導(dǎo)學(xué)案模式在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的運(yùn)用

蔡斌

摘 要 合理編寫導(dǎo)學(xué)案，課前發(fā)放，使學(xué)生實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)預(yù)設(shè)明確；實(shí)驗(yàn)時(shí)學(xué)生小組合作、暴露思維，教師對實(shí)驗(yàn)中生成性問題及時(shí)點(diǎn)撥，使實(shí)驗(yàn)課呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)、生成的特征；實(shí)驗(yàn)后確保討論反思充分，對學(xué)生實(shí)驗(yàn)作出多元評價(jià)。

關(guān)鍵詞 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 導(dǎo)學(xué)案 預(yù)設(shè) 小組合作 生成 討論 多元評價(jià)

中圖分類號 G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中生物學(xué)科重要的組成部分，但長期以來被中學(xué)教師有意無意地忽視了。在全面提高課堂教學(xué)效益的背景下，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)無疑是整個(gè)高效課堂這個(gè)木桶中最短的一塊木板，為此在教學(xué)實(shí)踐中運(yùn)用導(dǎo)學(xué)案模式就如何提高高中生物實(shí)驗(yàn)的教學(xué)效益作了一些探索。

1 問題導(dǎo)學(xué)，預(yù)設(shè)明確

實(shí)驗(yàn)課上，常常會有學(xué)生不知道要做什么，怎么去做；在實(shí)驗(yàn)中又相互觀望、猶豫不決，或者按教師給的實(shí)驗(yàn)步驟“照單抓方”，實(shí)驗(yàn)做完了，連實(shí)驗(yàn)原理都沒搞清楚。同時(shí)，一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組的學(xué)生，往往有的人忙個(gè)不停，而有的人就是看別人做實(shí)驗(yàn)，沒有參與實(shí)驗(yàn)過程。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)導(dǎo)學(xué)案中設(shè)置的問題，除了結(jié)合實(shí)驗(yàn)基本知識、原理和操作外，教師要特別注意引導(dǎo)學(xué)生觀察目標(biāo)和探究方向，讓學(xué)生通過課前預(yù)習(xí)，查找相關(guān)資料，在實(shí)驗(yàn)課前就有明確的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)預(yù)設(shè)。同時(shí)，教師根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，按異質(zhì)分組原則將全班分成若干實(shí)驗(yàn)小組，每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組一般由4位學(xué)生組成，確定一位小組長，明確組內(nèi)成員分工，如誰去取實(shí)驗(yàn)材料，取什么樣的實(shí)驗(yàn)材料，誰做實(shí)驗(yàn)記錄，或者分別完成幾組實(shí)驗(yàn)……這樣可避免學(xué)生相互推諉，作壁上觀，又可避免群龍無首，一哄而上，充分利用了有限的課堂時(shí)間。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的導(dǎo)學(xué)案除了具有一般導(dǎo)學(xué)案的主體性、導(dǎo)學(xué)性、探究性、層次性等特點(diǎn)外，特別注意聯(lián)系學(xué)生的日常生活，創(chuàng)設(shè)情境，提高學(xué)生的參與度，增加問題的趣味性和一定的挑戰(zhàn)性，讓學(xué)生先通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)問題，再通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。如做“通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性”實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要求學(xué)生先在家制作一碟腌黃瓜或蘿卜，觀察黃瓜腌制前后有什么變化，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出問題:為什么腌制后的黃瓜比腌制前的軟?碟中的湯汁是從哪里來的?這種來自學(xué)生日常生活的問題情境能很好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)探究知識的熱情。

實(shí)驗(yàn)課若僅按照課本實(shí)驗(yàn)中的材料、步驟、要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，難免限制學(xué)生的思維，不利于學(xué)生創(chuàng)造性解決問題能力的培養(yǎng)。因此在實(shí)驗(yàn)導(dǎo)學(xué)案中，教師在要求每個(gè)實(shí)驗(yàn)小組除完成課本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容外，還需要完成變式內(nèi)容。變式內(nèi)容是根據(jù)課本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容或變換某個(gè)條件或增設(shè)與之相關(guān)的內(nèi)容或根據(jù)條件設(shè)計(jì)完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)，用于訓(xùn)練學(xué)生思維，培養(yǎng)解決問題的能力及合作交流能力。

如在做“比較過氧化氫酶和鐵離子的催化效率”時(shí)，除了設(shè)置如為何要用新鮮的豬肝？豬肝為何要研磨？“你將根據(jù)什么現(xiàn)象來判斷催化效率的高低？……教師還要引導(dǎo)學(xué)生思考：能否用馬鈴薯或其他材料代替新鮮的豬肝？請帶著你的材料來實(shí)驗(yàn)。而在“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置變式實(shí)驗(yàn):1~5實(shí)驗(yàn)小組探究“溫度對培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化的影響”，6~10小組探究“pH對培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化的影響”11~15小組探究“營養(yǎng)條件對培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量動(dòng)態(tài)變化的影響”。

通過導(dǎo)學(xué)案，對實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行較為詳細(xì)的預(yù)設(shè)，學(xué)生實(shí)驗(yàn)課前就基本了解實(shí)驗(yàn)課需掌握的知識和技能，清楚了實(shí)驗(yàn)課要完成的任務(wù)和實(shí)驗(yàn)的基本流程，實(shí)驗(yàn)時(shí)就可以相互合作，有序高效的完成實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)任務(wù)。

2 暴露思維，生成點(diǎn)撥

在遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)則的前提下，教師如何突出學(xué)生的主體地位，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的創(chuàng)造性的思維火花，捕捉學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中的生成性問題，及時(shí)點(diǎn)撥，使實(shí)驗(yàn)課具有動(dòng)態(tài)的、生成的“精彩”，教師的“導(dǎo)”十分重要。

為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理各個(gè)實(shí)驗(yàn)小組在實(shí)驗(yàn)過程中新出現(xiàn)的問題，每節(jié)實(shí)驗(yàn)課，筆者都邀請2~3位同年級的教師一起指導(dǎo)。儀器、材料、藥品等放在實(shí)驗(yàn)教室前面，不發(fā)放到實(shí)驗(yàn)小組。教師可先集體提醒學(xué)生注意本實(shí)驗(yàn)過程中最關(guān)鍵，可能影響到整個(gè)實(shí)驗(yàn)成敗，難以通過語言或圖解理解的步驟，需要時(shí)可適度演示。比如“顯微鏡操作”中的高倍鏡的使用方法，“觀察細(xì)胞的有絲分裂”中的壓片，“探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化”實(shí)驗(yàn)中血球計(jì)數(shù)板的使用，這些步驟用語言難以表達(dá)清楚，學(xué)生很難理解，而動(dòng)作示范結(jié)合適當(dāng)?shù)难哉Z指導(dǎo)則清楚明了，可保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。但教師應(yīng)盡可能減少示范的內(nèi)容，更不可示范整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，以免限制學(xué)生思維，不利于學(xué)生創(chuàng)造性的發(fā)揮。

在補(bǔ)充少量相關(guān)知識和技能的基礎(chǔ)上，各實(shí)驗(yàn)小組對預(yù)習(xí)中形成的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行討論，合理改進(jìn)。同年級的多位教師在學(xué)生小組討論及自主實(shí)驗(yàn)過程中，分別負(fù)責(zé)解決幾個(gè)實(shí)驗(yàn)小組遇到的問題。教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)體會實(shí)驗(yàn)的目的、原理、材料、用品，思考實(shí)驗(yàn)方法、步驟、結(jié)果、誤差等的相互關(guān)系；引導(dǎo)學(xué)生比較課本實(shí)驗(yàn)和自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)的優(yōu)缺點(diǎn)；誘導(dǎo)學(xué)生及時(shí)、主動(dòng)地表明自己的觀點(diǎn)或?qū)嶒?yàn)設(shè)想，無論“錯(cuò)”還是“對”，“合理”或是“不合理”。經(jīng)過教與學(xué)的互動(dòng)，使“錯(cuò)”的觀點(diǎn)、“不合理”的實(shí)驗(yàn)設(shè)想得到糾正，從而建構(gòu)出正確的認(rèn)知，掌握實(shí)驗(yàn)的原理和方法，完成實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的。

“一切循規(guī)蹈矩的實(shí)驗(yàn)約束只會壓制學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)造力。”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新，不要害怕犯錯(cuò)誤，可以是實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)操作的“改進(jìn)”，也可以是課本實(shí)驗(yàn)的變式內(nèi)容，還可以是本課實(shí)驗(yàn)的深入研究。學(xué)生的“錯(cuò)誤”其實(shí)是難得的活教材，引導(dǎo)學(xué)生分析錯(cuò)誤產(chǎn)生的原因并提出解決的方法，比簡單地模仿課本，得到一個(gè)預(yù)期的正確結(jié)果，收獲要大得多。同時(shí)，一定程度上還培養(yǎng)了學(xué)生正確對待“錯(cuò)誤”實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)態(tài)度。在此過程中，教師要做的只是對學(xué)生的鼓勵(lì)、疑難的點(diǎn)撥以及確保學(xué)生不違背實(shí)驗(yàn)規(guī)則。

3 交流得失，多元評價(jià)

要提高實(shí)驗(yàn)課堂的效益，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的討論交流十分重要。然而，由于實(shí)驗(yàn)中生成性問題的處理，許多時(shí)候?qū)嶒?yàn)結(jié)束時(shí)，下課鈴也快響了，學(xué)生只能匆匆收拾好儀器和實(shí)驗(yàn)臺離去。

在實(shí)驗(yàn)導(dǎo)學(xué)案中，增加了“實(shí)驗(yàn)反思與質(zhì)疑”小欄目，作為學(xué)生實(shí)驗(yàn)課后的作業(yè)。教師通過對學(xué)生“實(shí)驗(yàn)報(bào)告”和“實(shí)驗(yàn)反思與質(zhì)疑”的批閱，選擇有價(jià)值的問題，如“葉綠體色素的提取和分離”中色素帶顏色太淺的原因，“植物細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)”中染色過淺的原因等，在下一節(jié)課開始時(shí)組織學(xué)生討論，這樣確保了討論時(shí)間的充足。討論堅(jiān)持開放性、多樣化，教師做適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，鼓勵(lì)學(xué)生敢想、敢說，只要言之成理即可。討論的形式可以是各小組結(jié)合本組實(shí)驗(yàn)具有情況討論匯報(bào)，也可以全班討論爭鳴。通過思維的碰撞，學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)操作技巧，分享實(shí)驗(yàn)過程中的心得，加深對實(shí)驗(yàn)及相關(guān)知識的理解。

建立多元評價(jià)，通過學(xué)生自我評價(jià)、小組內(nèi)相互評價(jià)、小組間比評、教師評價(jià)等方式，對實(shí)驗(yàn)中的設(shè)計(jì)、操作、觀察、創(chuàng)新、質(zhì)疑、情感態(tài)度等進(jìn)行多角度、客觀、公正、準(zhǔn)確的評價(jià)，使學(xué)生清楚自己的學(xué)習(xí)情況，確定努力目標(biāo)，能激發(fā)學(xué)生發(fā)揮特長、勇于創(chuàng)新，也能促進(jìn)教師不斷改進(jìn)教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。對學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中一些變式處理、標(biāo)新立異的構(gòu)思尤其要倍加呵護(hù)，哪怕只有一點(diǎn)點(diǎn)的新意，教師都應(yīng)及時(shí)給予肯定，即使是錯(cuò)誤的想法或是失敗的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，也應(yīng)該就其中可貴的創(chuàng)新精神予以鼓勵(lì)。

4 問題與反思

不少實(shí)驗(yàn)需學(xué)生聯(lián)系生活，在課前做一些小實(shí)驗(yàn)，這對寄宿學(xué)生而言有些困難，盡管在組建實(shí)驗(yàn)小組時(shí)考慮走讀生與寄宿生的混搭，但實(shí)踐中仍有許多小組不能很好地完成。為了即時(shí)處理學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的生成性問題，嘗試讓多位同年級教師一起協(xié)助指導(dǎo)，這需要教師密切合作，各班實(shí)驗(yàn)安排時(shí)間的協(xié)調(diào)，無形中增加了教師的負(fù)擔(dān)。實(shí)驗(yàn)后的討論與評價(jià)在下一節(jié)課的開頭，這樣的安排雖然增加了實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)間，但對提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效益很重要，不過需要對學(xué)期教學(xué)計(jì)劃合理調(diào)整。

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