特色專業與特色建設的探索與實踐
——以蘇州經貿職業技術學院制冷空調專業為例

羅倫

（蘇州經貿職業技術學院 江蘇 蘇州 215009)

特色專業與特色建設的探索與實踐
——以蘇州經貿職業技術學院制冷空調專業為例

羅倫

（蘇州經貿職業技術學院 江蘇 蘇州 215009)

特色是一個專業賴以生存和發展的保證，是一個專業長期辦學歷史與文化的積淀。蘇州經貿職業技術學院制冷空調專業除了辦學歷史較長外，在師資隊伍建設、學生職業技能培訓等方面成效較為顯著。

特色專業；特色建設；職業技能；制冷空調專業

所謂的特色專業是指教育教學整體水平和人才培養質量較高，辦學思想、專業建設、教學改革、人才培養模式、人才培養質量等方面具有顯著特色和較高社會聲譽的專業。特色專業的特色建設不是一蹴而就的，它是一個長期積累的過程。在建設和運作過程中，不僅要保持一定的穩定性以求生存和發展，更要在保持相對穩定性的同時保持一定的動態性，即要隨著內外部環境的變化及時做出必要的調整，以突出辦學特色、專業特色，在建設、創新過程中保持相對的優勢。

特色專業的辦學歷史與文化積淀

（一）辦學歷史

一個專業的特色應該是在其長期的辦學歷史中積淀下了某些優勢，并初步形成一定的特色，這種特色首先是符合人才市場的需求及自身具有的資源優勢，這是尤為重要的。與此同時，要在保留原有特色的基礎上及時、適時地根據形勢發展和變化做出相應的、必要的調整。

蘇州經貿職業技術學院的制冷空調專業是1989年開辦的，是原蘇州商業學校在蘇州地區較早開設的專業之一。最初的專業名稱是制冷與冷藏技術，主要為商業企業，尤其是食品冷庫行業培養技術人員和管理人才。

早期的空調技術應用尚不普及，制冷與冷藏專業的應用型人才也是相對匱乏的。我校的制冷與冷藏專業向社會輸送了大量專業人才，不僅對蘇州市的制冷與冷藏專業、行業發展和地區經濟發展做出了很大的貢獻，在江蘇全省各地的制冷與冷藏行業中也發揮了重要的作用。不少學生已經成為各用人單位不可缺少的骨干人才。

隨著經濟建設的快速發展和產業結構的不斷調整，制冷空調行業發展迅速，前景極其廣闊。除了保障人們生活所需的冷凍、冷藏、食品保鮮——菜籃子工程外，改善和提高人居環境的空調系統不僅在家居，更在商業、寫字樓、賓館、飯店、工業企業中得到迅速普及，家用空調、戶式小型集中空調、中央空調及制冷設備的發展與競爭也異?；钴S。中國的制冷空調行業工業產值平均年增長20%，已成為該行業全球發展迅速、最具活力的市場，中國也成為僅次于美國、日本兩國，位居世界第三的制冷空調設備生產國。

蘇州以其2500多年深厚的歷史文化底蘊吸引著大量的外資來此投資。截至2010年年底，蘇州市累計利用外國和港、澳、臺資金達518億美元，引進外國和港、澳、臺項目2萬余個。其中，共有來自美國、日本、德國等全球各地16個國家和地區的133家世界500強跨國公司在蘇州設立過外商投資企業或項目427個，累計投資總額達289億美元，注冊資本121億美元，注冊外資115億美元，成為中國最具經濟活力的城市之一。

鑒于龐大的市場及發展潛力，國外知名制冷空調設備企業紛紛進軍中國市場。如美國的約克、開利、特靈、麥克維爾等公司，日本的東芝、三洋、日立、三菱重工、大金、富士通等，還有韓國的LG公司。國內的制冷空調設備生產企業在激烈的競爭中也迅速崛起，如遠大、開利（上海）、雙良、海爾、美的、格力等等。

我們必須緊跟經濟發展與產業結構調整的步伐，同時在特色專業建設中揚長避短，結合外部環境機會，選擇最適合的特色方向。1999年開始，為適應地方經濟的發展和企業用人的需求，我們將專業名稱調整為“制冷與空調”，并調整了相應課程。

2001年開始招收五年制高職生，2003年開始招收三年制?？粕?/p>

2006年，隨著高校改革步伐的加快和各專業培養目標要求的不斷提高，根據最新專業目錄，又對專業名稱進行了調整，改為現在的“制冷與冷藏”和“供熱通風與空調工程技術”兩個專業。

2005年，本專業被學院確定為特色建設專業，經過兩年的建設，于2007年順利通過驗收組的合格驗收。

2008年，本專業被江蘇省教育廳批準為省級特色建設專業。

本專業自1989年招生以來，至今已經培養了18屆、近900名畢業生，積累了相當的教學經驗，形成了自身的辦學特色。同時，培養出受用人單位歡迎的學生，在制冷空調行業中發揮了作用，對蘇州制冷空調行業的興起及發展起到了的推動作用，取得了較好的社會效益，也獲得了社會認同，更成為我院的一個熱門專業。

根據《蘇州市高技能人才培養“111”資助計劃》，制冷技術工種的技師、高級技師被列入蘇州緊缺型技能人才和政府資助項目的10個職業（工種）之一。這更要求我們培養出更多更好的制冷空調專業人才來服務社會，為地區經濟發展提供人才保障。

（二）文化積淀

文化是一種傳承，是人類生活的反映、活動的記錄、歷史的積沉，是人們對生活的需要和要求、理想和愿望的體現。

學校文化是學校作為一個社會群體特殊存在的樣式，是學校的生存與發展方式，是由學校內部全體師生共同認可和遵守的價值觀念、道德標準、學校哲學、行為規范、辦學理念、管理方式、規章制度等的總和。

經歷20年的建設、調整、改造、完善和運營，我院師生在各個方面達成了共識，形成了“育厚德之人，煉強技之才”的校訓，由此體現出有特色的校風、理念和精神。

師資隊伍建設與社會服務

（一）師資隊伍建設

師資隊伍建設是保障特色專業建設的根本，是學校生存與發展的關鍵，沒有合格的師資隊伍就無法建設特色專業。所以，高校應狠抓教師隊伍建設，在人才引進上向特色專業傾斜，在人員配備上向特色專業靠攏，在人才培養上向特色專業側重，以此保持該專業的特色。應充分利用各種實習條件對專業教師進行專業能力及實踐教學能力的培養，從形式上要求他們拿到有關資格證書和教師資格證書；從實質上要求他們不但具備較強的專業理論素養，而且在操作技能傳授方面成為能工巧匠。另外，學校要注重從生產、服務一線聘任少數兼職教師，不求所有，只求所用。

教師隊伍建設目標是建立一支“創新、精干、高效”的教師隊伍。主要措施是：（1）通過引進和培養相結合的原則，有計劃地引進具有較高學歷的人才，同時鼓勵現有教師攻讀碩士學位，努力提高教師的科研與教學水平，逐步構建高素質的師資隊伍。到2009年，我院教研室專任教師總數為9人，具有副教授及以上高級職稱者4人，具有中級職稱者5人。（2）注重青年教師的選拔與培養，具有碩士學位的青年教師4名，“雙師型”教師占100%。（3）不斷創造繼續學習和專業深造的機會。專業教師積極參加各種學術交流活動，自覺學習和掌握最新學術動態，不斷提高自身的業務水平。（4）加強認證教師（職業資格考評員）隊伍建設，先后有47名教師獲得各類考評員資格認證、6名教師獲得專業技師證書。（5）5名教師是蘇州市職業技術培訓中心的培訓師，4名教師是蘇州市職業技能鑒定中心的考評員，1名教師是江蘇省職業技能鑒定考評員。

（二）社會服務

2001年起，我校制冷空調專業成為蘇州市制冷學會的團體會員單位，積極參與技術咨詢、學術交流、企業技術培訓等。

上世紀90年代初，我們開始與蘇州市勞動局聯合組織舉辦《制冷空調操作工》上崗證培訓，基本每年培訓一到二期（不少于2000人次），對蘇州地區制冷、空調行業的興起與發展起到了推動作用，且取得了很好的社會效益。

另外，專業教師還擔任蘇州制冷學會中級和高級制冷工培訓工作，也取得了良好的效果。

學生技能培訓與就業

（一）技能培訓

高職高專教育作為就業教育，應該使受教育者具有較強的職業能力，能勝任職業崗位，滿足社會和個人對職業的需要。因此，圍繞專業應用能力和動手操作能力的培養，實踐教學是培養技術應用型人才的關鍵，也是高職高專教育的特色所在。基于此認識，我院圍繞專業教學改革，將實踐教學改革作為專業教學改革的重中之重，適時提出將職業技能培訓納入實踐教學過程，并作為教學體系的一部分。這一專業建設思路在2001年就開始實施，運行至今已整整10年，成效是巨大的。

讓在校學生參加社會化考工、考證，不僅可以使學生所學與專業相關學科的知識得到綜合運用，而且能使所學知識系統化、條理化，更可以借此使學生的知識向實際能力進行轉化，達到學以致用的真正目的，全面培養學生的職業技能和綜合素質，增強學生日后就業上崗的競爭能力和崗位適應能力。同時，通過社會化考工、考證解決了兩大問題：一是增強了學生的感性認識，通過考工考證實訓使學生的理論知識得到了有效運用，并且對理論知識有了進一步的理解和掌握；二是學生的實踐動手能力得到了極大的提高。2001年以來，制冷空調專業每屆學生的制冷工考工考證合格率均達98%左右。

2009年，我院開始實施高級制冷工培養嘗試，以蘇州食品冷庫、蘇州市圖書館作為校外實習實訓基地，院內各相關實驗實訓室作為校內實習實訓基地，經過教研室教師、基地工程技術人員和學生的共同努力，兩個班90名學生的考工合格率達到了100%。

考工合格率高的積極意義是：不僅學生的職業能力提高了，擴大了專業的社會影響，也擴大了學校的社會影響，更為學生就業打下了基礎，有利于學生的未來發展，也給地方行政管理部門留下了良好印象。

國務院《關于大力推進職業教育改革與發展的決定》和全國職業教育工作會議要求推動高等院校深化教育教學改革，提高大學生職業素質、職業技能和就業競爭力，培養適應社會需求的技術開發和應用型人才，實施國家職業資格證書制度。這正說明了我校實施的職業資格證（技能證）考試是職業教育發展的必然趨勢。

此外，我們還為學生在專業技能競賽方面搭建鍛煉平臺。2009年，在教育部高職高專能源類專業教學指導委員會主辦，山東商業職業技術學院、煙臺冰輪集團承辦的“冰輪杯”全國首屆制冷與空調專業技能大賽決賽中，我院選送了3組6名學生參賽，其中2組4名學生喜獲二等獎、三等獎各一項，展現了我院學生的專業風采，極大地激發了學生重視技能的意識，提高了學生的專業能力。“根據市場設專業，根據需要定課程，根據崗位練技能”的培養思路也得到了實踐的檢驗。

（二）就業

畢業生就業問題一直是教育界及社會各界關注的熱點，直接影響著高職高專教育的發展。

歷年來，我院制冷空調專業學生的就業率較高，基本在98%左右，對口就業率在70%左右。2009年，來我校招聘的一家江蘇能源管理類企業原本只計劃為其上海分公司招幾名學生，因為我院特色建設成效突出，學生綜合素質較高和職業能力較強，該公司招聘人員匯報總公司，作為技術干部儲備，一次性招收了制冷空調專業21名學生。

從表面上看，用人單位在招聘選才時是看學生在校的學習成績，而更注重的是學生是否有足夠的社會經驗和實際操作能力。企業認同的是該專業的畢業生，實際上則是認同該專業。而我校的制冷空調專業的學生自我定位較準確，就業態度務實，就業選擇趨于理性，并具備了“專業有優勢、上崗有能力、繼續學習有基礎、持續發展有潛力”的特殊優勢。

特色專業的特色建設不僅要遵循高職教育教學的規律，更應強化其優勢，突出其特色，緊密結合區域經濟的發展并為之服務，在發揮專業傳統優勢的同時更要與時俱進。具體而言，就是辦學思路要清晰，專業教師自我認識要到位；要有所為、有所不為地錯位發展；要堅持抓內涵建設的同時拓展外延，密切與企業的聯系。

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[3]賈慧敏.面向市場設專業變中求新建特色[J].中國職業技術教育，2005，（27).

[4]李芳玲.高等職業院校專業建設及管理研究[D].濟南：山東師范大學，2007.

[5]何向榮.高職教育“三三制”工學結合人才培養模式的探索和實踐[J].職業技術教育，2008，（4).

[6]謝鑫，劉寧寧.談高職院校學生職業能力的培養[J].職業教育研究，2007，（11).

□有話職說

如果你失去了金錢，失之甚少；如果你失去了朋友，失之甚多；如果你失去了勇氣，失去一切。

——歌德

G712

：A

：1672-5727（2012）02-0161-02

羅倫（1961—)，男，蘇州經貿職業技術學院副教授，研究方向為制冷空調。