淺談林下養雞場建設

2012-01-25 20:31:52丁玉和

中國畜牧獸醫文摘 2012年9期

丁玉和

（安徽省固鎮縣動物衛生監督所，固鎮 233700）

林下養雞是一項新興產業，可以生產有機綠色畜產品。具有良好的經濟效益和社會效益，有廣闊的發展前景。隨著集體林權制度改革的不斷深化及其配套改革的進一步推進，林下養雞產業發展成為鞏固和擴大林改成果，促進農村經濟發展、農業增效、農民增收的一種重要方式。為認真貫徹落實國家對畜禽養殖場“標準化”建設的規范和對動物疫病實行以“預防為主”的方針。近2年來，固鎮縣在加快林下養雞，提高養殖水平方面做了推廣應用，積累了經驗。養雞由傳統飼養方式向科學飼養方式轉變，做到了科學規劃、科學養殖，基本達到了規模化、集約化、區域化發展，保證了可持續發展，取得了顯著成效。

1 場址選擇

1.1 林地選擇

（1）地勢高燥、平坦，排水良好，坡度以5°～15°為宜，水源充足清潔，避風向陽。要應遠離飲用水源區、居民生活區、學校管理區醫院管理區、工業管理區、動物屠宰場、動物養殖場（養殖小區）、動物診療場所、集貿市場和鐵路、公路主要交通干線500 m以上；遠離種畜禽場1 000 m以上；遠離動物隔離場所、無害化處理場所3 000 m以上。環境安靜，無污染，無獸害等。（2）樹、藤木在2年齡以上為宜，樹高度在1.5～2 m以上，要有搭建雞舍棚的地形條件，要求其中的遮陰面積在35%～70%之間，最好有豐富的青綠植物、昆蟲、沙粒等。

1.2 不宜用作林下養雞的林地

（1）嚴禁在市、區、鎮人民政府或有關職能管理部門所規定的畜禽禁養區、限養區選擇林地用作養雞。（2）不宜在沿河林帶、道路綠化林帶、環城林帶等生態林帶選擇林地用作養雞。（3）不宜在部分鮮果林選擇林地用作養雞，因有些鮮果林地內的樹木需要噴灑藥物對雞有害，加之柑桔、桃、梨等水果落地腐爛后被雞采食容易中毒。（4）在選擇林地用作養雞時，在伐木和造林時期需要暫停養雞。

2 規劃布局

養雞場內要增設管理區、養殖區、隔離區和育雛區4個功能區域。場內人員、畜禽和飼料等物品運輸要采取單一流向，防止污染源和疾病傳播。

2.1 管理區

管理區內必須建設有與養雞場相適應的辦公室、休息室、獸醫室和飼料庫房等，場地入口應設消毒池及紫外燈消毒室。辦公室內要掛有依法取得的《動物防疫條件合格證》、《營業執照》和動物免疫、消毒等5個制度牌；獸醫室內要配備有儲藏動物疫苗的冰箱、獸藥柜或架、動物免疫和診療的器械以及藥物等物品。

2.2 養殖區

養殖區內必須采用輪牧飼養管理制度，即將養殖區劃分為若干區域，每10畝左右為一個單元，單元養殖區內放養雞只的數量在500～600只為宜左右，每個相鄰單元養殖區中間挖寬2 m、深1.5 m的防疫溝，或直接用鐵絲網或尼龍網隔開。劃分的每個單元養殖區內需要搭建一個供雞只白天和夜間休息、遮風避雨的雞舍棚，雞舍棚搭建的位置適宜選擇在每單元養殖區內地勢相對較高、排水排污良好、避風向陽、交通便利的地方。每個單元養殖區入口及雞舍棚入口均應設有消毒池。在每個單元養殖區內每批次雞全部出欄后實行轉換養殖區時，應徹底清除雞糞，并嚴格消毒，必要時挖松表層泥土，再灑上一層新鮮生石灰或噴灑消毒藥后再壓實。

2.3 隔離區

養雞場內都必須要修建有與養雞場規模相適應的隔離觀察場所，主要用于在外地引進雞苗時作隔離觀察或者因本雞場內飼養雞患傳染病時作隔離觀察治療用，以防止動物疫病的傳播、擴散和流行。

2.4 育雛區

養雞場內原則上都要修建有與養雞場相適應的雞苗育雛室，主要用于本場孵化雞苗或引進雞苗經過統一育雛30 d左右，并依法對全部雞苗統一實施強制免疫或計劃免疫后再投入飼養。

3 雞舍棚的修建標準

3.1 朝向

放養雞舍棚朝向宜采取南北方向位，南北向偏東或偏西10°～30°為宜，保持雞舍棚縱軸線與當地常年主導風向呈30°～60°角。

3.2 建造標準

雞舍棚既要通風，又要抵御風雨，冬季防寒，夏季防暑。雞舍棚內若采用墊料搭架式，按10只雞/m2左右的面積修建，一般雞舍棚寬5 m以上，長10 m以上；若用竹片直接架空，按6只雞/m2左右的面積修建，一般雞舍棚寬8 m以上，長10 m以上。雞舍棚中間頂梁高3.5 m左右，兩側屋檐高不低于2.3 m。

3.3 修建方式及材料的選擇

一般雞舍棚寬5～8 m，長10 m，中間高度1.7～1.8 m，兩側高0.8～0.9 m。雞舍棚頂先用檁子、椽子等木材做成人字架，覆蓋層通常分為3層，里層先用油氈覆蓋，以擋住陽光的直射；中間層蓋用稻草、麥草或茅草，以防水蒸氣落入雞舍棚內；最外層蓋薄膜防水保溫，在雞舍棚頂的兩側及一頭用磚石把薄膜油氈壓住。或者直接用青瓦、石棉瓦、彩鋼瓦封頂。雞舍棚周圍通常用磚砌，或者用竹制的柵欄、石棉瓦、塑料膠布等圍成。但需要留窗子通風。要在雞舍棚的一端開一個門，便于利飼養人員及雞群出入，也利于通風換氣。