因此，在一定的密度范圍內，適當提高放養密度，可以提高場地利用率，節省人工，降低養殖成本。

3.6 關于分級養殖

越冬養殖箱面積小、空間小，按規格大小分開飼養，實行分級養殖，有利于保持適宜水位，避免大欺小，保證其攝食均勻，群體生長快，個體發育良好。

3.7 關于成活率

此次試驗，未發現疾病的發生，鱷龜成活率達100%。分析認為，除了鱷龜對環境適應性廣、抗病力較強以外，主要與科學地設計養殖方案以及科學的投喂、嚴格的水質管理、細致的日常管理和有效的疾病防治措施有關。

3.8 關于養殖模式

試驗表明，在水箱養殖鱷龜，設施簡易，鱷龜攝食良好，發育正常，生長較快，成活率高，養殖效果顯著。此次越冬養殖試驗，總結了一套鱷龜稚龜越冬養殖辦法，其特點是：不同規格分開放養，保持規格一致、密度合理，采取加溫養殖，保持適宜生長溫度，促進快速生長，縮短養殖周期，提高養殖成活率。該模式具有設施簡易、管理方便、安全可靠等優點，龜苗攝食良好，發育正常，生長較快，養殖效果顯著，在養殖數量不多的情況下可以推廣采用，是一條越冬養殖的好途徑。