論高職商務英語的教學策略

陳恒仕 張少蘭

摘 要 本文以高職旅游電子商務英語課程為例，提出了以學生為中心、英語教育與學科專業(yè)結合的商務英語的教學策略，在教學目標、教學模式和教學方法三方面進行了探討。

關鍵詞 專門用途英語 旅游電子商務英語 教學策略

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

Talking about the Teaching Strategy in Vocational Business English

——Take Tourism E-commerce English as an example

CHEN Hengshi, ZHANG Shaolan

(Guilin Institute of Tourism, Guilin, Guangxi 541004)

Abstract This paper takes vocational tourism electronic commerce English language courses for example, points out that student-centered, English education and discipline combined business English teaching strategies, teaching objectives, teaching models and teaching methods were discussed.

Key words English for specific purposes; tourism e-commerce English; teaching strategy

1 專門用途英語與旅游電子商務英語

1.1 專門用途英語

商務英語屬于專門用途英語的概念。專門用途英語（ESP）是英語教學中的一個方面， 是為了工作或研究需要而開設的英語課程。由于涉及到的專業(yè)不同，專門用途英語分為多種，如科技英語、商務英語、醫(yī)學英語等。專門用途英語有一個特征，即工作需要。

陳莉萍（2000，P70-71）在其著作《專門用途英語研究》中指出：ESP不是英語的某個變種，各類ESP的語言特點以及差別并不能掩蓋其英語語言中的普遍形式，任何一個專業(yè)的英語都少不了英語的基本結構、句型和章法。ESP的教學方法和教學手段必須建立在有效的習得理論上，應服從于教與學的基本原則與規(guī)律。對ESP的正確理解是把ESP看作是一種語言習得的手段，該手段是基于學習者的需要。ESP的根本問題是學習者為什么要學習外語，所有的教學決策都必須基于這個根本問題之上，也就是說以學習者的需要為基礎。

1.2 旅游電子商務英語

旅游電子商務英語主要為各類旅游機構培養(yǎng)通過電子商務進行境外旅游促銷的應用型人才，或為學生自己建立電子商務公司在境外進行旅游促銷、組團等活動提供相應的技能培訓。該課程用英語為語言載體，學習如何建立和經(jīng)營旅游電子商務公司、如何與境外旅游機構建立合作關系、如何進行境外旅游促銷、如何組團和安排旅游行程、如何與境外旅游機構進行結算等。學習這門課程后，學生具備了在旅游機構從事這方面工作或在這方面自主創(chuàng)業(yè)應有的技能。

2 旅游電子商務英語的教學策略

鑒于以上的認識，我們對旅游電子商務英語課程的教學目標、教學模式及教學方法進行了探討。

2.1 教學目標

旅游電子商務英語是將《旅游英語》和《商務英語》兩門課程進行聚焦式結合，在一定時間內(nèi)集中培養(yǎng)一種技能，滿足市場對該技能人才的需求。教學目標具體又可分為兩個階段：第一階段主要介紹一些旅游電子商務知識、業(yè)務術語和目標慣例等。這個階段通過大量地呈現(xiàn)語言材料，使學生對旅游電子商務英語由陌生到熟悉，幫助學生對其有感性認識并逐步地投入到語言環(huán)境中，激發(fā)他們的學習興趣和探求欲望。第二階段以語言的使用為主要教學目標，著重進行案例分析和實訓操練，把語言知識的學習掌握融入到實踐活動當中，使之形成工作技能。

2.2 教學模式

ESP是英語教學的一個分支，它囊括了語言教學的一切特征。旅游商務活動由于其業(yè)務類型的復雜、多樣，課程內(nèi)容也呈多樣化、多層化。教師在課堂上除了幫助學生正確深刻地理解文章，還要指導和幫助學生把專業(yè)知識應用到實踐活動當中。再者，旅游電子商務英語的專業(yè)性很強，一定要經(jīng)過專業(yè)的訓練才得以掌握。因此，我們設計了以學生為中心的課堂教學，采用基于真實情景的問題解決教學方式，強調(diào)基本技能學習，通過開展案例教學來促進語言的學習和掌握，讓學生在完成一個個“旅游商務任務”的過程中形成和提高應用英語的能力。

2.3 教學方法

2.3.1 案例教學

本課程主要采用案例教學法，輔之以“任務型”教學法；教學采用基于真實情景的問題解決教學手段，強調(diào)基礎技能學習。每個學習單元安排一個旅游電子商務實際案例，使學生在一個完整、真實的問題情境中產(chǎn)生學習的需要，通過學習小組成員互動、交流的合作學習，讓學生體驗從識別學習目標到學習目的的全過程。

教學圍繞旅游電子商務所涉及的內(nèi)容進行，運用相關的典型個案，鼓勵學生對教學內(nèi)容進行探索，利用老師提供的學習案例創(chuàng)設解決問題的結構、探索解決問題的多種可能性。在完成案例學習之后，教師建議并鼓勵學生自己生成學習任務，把學習內(nèi)容延伸出去，用掌握的技能來制定促銷方案、組團計劃等。教師由案例式教學逐步過渡到組織學生圍繞自己生成的任務來進行學習。

2.3.2 實訓項目

課堂教學中融入的真實工作案例為實訓教學項目。在建設旅游電子商務英語課程期間，我們與4家旅游公司（旅行社）簽定了合作協(xié)議。這些旅游業(yè)務單位為教學提供素材，我們?yōu)樗麄兘鉀Q工作問題提供幫助；同時，他們還為學生提供實習場所，學生可以在合作單位進行實踐學習，并得到他們的指導，接受他們的考核。

下面以一個單元為例具體闡述課堂教學過程。

同時，我們還運用其他的教學方法以進一步完善課堂教學：

（1）角色扮演。教師提供或指導學生設計一個模擬的交際活動，讓學生在活動中扮演不同的角色；學生通過親身的經(jīng)歷去體會語言，學會運用語言。這樣做使語言的學習得到了及時的演練，利于教學的反饋。這種教學活動多在旅游電子商務英語教學的初期階段采用。在這個階段，學生剛開始接觸旅游電子商務英語，對英語的認識還不足以讓他們參加真正的旅游商務活動；在這個階段，如果讓他們勉強參加真實的旅游商務活動，由于參與的難度或失敗，他們會產(chǎn)生畏難情緒，失去學習信心。模擬的旅游商務活動以學生現(xiàn)有的語言水平為依據(jù)，強調(diào)學生發(fā)揮現(xiàn)有的語言知識水平來解決問題，從而獲得成就感，樹立學習信心。模擬的旅游商務活動最終要逐步過渡到自然真實的旅游商務活動。

（2）旅游電子商務案例閱讀。這個環(huán)節(jié)主要安排相關的旅游業(yè)務知識、商務案例的閱讀，使學生了解在進行旅游促銷和尋求與海外旅游機構合作時應掌握的習俗、禮儀等知識。

由于商務英語無論在用詞、修辭還是在文體上都更看重理性和邏輯性，因此，我們在理解繁雜的專業(yè)術語時，要不斷地把它們跟普通英語進行對比。

就詞語對比而言，要求是：分清一般詞匯和專業(yè)術語，正確理解文章。由于術語的專業(yè)性，學生不能從普通英語的角度去判斷。我們鼓勵學生要多查閱專業(yè)工具書，參考真實的旅游促銷案例或請教旅游行業(yè)的專家。

眾所周知，商務合作者往往有不同文化背景，因此，加深文化理解，克服文化沖突，讓相互間文化傳通和合作更順暢，已成為國際商務活動的重要內(nèi)容之一。我們的英語課堂也要充分體現(xiàn)這一特點， 即，通過進行文化背景知識的傳授，引導學生領會由于思維模式、觀念傳統(tǒng)等文化差異造成的理解差異，在閱讀文章時注意運用文化背景知識來理解國際商務活動的合作。

（3）實用寫作。由于具體的旅游商務活動涉及到如商務合同、業(yè)務管理、商務函電等寫作技能，而這些技能需要經(jīng)過許多操作訓練才能被學生掌握。為此，我們的課堂教學也包括大量實用寫作技能訓練。它們旨在讓學生通過自己動手寫作掌握這些業(yè)務技能、找到自己解決問題的辦法。每個單元都安排了訓練學生如何寫旅游電子商務所涉及的各種商務合同、信函等教學內(nèi)容。

3 結束語

本論文闡述了旅游電子商務英語的教學策略，即，將英語教育和一門學科共同結合起來，把語言學習的原理應用到專門用途英語的教學當中。這樣做的實質(zhì)就是應用語言學、心理語言學、社會語言學、教育學等學科的結合。這也是我們英語教育研究中的一條很有發(fā)展前途的道路。

本文為2008年廣西教育廳精品課程《旅游電子商務英語》的階段性成果

參考文獻

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