在高等護理化學教學中滲透環境教育的探索

高吉仁，李惠民

商洛職業技術學院基礎部，陜西 商洛 726000

高護職業是與人類生死、健康休戚相關的事業。高護學生職業道德意識和對他人、對環境的責任感將直接影響其職業水準。因此，在化學教學中，對學生滲透環保意識，尤其是培養其對人類賴以生存的地球的責任感，是擺在教育者面前的頭等大事［1］。不僅如此，這些走出校門的學生還會以自身的環境意識和環境態度影響和帶動周圍人們自覺地投入到環境保護的行列中，促進整個社會對環境問題的重視，帶動社區環境保護的開展。

1 在理論教學中滲透環境教育

在教學過程中，要抓住課堂理論教學和實驗教學這兩條主線，找準實施環境教育的切入點，找準適當的方法滲透。現以楊彥杰主編，人民衛生出版社出版的化學教材為例具體說明(如表1所示)。

表1 化學教學中加強環境教育的有關切入點

在滲透這些內容時，最好使用多媒體課件展示法。利用多媒體課件，向學生展示環境污染的情形。如:水體污染、水資源短缺和赤潮現象等。通過生動形象的畫面，讓學生感受水體污染帶來的危害，水資源短缺給生產、生活帶來的不便，讓他們在生活中自覺抵制污染水源的行為，形成節約用水的良好習慣，為環境保護做出應有的貢獻。

俗話說，榜樣的力量是無窮的。教師的良好行為和道德品質對學生良好道德品質的形成起著示范作用［2］。要求教師在教學中充分重視自身行為對學生造成的影響。例如:在實驗過程中，學生不小心打碎了溫度計，溫度計里面的汞灑到實驗臺上。這時，教師應該用滴管收集大部分汞并回收到密閉的容器中，對于散落在地上及部分難以收集起來的汞應撒上適量的硫黃粉進行處理，使之生成毒性小的硫化汞然后清除。又如酚類、苯胺類物質，在驗證其性質后，應引導學生將廢液集中與漂白粉混合煮沸后再處理，這樣可使酚類、苯胺類物質的毒性降低至幾乎為零，大大減少對環境的污染［3］。這種做法可激發學生的興趣，使學生在潛移默化中形成環保意識。

2 在實驗教學中滲透環境教育

2．1 注重習慣的培養

教學中結合高護專業的實際，教育學生在實驗過程中養成良好的衛生習慣、節約藥品的習慣及創新的習慣。例如:做實驗要保證實驗臺面的整潔，水池、地面和儀器等的干凈。廢液、廢品等倒進或放到指定的位置，養成利用廢品的習慣(如利用已廢的青霉素瓶、注射器等開發微型實驗)［4］，使學生逐步樹立起綠色環保意識。久而久之，潛移內化為學生對醫院、病人、環境高度負責的自覺行為習慣。

2．2 改進實驗方案，控制藥品用量

化學實驗室承擔的教學任務重，消耗化學試劑多。近幾年，我們在逐步實施常量、微量與半微量相結合的實驗方案，不僅體現綠色化學的教育思想，同時廢棄物處理相對容易。例如:在性質實驗中，醛、酮與2，4-二硝基苯肼試劑的反應，由于該試劑的毒性很大，實驗就改為在點滴板上進行。于孔穴中滴入兩滴試劑，再依次滴入醛、酮試樣各1滴，現象與常量實驗現象基本一致，而試劑用量大大減少，污染程度大大降低［5］。類似性質實驗均可采用此法，不僅減少了廢棄物的處理量，降低了對環境的污染，而且可使學生在化學實驗中樹立環保意識。又如:在1-溴丁烷的制備實驗中，試劑用量為常規用量的十分之一，實驗時間縮短了五分之一，且可以得到較好的實驗效果。再如:在乙酸乙酯的制備中，我們改進了催化劑。現用教材是用濃硫酸作催化劑，但濃硫酸具有強氧化性、強吸水性、低選擇性，可造成反應物氧化、碳化，產品質量不高、產率低，產生的廢氣、廢水多，污染環境，且實際生產中對設備腐蝕嚴重。我們參照目前關于酯化反應的研究成果，用固體超強酸(SiO2/SO42-)代替濃硫酸，即用1．2 g的SiO2/SO4

2-代替教材中的3．0 ml濃硫酸，其余步驟仍按教材進行，試劑回收率可由使用濃硫酸時的48%提高到93%，并且催化劑可循環使用6次［6］。這樣改進后的實驗安全性好，對環境無污染。

2．3 實驗綠色化

在實驗過程中，學生會直接接觸到有毒氣體、液體、固體，在化學實驗教學中，要讓學生從反應原理的選擇、裝置的設計、尾氣的吸收、廢氣廢渣的處理等方面參與實驗，這樣不僅能讓學生認識到環境保護的重要性，而且能讓學生通過參與實驗，擁有環境保護知識和處理環境問題的技能，培養學生的環境認識能力、判斷能力，增強積極保護環境的意識和有效參與處理環境問題的能力，最終使學生達到具備解決環境問題的能力，使綠色教育思想真正體現在化學實驗教學中。

實驗過程中，難免產生廢液，這些廢液大多含有有毒有害成分，有的還含有劇毒物質、致癌物質等，這就需要妥善處理，避免其污染環境、損害人體健康［7］。在實驗過程中，要向學生講述廢棄物處理的一般知識，讓學生了解處理的方法，并在實驗后要求學生思考用何種方法處理。要求學生根據廢液的類型，倒入指定的容器，然后統一處理。

采用多媒體技術，將部分實驗改為演示對人體危害大和對環境污染嚴重的實驗，可做成課件給學生演示。如:芳烴和鹵代烴的性質實驗，這兩個實驗所用藥品均有很大的毒性，對環境污染嚴重。而且，其中有的實驗學生實際操作時實驗現象不明顯，實驗效果不理想。改用計算機模擬教學，既沒有污染，現象又明顯［8］。學生如親臨其境，感到很新穎，興致很高，同時，調動了學生上網查找資料和自己做課件的積極性，培養了動手能力，取得了很好的教學效果。

3 結合課外活動滲透環境教育

化學課外活動是化學課堂教學的延伸和補充，是化學教學獨特的形式和組成部分，它具有內容廣泛、形式多樣、比較靈活，開放性、實踐性、趣味性以及學生自主性較強等特點［9］。化學課外活動不但可以豐富學生的課外生活，而且可以配合課堂教學，實行因材施教，使學生擴大知識面、經受實踐鍛煉和發展智能，培養他們對化學的興趣，有利于他們發展特長和良好環保習慣的形成。具體操作是:

①選取跟生活和衛生保健有關的實驗開展活動，如CO毒性原因的演示實驗、吸煙有害的演示實驗。

②選取環境方面的一些現象滲透到講座中，如“鞭炮聲聲慶歡樂”。人們在喜慶的日子習慣放鞭炮，隨著“蓬啪”及“噼哩啪啦”的響聲，人們油然升起歡樂的情緒。殊不知，鞭炮中火藥的主要成分是硫磺、碳粉硝酸鉀或氯酸鉀，如果是煙花或煙花炮、電光炮等發光鞭炮，則另加進鋁、鎂、鈥、銻等金屬粉末或它們的化合物作發色劑，鞭炮點燃后，上述金屬、非金屬粉末在氧化劑的作用下迅速燃燒，或炸裂或發光，產生大量的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、二氧化氮氣體及金屬氧化物的粉末，此外未燃燒完全的硫碳及紙制外殼炸裂的煙塵紙屑也使周圍的空氣污濁。燃燒鞭炮帶來的惡果不可低估，因此許多城市禁止燃放鞭炮［10］。

③開展廢物的再利用活動。“白色污染”是人們司空見慣的一種現象。隨著塑料工業的發展，聚乙烯塑料的使用量越來越大，廢棄塑料袋所造成的環境污染也越來越嚴重。如果能實現廢棄塑料袋的再利用，不僅能變廢為寶，而且可有效降低污染。如:在講完乙烯和烯烴這節內容后，可以設計用廢棄塑料制取凡士林、乙烯和汽油的興趣實驗。這些實驗可讓學生體會到看起來是廢物的東西，可以轉化為有益的物質;勤于思考就可能找到變廢為寶的途徑，就可能使資源再生，就可以為保護環境做出貢獻。這樣才能有效地培養學生的環境意識和合理利用有限資源的良好習慣。

4 高等護理化學教學中滲透環境教育的思考

在高等護理化學教學中滲透環境教育，必須做到:①端正對環境教育的認識和態度。應該認識到提高學生的環境素養也是我們的一個培養目標。由于環境教育表面上看起來和學生的就業問題無直接聯系，容易受到教師和學生的忽視。這就要求師生要提高認識，要認識到環保素養也是一個人素養的重要組成部分。只有具備了良好的環保素養，才有可能為廣大患者創造一個優美的就醫環境，對癥下藥，減少浪費，贏得患者的信賴;②重視師資培訓。環境教育的承擔者是教師，如果教師自身的環境知識缺乏、環境意識淡薄，他們就不會主動在教學中實施環境教育。因此，教師應加強環保知識的學習和積累，領導應加強督促，必要時應與環保部門聯系，對教師做專門的培訓，促進教師環境知識和環境意識的提高;③通過教材編寫使環境教育體系更加完善［11］。

在高職院校中進行環境教育還受到客觀條件的限制，在有限的時間內，既要完成教學任務，又要進行環境教育，就必須改善教學方法，注意結合教學內容不失時機的滲透，只有這樣，才能達到預期的效果。

［1］李濱．在醫學中專化學教學中滲透環境教育［J］．廣西教育，2008，(33):52-53

［2］喻靜．化學教學中滲透環境教育的探索［J］．天津教育，1999，(9):45-46

［3］周雄．微型有機化學實驗教學實踐與思考［J］．實驗室科學，2008，(6):49-50

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［5］宋桂苓．綠色有機化學實驗的探索和實踐［J］．實驗室研究與探索，2006，(8):989-991

［6］張群．高職有機化學實驗綠色化的實踐與探討［J］．職業教育研究，2007，(7):77-79

［7］俞善信，文瑞明．六水合三氯化鐵在酯化合成中的應用［J］．精細石油化工進展，2000，(5):7-9

［8］田景芝，荊濤，趙光．固體酸催化合成羧酸酯研究的新進展［J］．高師理科學刊，1998，(2):70-73

［9］胡榮華，黃周璋，李樹保．有機化學實驗“綠色化”教改淺談［J］．井岡山學院學報:自然科學版，2005，26(3):56-58

［10］李景紅，尹漢東，球皓，等．基于綠色化學的實驗教學體系的構建與實踐［J］．聊城大學學報，2009，22(4):100-104

［11］蘇惠，徐翠蓮，宛新生，等．基礎化學實驗綠色化的探索［J］．河南教育學院學報:自然科學版，2006，15(3):65-66