關(guān)于高職旅游管理專業(yè)新課程體系構(gòu)建的設(shè)想

摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展和時代的進步，我國對高職教育的重視程度不斷提高，高職教育培養(yǎng)出來的專業(yè)人才在市場經(jīng)濟條件下也略顯緊俏，因此，高職教育在我國教育界的地位已經(jīng)非常重要。旅游管理是近年來興起的專業(yè)，專業(yè)的本身非常具有實踐性，僅僅依靠課堂的講授是遠遠不夠的，再牢固的基礎(chǔ)知識如果沒有實踐作為依托，都是紙上談兵。因此，高職院校中旅游管理專業(yè)要注重學生實踐能力的培養(yǎng)，本文將針對高職院校中旅游管理專業(yè)新課程體系的構(gòu)建進行分析探討，旨在促進我國高職教育的發(fā)展和和學生整體素質(zhì)的提高。

關(guān)鍵詞：高職院校；旅游管理；新課程體系

中圖分類號：G712文獻標志碼：A文章編號：1674-9324（2012）11-0206-03

隨著我國教育改革的逐步深入，國家對高職教育的發(fā)展也越來越重視了，在市場競爭如此激烈的今天，專業(yè)性人才的需求量不斷增加，因此，高職教育在我國未來的發(fā)展前途不可限量。做好高職院校中各個專業(yè)也是勢在必行的。

一、高職院校旅游管理專業(yè)教育存在的問題

1.學生基礎(chǔ)較差，培養(yǎng)困難。高職院校的錄取分數(shù)較一般的本科院校低很多，因此，錄取的學生除去因高考發(fā)揮失常的，大部分都是高中學習基礎(chǔ)較差的，尤其是理工類學生，這給大學的進一步學習造成困難，甚至有的學生聽不懂課，最終導致厭學情緒。

2.學生學習動機較差，學校管理困難。這些學生由于本身各方面的基礎(chǔ)知識就較差，在進入高一年級后，由于環(huán)境的變化和學習的難度提高，導致了其學習目標的模糊和不確定性，缺乏學習的積極性，最終將精力放在與學習無關(guān)的方面，因而增加了學校的管理難度。

3.理想與現(xiàn)實出現(xiàn)偏差，導致消極心理形成。高職院校的學生大多處在一個心理波動較大的階段，這一時期的學生逆反心理嚴重，往往心中的遠大理想被現(xiàn)實和客觀條件擊破。當自己心中的理想與現(xiàn)實出現(xiàn)偏差時，普遍會感到失落和傷心，因此，導致了消極心理的形成，最終以消極的態(tài)度來面對學習。

4.師資力量不足。我國傳統(tǒng)的高職院校教師，無論是思想觀念、意識形態(tài)，還是知識結(jié)構(gòu)、能力素質(zhì)都難以適應(yīng)當今的社會。由于高職院校教師一部分來源于非師資專業(yè)的人員，往往缺乏專業(yè)的教育能力，這就導致了高職師資的不足。因此，提高我國高職教師的專業(yè)水平，建設(shè)專業(yè)化團隊是非常必要的。

5.教師知識更新不及時，專業(yè)化培訓跟不上。當今社會的發(fā)展是迅猛的，一切知識都要得到及時地更新和補充才不至于被時代所拋棄。高職教育培養(yǎng)出來的學生是要服務(wù)于生產(chǎn)第一線的，因此，教師就更需要博聞強識，拓寬自己的知識面，不斷學習，使學生了解最前沿的知識和科學技術(shù)。

6.“雙師型”教師數(shù)量較少。目前我國高職院校的教師來源相對還是比較單一的，大多數(shù)教師都是大學畢業(yè)后就直接從事教育工作，而從企業(yè)調(diào)入的人員相對較少，具有雙師資質(zhì)的教師占總教師人數(shù)的比例極少。多數(shù)教師都是只能教授學生理論知識，而實踐能力和動手能力以及實訓教學都是幾乎沒有的。這樣的師資隊伍與社會需要的既具有淵博知識又具有豐富社會實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師差距很大，因此，這也是導致目前我國高職院校畢業(yè)生實踐能力不強的一個主要原因。

7.課程設(shè)置不合理。目前我國各大高職院校的一些課程也相對來說不是很合理的。課程的設(shè)置不但是要面向現(xiàn)在的，更是要面向未來的，現(xiàn)在所學的知識是要為將來更好地探索新的知識所做的基礎(chǔ)，而目前我國高職院校的課程和教材還相對陳舊，不具有發(fā)展性。

高職院校的學生處在一個創(chuàng)新性和探索性都比較強烈的階段，因此，這一階段其創(chuàng)造性的培養(yǎng)是尤為重要的。目前高職院校的課程設(shè)置個性不明顯，使學生缺乏選擇性，沒有個性就沒有創(chuàng)新。因此，課程的設(shè)置應(yīng)考慮學生的特長和興趣。

實踐環(huán)節(jié)的薄弱是目前我國高職院校培養(yǎng)人才最突出的一個缺點。高職教育是以就業(yè)為導向的，學生實踐能力的培養(yǎng)是高職教育中最為重要的一個環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學生的社會實踐能力，有利于提高其將來在就業(yè)中的競爭力，因此，高職院校要在教學中重視學生實踐能力的培養(yǎng)。

二、高職旅游管理專業(yè)新課程體系的構(gòu)建

1.提高教師素質(zhì)，引進“雙師型”教師。師資不足是我國各大高職院校現(xiàn)狀的重要原因之一。這就要求學校重視教師隊伍的建設(shè)，從引進與管理兩方面制定合理有效的措施進行解決。

對于高職院校教師的引進，可以采用大學生畢業(yè)生和企業(yè)引進的雙機制。從大學中選取一些具有深厚知識基礎(chǔ)的教師，這類人員的思想較先進，對待工作具有激情，可以利用其對工作的熱情，提高本校教學質(zhì)量；另外，從企業(yè)引進相關(guān)具有豐富經(jīng)驗的人員，對學生進行實踐的指導，這樣就完全可以落實好“雙師型”的教學模式了，使學生在掌握堅實基礎(chǔ)的同時，又提高了實踐能力。尤其是針對旅游管理專業(yè)，這一專業(yè)需要學生具備廣闊的知識面和良好的語言溝通能力，因此，要不斷開闊學生的眼界，使其了解更多關(guān)于旅游景區(qū)的知識和市場營銷知識，切實貫徹好高職教育以就業(yè)為導向的目標。

另外，在人員管理上學校也應(yīng)改進。在這個瞬息萬變的時代，任何知識都是在不斷更新的，因此，學校也應(yīng)該重視教師的再教育工作。有些年齡大的教師在教學上往往憑借自己多年的經(jīng)驗進行教學，這樣沒有針對性的教學，往往會使學生對所學科目失去興趣，甚至產(chǎn)生厭學情緒。針對旅游管理專業(yè)，要盡量選擇一些年輕的教師進行授課，他們和學生具備共同點，沒有代溝，能夠良好的交流，使學生掌握知識更加自然。

學校還可以定期對教師進行培訓，派遣一些學習能力較好，對新鮮事物接受較快的教師去兄弟學校進行考察，學習其不同的教學模式和方法，最終加以改造，變成適合本校發(fā)展的教學模式。總之，要通過各種途徑對教師進行培訓，以增強其適應(yīng)新環(huán)境新時代的能力，也使學生能夠掌握最新最前沿的思想和知識。

2.培養(yǎng)學生興趣，使其愛上自己專業(yè)。興趣是最好的老師。只要學生對某個學科產(chǎn)生興趣，就會在這門學科上有所作為。作為教師，不單單要利用課堂時間給學生傳授知識，更重要的是要培養(yǎng)學生的興趣，讓學生對自己產(chǎn)生興趣，充分調(diào)動學生積極性。

這一階段的學生處在一個對新鮮事物感興趣的階段，只要教師掌握合理的方法，活躍課堂氣氛，充分調(diào)動起來學生的積極性，培養(yǎng)其自主學習能力，就會使學生學習到扎實的理論基礎(chǔ)。

3.改善課程的設(shè)置，做到理論實踐相結(jié)合。無論學校采取怎樣的教學方法和模式，都不能背離了高職教育的宗旨。高職教育是以就業(yè)為導向的，因此，在課程的設(shè)置上，不能僅僅是開設(shè)理論課程，還要開設(shè)相應(yīng)的實踐課程，這樣才能使所學生學以致用。

針對旅游管理專業(yè)，僅僅理論的講授是不夠的，學生永遠體會不到在實際管理中知識的運用。對于這種實踐性很強的學科，無論學校還是教師，都要注重學生實踐能力的培養(yǎng)，在教學活動當中，有意識的給學生創(chuàng)造實訓的機會，例如，學校可以跟一些旅游公司聯(lián)合，公司為學生提供實訓的機會，而學校可以讓相應(yīng)的旅游公司享受優(yōu)先挑選人才的權(quán)利，這樣一來一方面給學生提供了一個社會實踐的平臺，另一方面也為學生將來的就業(yè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

4.以就業(yè)為導向，設(shè)置構(gòu)建課程體系。高職院校的人才培養(yǎng)目標就是以就業(yè)為導向的，因此，在平時的教學中就要做到有針對性，使課程的設(shè)置具有針對性，合理分配好理論教學與實踐教學間的關(guān)系。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，社會對人才的要求也相應(yīng)的發(fā)生了變化，目前社會需要的是既懂專業(yè)知識又具有實踐能力的復(fù)合型人才，具有再深厚的理論知識如果不能轉(zhuǎn)化為有效地實踐活動，那么理論知識的學習也是徒勞的，正是因為此，國家不斷重視高職院校的建設(shè)。因此，高職院校也要以就業(yè)為導向，不斷改革本校的教育模式，從教材的選擇到課程的設(shè)置，都要以就業(yè)為導向，不斷培養(yǎng)學生的實踐能力和動手能力。針對高職院校中的旅游專業(yè)，學校可以安排學生到定點的旅行社，對其日常的業(yè)務(wù)和管理模式管理方法進行學習，讓學生在實踐中運用自己在學校中學到的知識，不斷提高學生適應(yīng)社會的能力，不斷增強學生的實際操作能力。

三、結(jié)束語

改革開放以來，我國各方面事業(yè)都取得了舉世矚目的成就。近年來，隨著我國教育制度改革的不斷深化，高職教育的重要性不斷凸顯出來。旅游管理專業(yè)是一個針對旅游事業(yè)所設(shè)的專業(yè)，其主要培養(yǎng)目標就是以管理學為基礎(chǔ)，結(jié)合旅游事業(yè)的特點，培養(yǎng)具備管理知識的旅游行業(yè)人才，為我國社會主義現(xiàn)代化建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻。

參考文獻：

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