昆明裂腹魚(yú)人工馴養(yǎng)繁殖技術(shù)

摘要：昆明裂腹魚(yú)（Ｓｈｉｚｏｔｈｏｒａｘ ｇｒａｈａｍｉ）是長(zhǎng)江上游特有的較大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一，為更好地保護(hù)這一珍稀魚(yú)類(lèi)資源，對(duì)其生物學(xué)特性、人工馴養(yǎng)及人工繁殖技術(shù)進(jìn)行了綜述，為昆明裂腹魚(yú)的人工馴養(yǎng)及繁殖提供一定的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：昆明裂腹魚(yú)（Ｓｈｉｚｏｔｈｏｒａｘ ｇｒａｈａｍｉ）；生物學(xué)特性；人工馴養(yǎng)技術(shù)；人工繁殖技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：Ｓ９６５．１９９ 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： Ａ 文章編號(hào)：0439－８114（２０12）01－0136-03

Ａｒｔｉｆｉｃｉａｌ Ｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ｂｒｅｅｄｉｎｇ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅ ｏｆ Ｓｈｉｚｏｔｈｏｒａｘ ｇｒａｈａｍｉ

ＨＵ Ｓｉ－ｙｕ1，ＺHＡＮ Ｈｕｉ－ｘｉａｎｇ２，ＺＨＡＯ Ｈａｉ－ｔａｏ1，ＣＨＥＮ Ｙｏｎｇ－ｘｉａｎｇ1

（１． Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｇｅｏｇｒａｐｈｉｃａｌ ａｎｄ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｂｉｊｉｅ Ｃｏｌｌｅｇｅ， Ｂｉｊｉｅ ５５１７００， Ｇｕｉｚｈｏｕ， Ｃｈｉｎａ；

２． Ａqｕａｃｕｌｔｕｒｅ Ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ Ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ Ｓｔａｔｉｏｎ ｏｆ Ｂｉｊｉｅ Ｒｅｇｉｏｎ， Ｂｉｊｉｅ ５５１７００， Ｇｕｉｚｈｏｕ， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｓｈｉｚｏｔｈｏｒａｘ ｇｒａｈａｍｉ ｉｓ ａ ｋｉｎｄ ｏｆ ｅｃｏｎｏｍｉｃ ｆｉｓｈ ｗｈｉｃｈ ｉｓ ｕｎｉｑｕｅ ｉｎ ｔｈｅ ｕｐｐｅｒ Ｙａｎｇｔｚｅ Ｒｉｖｅｒ． Ｔｏ ｐｒｏｔｅｃｔ ｔｈｉｓ rare ｆｉｓｈ， ｔｈｅ ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ， ａｒｔｉｆｉｃｉａｌ ｄｏｍｅｓｔｉｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ａｒｔｉｆｉｃｉａｌ ｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｏｆ Ｓｈｉｚｏｔｈｏｒａｘ ｇｒａｈａｍｉ ｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄ， ａｎｄ ｉｔ ｈａｖｅ ｌａｒｇｅ ｔｈｅｏｒｅｔｉｃａｌ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｓｈｉｚｏｔｈｏｒａｘ ｇｒａｈａｍｉ； ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃ； ａｒｔｉｆｉｃｉａｌ ｄｏｍｅｓｔｉｃａｔｉｏｎ； ａｒｔｉｆｉｃｉａｌ ｒｅｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ

昆明裂腹魚(yú)（Ｓｈｉｚｏｔｈｏｒａｘ ｇｒａｈａｍｉ）俗名細(xì)鱗魚(yú)，屬鯉形目鯉科裂腹魚(yú)亞科，為冷水性魚(yú)類(lèi)，是長(zhǎng)江上游特有的較大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。該魚(yú)肉質(zhì)肥厚，富含脂肪，味道鮮美，主要分布于金沙江下游各支流及烏江上游，是產(chǎn)區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。

１ 生物學(xué)特性

昆明裂腹魚(yú)外形特征為體延長(zhǎng)，稍側(cè)扁，背緣和腹緣均隆起，腹部圓；吻鈍圓，口下位，橫裂略呈弧形，下頜具銳利角質(zhì)［１］；須２對(duì)，約等長(zhǎng)或口角須略長(zhǎng)；身體背面及側(cè)面被細(xì)鱗，側(cè)線完全、近直；身體背部藍(lán)灰色，腹面銀白色；尾鰭下葉淺紅色。雄性成魚(yú)有明顯的珠星。昆明裂腹魚(yú)以植食為主，主食硅藻，兼食浮游動(dòng)物。

２ 野生昆明裂腹魚(yú)的運(yùn)輸

２．１ 運(yùn)輸時(shí)間的選擇

１１月份至翌年３月份，由于氣溫和水溫較低，可以全天運(yùn)輸；其他時(shí)間由于氣溫和水溫較高，低密度短距離運(yùn)輸可以在雨天或陰天進(jìn)行，高密度長(zhǎng)距離運(yùn)輸時(shí)則必須在晚上氣溫降低后再進(jìn)行。

２．２ 運(yùn)輸方法

運(yùn)輸水體較高的溶氧水平是保證運(yùn)輸成功的關(guān)鍵因素。一般采用尼龍袋或帆布袋充氧運(yùn)輸，氣溫高時(shí)可在水中加些碎冰塊以降低水溫，能有效提高運(yùn)輸成活率。在裝魚(yú)之前要檢查好氧氣袋是否完好、袋口是否扎緊；運(yùn)輸過(guò)程中要盡量避免魚(yú)體受傷、碰撞、破袋、漏水、氧氣不足等現(xiàn)象發(fā)生，隨時(shí)檢查袋中氧氣是否充足、水溫是否過(guò)高等，并及時(shí)采取相應(yīng)的有效措施。為了提高馴養(yǎng)過(guò)程中的成活率，在收集野生昆明裂腹魚(yú)時(shí)必須選擇健康、無(wú)病、無(wú)傷的魚(yú)，并執(zhí)行“上車(chē)前用藥、上車(chē)后用藥、下塘前用藥、下塘后繼續(xù)用藥”的“一選四用”方針，可以使野生昆明裂腹魚(yú)從馴養(yǎng)初期的成活率不足１０％提高到現(xiàn)在的８０％以上。

到達(dá)目的地后，為防止氧氣袋中的水溫與暫養(yǎng)池中的水溫溫差過(guò)大，應(yīng)將氧氣袋放在暫養(yǎng)池中，待袋中溫度與池中溫度基本一致時(shí)再將魚(yú)放入池中。

３ 昆明裂腹魚(yú)的內(nèi)塘馴養(yǎng)技術(shù)

３．１ 池塘的清理及消毒

池塘清整是保證野生昆明裂腹魚(yú)良好生活環(huán)境的重要環(huán)節(jié)。首先應(yīng)將池塘底部整平，并模仿其在野外的生境對(duì)池塘進(jìn)行處理，如在底部鋪設(shè)鵝卵石，根據(jù)其穴居的習(xí)性在池塘的周邊做暗洞遮蓋處理，采用流水養(yǎng)殖等。一般在放養(yǎng)前１５ ｄ左右用生石灰、漂白粉等藥物消毒池塘并清除野雜魚(yú)類(lèi)。

３．２ 放養(yǎng)前處理

將野生昆明裂腹魚(yú)先放入暫養(yǎng)池中用藥后觀察２～３ ｄ，選擇健康、無(wú)病、無(wú)傷的魚(yú)轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)池進(jìn)行馴養(yǎng)；有傷有病的魚(yú)繼續(xù)用藥觀察，直到完全康復(fù)后方可轉(zhuǎn)入飼養(yǎng)池。野生昆明裂腹魚(yú)在野外的密度較小，加上環(huán)境的改變，剛開(kāi)始放養(yǎng)密度不宜過(guò)大，應(yīng)盡量控制在５００ ｋｇ／667 ｍ２左右。

３．３ 飼養(yǎng)管理

池塘養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理工作必須精心細(xì)致、經(jīng)常持久，主要包括投喂飼料管理、水質(zhì)管理、日常管理及病害防治等。

３．３．１ 投喂 人工馴養(yǎng)昆明裂腹魚(yú)采用冷水性魚(yú)類(lèi)配合飼料。投飼是飼養(yǎng)中的關(guān)鍵技術(shù)，所謂科學(xué)投飼法就是要根據(jù)環(huán)境因素的變化選擇合適的飼料，并適時(shí)調(diào)節(jié)投喂量和投喂時(shí)間。昆明裂腹魚(yú)的飼料投喂一般采用敲擊定點(diǎn)流水馴養(yǎng)法，即先在流水池的一角搭餌料臺(tái)，投餌時(shí)用木棍敲擊鐵桶等容器發(fā)出響聲，一邊敲擊一邊慢慢投餌，餌料投放到飼料臺(tái)上。根據(jù)各池塘魚(yú)的總體重及水溫確定日投喂量，當(dāng)水溫在１０～１５ ℃時(shí)，投喂量為魚(yú)體重的１．５％～１．８％；當(dāng)水溫在１５～２０ ℃時(shí)，投喂量為魚(yú)體重的２．０％～２．５％。由于昆明裂腹魚(yú)為底棲魚(yú)類(lèi)，生性膽小，很難馴養(yǎng)得像鯉、草、鯽魚(yú)一樣在水面成群攝食，其采食情況不易觀察，因此要及時(shí)清理沒(méi)有采食完的飼料，防止水質(zhì)惡化。

投餌采用“四看四定”方針。“四看”就是在掌握日投飼量后還得看季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看魚(yú)的吃食與活動(dòng)情況以確定實(shí)際投飼量；“四定”即定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量。定時(shí)就是根據(jù)昆明裂腹魚(yú)喜歡在弱光下攝食的習(xí)性，于每天早上８∶００以前、下午６∶００以后各投喂１次，若夜間能增加１次投喂，效果更佳。定點(diǎn)投喂對(duì)昆明裂腹魚(yú)來(lái)說(shuō)，既便于檢查魚(yú)的攝食情況以便及時(shí)掌握投喂量，又易于清理殘餌和防治疾病，逐漸馴化昆明裂腹魚(yú)養(yǎng)成在餌料臺(tái)上攝食的習(xí)慣。定質(zhì)就是要確保飼料的質(zhì)量，不要投喂霉變的飼料、不經(jīng)常更換飼料。此外，人工配合飼料必須加工到一定的粒度，否則會(huì)影響其消化吸收。昆明裂腹魚(yú)一般經(jīng)過(guò)３個(gè)月左右的馴化就可以正常攝食配合飼料。

３．３．２ 水質(zhì)管理 水質(zhì)管理的好壞直接影響昆明裂腹魚(yú)的生長(zhǎng)。根據(jù)水質(zhì)情況及水位變化，定期往魚(yú)池中加注新水，既可增加水中含氧量，保持優(yōu)良水質(zhì)，又可培育浮游生物和增加魚(yú)類(lèi)的活動(dòng)空間，以促進(jìn)魚(yú)的生長(zhǎng)。

３．３．３ 日常管理 日常管理要做到“四勤”，即勤巡視池塘、勤除雜去污、勤撈病魚(yú)和死魚(yú)、勤做記錄。勤巡塘，即每天早、中、晚各巡塘１次，黎明時(shí)觀察池魚(yú)情況，午后２∶００至３∶００時(shí)檢查魚(yú)的活動(dòng)及吃食情況，傍晚檢查全天吃食情況并觀察有無(wú)浮頭預(yù)兆；酷暑季節(jié)天氣突變時(shí)，還要增加夜間巡塘次數(shù)或安排值夜班管理，以便有突發(fā)情況時(shí)及時(shí)采取措施。勤除雜去污，就是要經(jīng)常清除池塘周?chē)碾s草、清洗食臺(tái)上的殘餌、撈出魚(yú)類(lèi)不能攝食的殘?jiān)悦庥绊懤ッ髁迅刽~(yú)的攝食活動(dòng)和污染水質(zhì)。勤撈病魚(yú)和死魚(yú)，這樣可以減少魚(yú)病傳染和避免水質(zhì)惡化，并能及早發(fā)現(xiàn)和治療疾病。勤做記錄，將每天的飼養(yǎng)管理由專(zhuān)人負(fù)責(zé)逐日記錄，成為完整的養(yǎng)殖日記，是實(shí)行科學(xué)養(yǎng)殖最基本的工作。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的觀點(diǎn)看，通過(guò)連續(xù)多年的記錄積累完整的資料，可總結(jié)出一套豐富的養(yǎng)魚(yú)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。

３．3．４ 病害防治 采用“以防為主、防治結(jié)合”的方針，除平時(shí)加強(qiáng)預(yù)防和營(yíng)養(yǎng)外，對(duì)于由于外傷引起的水霉病，可以采用ＮａＣｌ、ＮａＨＣＯ３混合溶液進(jìn)行連續(xù)浸浴處理1周；對(duì)爛鰓病、爛鰭病、爛尾病、魚(yú)虱病、錨頭蚤病和赤皮病，采用ＮａＣｌ、ＮａＨＣＯ３、ＫＭｎＯ４、滅蟲(chóng)精、康神１號(hào)等藥物浸泡或全池遍灑，有明顯的治療效果。

在胚胎發(fā)育過(guò)程中，水霉病常感染死胚，死胚上的水霉菌絲又會(huì)侵襲健康胚胎，從而引起健康胚胎的大批死亡。防治方法：人工挑出壞死的胚胎，用高錳酸鉀對(duì)魚(yú)卵進(jìn)行消毒處理。出膜后的魚(yú)苗極易感染三代蟲(chóng)病，其主要寄生在魚(yú)苗的鰭條和頭部，引起魚(yú)苗狂游不止、進(jìn)食減少或停止、身體消瘦，最后衰竭而死。防治方法：發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗有狂游不止或身體消瘦等現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即鏡檢觀察有無(wú)寄生蟲(chóng)寄生，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體時(shí)可用高錳酸鉀進(jìn)行消毒處理，每天１次，連續(xù)消毒５ ｄ效果較好。

４ 人工繁殖技術(shù)

４．１ 親魚(yú)培育

用于催產(chǎn)的親魚(yú)經(jīng)過(guò)人工飼養(yǎng)，雌魚(yú)４齡以上，體重１．５ ｋｇ以上，雄魚(yú)３齡以上，體重０．５ ｋｇ以上，且體格健壯，體形豐滿，無(wú)病、無(wú)傷、無(wú)畸形，有７０％左右個(gè)體達(dá)性成熟。將其放在專(zhuān)門(mén)的培育池進(jìn)行培養(yǎng)，要求培育池水質(zhì)較好、水流速度較大，且水體底部具有沙礫。

４．２ 人工催產(chǎn)及授精

正確選擇性成熟度好的親魚(yú)的方法是在每年４～５月昆明裂腹魚(yú)的繁殖盛期，將雌魚(yú)腹部向上，稍露水面，兩側(cè)可明顯看到卵巢輪，用手輕壓腹部，柔軟而富有彈性；雄魚(yú)吻部珠星明顯并有很強(qiáng)的粗糙感，將魚(yú)體腹部向上，輕壓腹部?jī)蓚?cè)，有乳白色的濃稠精液流出，精液遇水能迅速散開(kāi)者為好。選擇性成熟度好的親魚(yú)進(jìn)行催產(chǎn)，催產(chǎn)時(shí)采用兩次胸鰭基部肌肉注射，第一次注射劑量為：雌魚(yú)注射魚(yú)用促排卵２號(hào)（ＬＲＨ－Ａ２） １５～２０ μｇ／ｋｇ＋地歐酮（ＤＯＭ）５１０ ｍｇ／ｋｇ，雄魚(yú)劑量減半（性成熟很好的雄魚(yú)可以不注射）；第二次注射劑量為：雌魚(yú)注射ＬＲＨ－Ａ２ １５～２０ μｇ／ｋｇ＋ ＤＯＭ ５１０ ｍｇ／ｋｇ ＋人絨毛膜促性腺激素（ＨＣＧ）１ ５００～２ ０００ ＩＵ／ｋｇ，雄魚(yú)劑量減半，2次注射時(shí)間間隔２４ ｈ。催產(chǎn)后放入圓形產(chǎn)卵池中暫養(yǎng)，雌雄（１∶１．５）混養(yǎng)，約３０尾／池。當(dāng)發(fā)現(xiàn)雄魚(yú)追雌魚(yú)時(shí)，拉網(wǎng)檢查能否排卵，以后每隔１ ｈ檢查１次。采用人工干法授精，可以不進(jìn)行脫黏處理，只需用清水多漂洗幾次即可。

４．３ 人工孵化

受精卵在孵化箱中進(jìn)行孵化，卵為淡黃色，沉性，微黏，遇水失去黏性；孵化水溫控制在１３～１８ ℃，溶氧量６．５ ｍｇ/Ｌ，平均孵化時(shí)間１７６ ｈ。在孵化發(fā)育過(guò)程中應(yīng)注意環(huán)境因子的變化，如重金屬、人工催產(chǎn)激素、有機(jī)污染物等會(huì)引起魚(yú)類(lèi)胚胎的高畸形率［２］。

４．４ 魚(yú)苗培育

魚(yú)苗培育在３．９ ｍ２的圓形流水池中進(jìn)行。出膜后７～９ ｄ，卵黃囊吸收完畢，幼魚(yú)能間歇性游動(dòng)，投喂雞蛋黃和鯉魚(yú)苗開(kāi)口餌料（船牌飼料）。隨著魚(yú)苗個(gè)體的生長(zhǎng)，投喂攪碎的水絲蚓（紅線蟲(chóng)）、輪蟲(chóng)及ＨＰ１０１＃船牌粉狀配合飼料（蛋白質(zhì)含量４０％）等，每天３次，投喂量以１ ｈ吃完為宜。

５ 討論

５．１ 人工馴養(yǎng)

昆明裂腹魚(yú)為雜食性偏植食性魚(yú)類(lèi)，在自然條件下主要攝食硅藻、有機(jī)物碎屑，其次攝食絲狀藻類(lèi)等。經(jīng)人工馴化后，昆明裂腹魚(yú)可以攝食人工配合飼料。但從自然條件進(jìn)入人工養(yǎng)殖環(huán)境后，昆明裂腹魚(yú)對(duì)人工配合飼料的適應(yīng)期稍長(zhǎng)，從野外收集運(yùn)抵后有７～１０ ｄ基本不攝食人工配合飼料；２１ ｄ后才發(fā)現(xiàn)少量個(gè)體主動(dòng)覓食；經(jīng)過(guò)約４２ ｄ的耐心馴化后才形成定時(shí)、定點(diǎn)攝食的條件反射。這與塔里木裂腹魚(yú)［３］相似，與短須裂腹魚(yú)３ ｄ便能攝食人工餌料，７ ｄ后能集中游到食臺(tái)處攝食，15 ｄ就能形成定時(shí)定點(diǎn)攝食的條件反射［４］有較大的差異，說(shuō)明昆明裂腹魚(yú)較難馴化。

５．２ 人工繁殖

昆明裂腹魚(yú)經(jīng)馴化后能在流水池中進(jìn)行親魚(yú)培育和人工繁殖，但人工馴化、培育的時(shí)間較長(zhǎng)，大約需要３～４年，這與云南裂腹魚(yú)［５］相似。昆明裂腹魚(yú)親魚(yú)培育池底部要鋪鵝卵石，要有流水刺激，否則不能達(dá)到性成熟或性成熟不同步，這也與云南裂腹魚(yú)［5］類(lèi)似。

參考文獻(xiàn)：

［１］ 伍 律． 貴州魚(yú)類(lèi)志［Ｍ］． 貴陽(yáng)：貴州人民出版社，１９８９．

［２］ 趙海濤，陳永祥，詹會(huì)祥，等． 昆明裂腹魚(yú)畸形觀察［Ｊ］． 畢節(jié)學(xué)院學(xué)報(bào)，２００７，２５（４）：７２－７５．

［３］ 聶竹蘭，魏 杰，宋 勇，等． 塔里木裂腹魚(yú)水泥池馴化養(yǎng)殖試驗(yàn)［Ｊ］． 科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，２０１０（１２）：３０－３１．

［４］ 徐偉毅，冷 云，劉躍天，等． 短須裂腹魚(yú)馴化養(yǎng)殖試驗(yàn)研究［Ｊ］． 水利漁業(yè)，２００３，２３（３）：１６－１７．

［５］ 冷 云，徐偉毅，劉躍天，等． 云南裂腹魚(yú)全人工繁殖試驗(yàn)［Ｊ］． 水利漁業(yè)，２００６，２６（４）：２６－２７．