蔬菜苗期病害的發生與防治

鄧愛青

[摘要] 蔬菜產業是菜籃子工程，培育壯苗是蔬菜栽培的基礎，蔬菜苗期病害的預防與防治，是培育壯苗的關鍵，診斷和掌握蔬菜苗期病害是每個菜農必備的基本知識。

[關鍵詞] 蔬菜；苗期；病害；防治

育苗在蔬菜栽培中是一個非常重要的環節。“苗好一半收”就是對培育壯苗的最好概括。隨著蔬菜產業的不斷發展以及我縣蔬菜種植面積的不斷擴大，在培育壯苗過程中防治病害就成為關鍵技術之一。

蔬菜苗期主要病害有猝倒病、立枯病、灰霉病、漚根等，是早春育苗時苗床上發生普遍、為害嚴重的病害，嚴重時可造成幼苗成片死亡，然而連續毀種或重播又延誤農時，因此搞好蔬菜苗期病害防治是培育壯苗和發展蔬菜產業的基礎。

一、猝倒病

從種子發芽到幼苗出土前得病，造成爛種、爛芽，出土不久的幼苗最易發病，癥狀是莖基部出現水浸狀黃褐色病斑，迅速擴展后，萎縮成線狀而倒苗，剛剛倒折幼苗依然成綠色，又稱為醉倒病。苗床上，發病最初是零星發病，形成發病中心，迅速向四周擴展，最后成片倒苗。苗床濕度大時，病苗殘體表面及附近土壤表面有時長出一層白色絮狀霉，最后病菌多腐爛或干枯，苗床上病害擴展很快。

二、立枯病

由病原真菌和絲核菌引起，茄子、番茄、黃瓜、菠菜、萵苣、芹菜等幼苗在出土時易受害，開始在莖基部產生橢圓形褐色凹陷病斑，初期白天葉無萎蔫，晚間恢復，病斑擴大繞莖1周時，幼苗開始干枯，但立而不倒，故稱之立枯病，苗床上病害擴展較慢。

三、灰霉病

灰霉病主要在開花結果期發病嚴重，但在蔬菜出苗后如遇低溫高濕的條件極易發病，是蔬菜育苗中經常遇到的苗期病害，常常在澆水過多或頂棚滴水處最早感染灰霉病，先在近地面的葉片開始發病，起初在葉片或幼莖上出現水浸狀退綠斑，在濕度大時，病斑上可出現灰色霉狀物，進一步發展可造成葉片或幼莖腐爛，致使幼苗死亡。

四、漚根

剛出土的幼苗和長到一定程度的大苗均能發病，病苗生長受抑制，葉片逐漸發黃，不生新葉，病苗易從土中拔出，根皮呈銹褐色，逐漸腐爛、干枯，重時幼苗萎蔫，最后枯死。

發病規律：茄子、番茄、辣椒、黃瓜等喜高溫菜苗多在苗床溫度較低時發病，洋蔥、芹菜、結球甘藍等喜低溫菜苗多在苗床溫度較高時發病，苗床土壤高濕極易誘導發病。播種過密，間苗不及時，苗床澆水過多、過勤等，往往加重發病。

五、苗期病害的綜合防治

1.選地、選種：選地勢較高、排水良好、土質肥沃、無病新土為床土，床土整平、松、細，糞肥要充分腐熟并撒施均勻。種子要精選，溫湯浸種，催芽適度，時間不要過長，播種不要過密。

2.根據苗子對溫度的要求，調節苗床溫度，前期以做好保溫為關鍵，后期適時降溫煉苗，播種時打足底水，出苗后盡量不澆水，必須澆水時一定選擇晴天噴灑，切勿大水灌溉，適量通風換氣，增加光照，促進幼苗健壯生長。

3.苗床土消毒，播前2個星期用福爾馬林兌水100-150倍澆濕床土，用薄膜蓋嚴3-5d后，揭去薄膜松土、放氣7-10d播種。

用綠亨一號兌水3000倍進行土壤消毒或配制毒土，每平方米用綠亨一號2g與10-15kg干細土拌勻，播種時將毒土的1/3墊底，播種后將其余的2/3藥土蓋在播下的種子上，最后覆土，出苗前保持濕潤，以免發生藥害。

4.苗床發病初期或已見死苗時，可用綠亨一號3000-4000倍或綠亨二號600倍液進行土壤噴哂或灌根，噴藥后撒干細土或草木灰降低苗床土層濕度。

5.苗期發生輕微漚根時，苗床要加強覆蓋，增溫，及時松土，適當施用增根劑促使病苗盡快發生新根。

6.加強管理。經過種子處理和苗床土壤消毒播種后出土的幼苗，同樣要注意苗期管理，大棚內要及時放風，降低濕度，嚴防幼苗徒長，用高畦育苗，防止積水，前期少澆水，多中耕。

采用上述的苗期病害綜合防治措施后，能保證獲得無病壯苗，不僅有效地防治了苗期病害，而且為提高蔬菜品質、提早上市、增加效益打下了良好基礎。