激發(fā)學(xué)習(xí)興趣改善中職化學(xué)教與學(xué)

摘 要：本文從喻、言、近、事、媒、做、易等方面來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，教師教得生動，學(xué)生學(xué)得輕松愉快、饒有興趣，改善了中職化學(xué)的教與學(xué)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；激發(fā)興趣

學(xué)習(xí)興趣是指一個人的心理愿望、需求或他所期望達到的一種動因和內(nèi)在力量。古人云：“啟其蒙而引其趣”，興趣是所有學(xué)科教學(xué)的生命力，中職化學(xué)教學(xué)也是如此。中職生有了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，就能產(chǎn)生持久的、主動的學(xué)習(xí)動力，教師教得生動、有勁，學(xué)生學(xué)得輕松愉快、饒有興趣，上課不再無精打彩、怕學(xué)、厭學(xué)。因此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是化學(xué)教學(xué)過程中的重要一環(huán)。那么，在中職化學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)從哪些方面來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢？本文就此略作一些探討。

一、 運用比喻，深入淺出，以“喻”激趣

比喻即“打比方”，就是教師用某些有類似點的事物來比擬想要說的事物。化學(xué)教學(xué)中，通俗、形象、生動、貼切的比喻，能有效地降低中職生的認知難度，幫助他們理解、掌握抽象知識，化難為易，使他們輕松、愉快地接受知識，極大地激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

例如，在學(xué)習(xí)氧化劑和還原劑時，把氧化劑比作強盜搶電子，還原劑是善人給電子，學(xué)生一下子就記住了氧化劑得電子(或共用電子對偏向)、還原劑失電子(或共用電子對偏離)的有關(guān)知識。

又如，學(xué)習(xí)勒夏特列原理時，抽象較難理解，我用“你大我不讓你大，你小我不讓你小的逆反心理”作比擬來解讀勒夏特列原理的內(nèi)容，通俗、易懂，貼近學(xué)生的認知水平，學(xué)生很快就掌握知識，學(xué)而有味。接著引入實例，與學(xué)生互動討論在一定條件下的平衡體系：N2(g)+3H2(g)?葑2NH3(g)，△H<0 ，師：“當增大N2的濃度，為了不讓N2的濃度增大那么多，平衡應(yīng)向哪邊移動呢？”學(xué)生馬上回答：“向右移動”，“那么，升高溫度，增大壓強，平衡向哪邊移動呢？”學(xué)生都能較快地正確回答。可見，運用恰當?shù)谋扔鳎墒菇虒W(xué)內(nèi)容深入淺出，學(xué)習(xí)知識變得簡單、容易，學(xué)生的畏難心理消除了，當然他們的學(xué)習(xí)興趣就提高了。

二、 善用語言，情感交流，以“言”激趣

教學(xué)語言是師生間進行信息交流和情感溝通的重要手段，師生交流能夠增強師生之間的親和力，有利于建立良好的師生關(guān)系，形成和保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在教學(xué)中，形象、生動、親切、具有啟發(fā)性、問題性的教學(xué)語言，有助于幫助學(xué)生理解掌握知識，增進師生的情感交流，使學(xué)生在平等對話、輕松愉快的教學(xué)氛圍中，享受學(xué)習(xí)的樂趣。

例如，《鹽的水解》開頭導(dǎo)入的教學(xué)片段：

［教師設(shè)疑］溶液是酸性還是堿性，從 ［H+］、［OH－］的大小角度看，有何關(guān)系呢?

［學(xué)生回答］酸溶液［H+］＞［OH－］；堿溶液［H+］＜［OH－］。

［教師評價，進一步設(shè)疑］大家回答得很好，那么鹽溶于水，它的酸堿性如何呢？

［學(xué)生不同聲音］ 中性；酸性；堿性；不知道。

［教師親切、和藹、啟發(fā)］同學(xué)們都有自己的觀點，那么該怎么辦呢？

［學(xué)生討論交流］做實驗驗證。

［教師附和贊許，提出下一步要求］對啊！實驗是檢驗真理的最好手段，同學(xué)們，你們自己動手，用pH試紙測量一下擺在桌上的CH3COONa、NH4Cl、NaCl、CH3COONH4四種鹽溶液的pH值。

（教師關(guān)注學(xué)生實驗，發(fā)現(xiàn)問題及時交流）

［教師尋問］你們的測量結(jié)果如何？誰來回答一下。

［學(xué)生踴躍參與］ CH3COONa溶液pH＞7，顯堿性；NH4Cl溶液pH＜7，顯酸性；NaCl溶液pH＝7，顯中性；CH3COONH4溶液pH＝7，顯中性。

［教師積極性評價，設(shè)疑引入新課］你們實驗完成得很好。鹽溶液中H+和OH－來源于水，而水本身是中性的，為什么鹽加進去后，溶液就顯酸、堿或中性呢？說明［H+］、［OH－］的大小關(guān)系可能會出現(xiàn)變化，為什么呢？這就是今天我們要探討的問題——鹽的水解，接著引入鹽水解知識的講解。

顯然，在這樣輕松互動、具有親切、賞識性、啟發(fā)性的教學(xué)語言交流下，中職生的學(xué)習(xí)興趣很快被激發(fā)出來，愉快地進入學(xué)習(xí)狀態(tài)。

三、 貼近生活，聯(lián)系社會，以“近”激趣

《中等職業(yè)學(xué)校化學(xué)教學(xué)大綱》指出，化學(xué)課程應(yīng)幫助學(xué)生獲得生產(chǎn)、生活所需的化學(xué)基礎(chǔ)知識、基本技能和基本方法。在教學(xué)中，化學(xué)教師應(yīng)以貼近生活、聯(lián)系社會的化學(xué)知識來充實教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生體驗化學(xué)與日常生活的密切關(guān)系，學(xué)以致用，在潛移默化中讓他們感受到學(xué)好化學(xué)知識的意義與作用，無形中增強了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和動機。

例如，高教版中職《化學(xué)（通用類）》新教材（劉斌、張龍主編），設(shè)有“生活中的化學(xué)”、“知識拓展”等欄目，教師要充分利用，用生動、簡潔、淺顯的語言介紹欄目中涉及的化學(xué)知識，幫助學(xué)生了解化學(xué)知識在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，學(xué)以致用。如，“生活中的化學(xué)”欄目涉及的明礬凈水、改善缺鐵性貧血方法等知識；“知識拓展”欄目涉及的氟、碘與人體健康、營養(yǎng)與膳食平衡等知識。

當然，教師也可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容需要，適時補充一些與化學(xué)知識有關(guān)的社會熱點問題。如，海上頻發(fā)的石油泄漏對生態(tài)的影響；防止“地溝油”重上餐桌的方法之一是將其制成生物柴油等知識來充實學(xué)生的化學(xué)知識，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

四、 談史議今，奇聞趣事，以“事”激趣

化學(xué)史是人類在長期的社會實踐活動中對化學(xué)知識系統(tǒng)的、歷史的描述，具有很強的傳承性。通過化學(xué)史教育，講述科學(xué)家生平、科學(xué)研究的事跡和科學(xué)發(fā)展歷程，有助于幫助學(xué)生形成正確的人生觀和價值觀，強化他們將來為國作貢獻的社會責(zé)任感和愛國熱情，激發(fā)他們學(xué)習(xí)動力的產(chǎn)生，從而形成學(xué)習(xí)興趣。

例如，高教版中職《化學(xué)（通用類）》新教材，設(shè)有 “化學(xué)史話”欄目，是很好的化學(xué)史教育素材。如，門捷列夫與第一張元素周期表的故事，阿伏加德羅的生平事跡，侯德榜先生的“侯氏聯(lián)合制堿法”以及他的高尚人格等等。

通過古、今的一些奇聞趣事的講述，很容易吸引中職生的眼球，引起他們的注意和好奇心，激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和熱情。

例如，19世紀以前，鋁的價格比黃金還貴；學(xué)習(xí)烷烴時，北京奧運會“祥云”火炬使用的燃料是什么；學(xué)習(xí)N２的化學(xué)性質(zhì)時，教師介紹新疆有一條奇異的大峽谷，這里天氣變化無常，時而風(fēng)和日麗，時而風(fēng)雨交加、電閃雷鳴，谷里的動物常被雷電擊死，故而人們稱之為“死亡之谷”，奇怪的是，這里的草木生長特別茂盛，這是為什么呢？等等，都可引發(fā)學(xué)生極大的學(xué)習(xí)興趣。

五、利用媒體，直觀教學(xué)，以“媒”激趣

利用媒體，即用實物、模型、圖片、數(shù)據(jù)、錄像、影視、多媒體等媒介，為學(xué)生提供一個個豐富多彩、生動活潑的、真實的、仿真的學(xué)習(xí)情境，加強了直觀教學(xué)，活躍了學(xué)生的形象思維，喚起他們多種感覺器官感知信息，協(xié)同處理，從而易于接受、理解化學(xué)知識，提高認知效率，提高學(xué)習(xí)興趣。

例如，高教版中職《化學(xué)（通用類）》新教材，教材里設(shè)有許多精美的插圖；在有機化合物的學(xué)習(xí)時，可展示有機物分子結(jié)構(gòu)的球棍模型，增加直觀性；根據(jù)教學(xué)內(nèi)容合理地設(shè)計、使用多媒體課件，多媒體強大的視聽效果，傳遞信息的直觀性、生動性和新穎性，使學(xué)生容易集中注意力，引發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

六、 實驗、探究，體驗過程，以“做”激趣

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，實驗、探究活動可以培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)淖鍪聭B(tài)度，提高他們動手、動腦的能力，符合“做中學(xué)”、“學(xué)中做”的中職教學(xué)理念。實驗產(chǎn)生的光芒、奇異的火焰、特殊的形狀、奇妙的現(xiàn)象等，都會形成強烈的視、聽刺激，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。實驗、探究活動為學(xué)生提供了自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí)的機會，發(fā)揮他們的主體意識，有利于他們學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)。

例如，高教版中職《化學(xué)（通用類）》新教材，教材里設(shè)置了“交流與研討”、“觀察與思考”、“實驗”、“實踐活動”等欄目，教師要放手，盡可能給學(xué)生創(chuàng)設(shè)思考、實驗、探究的情境和條件，讓他們在“做”的過程中，體驗實驗、探究、思考的樂趣和成功的喜悅，在此過程教師要積極評價、賞識教育，從而激發(fā)他們積極的學(xué)習(xí)興趣。如，鈉燃燒發(fā)出濃烈的黃色火焰，鈉與水反應(yīng)熔成閃亮的小球四處游動的奇妙景象讓學(xué)生興奮不已；上電腦室查閱資料，圍繞可燃冰的組成、性質(zhì)、成因、用途等方面，寫一篇文章的實踐活動讓學(xué)生樂此不疲。

七、 降低難度，體驗成功，以“易”激趣

依據(jù)中職生的化學(xué)知識基礎(chǔ)和認知水平，教師要認真鉆研教材，合理地把握教學(xué)內(nèi)容、適當?shù)亟档徒虒W(xué)難度和考試難度。教學(xué)設(shè)計時，運用遞進性教學(xué)思想，注意開發(fā)每位學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”，從而降低教學(xué)難度，讓學(xué)生能夠體驗成功，以“易”激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。

例如，《氧化還原反應(yīng)》教學(xué)設(shè)計小片段：

根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)，先復(fù)習(xí)化合價概念、常見元素的化合價；接著讓學(xué)生練習(xí)，標出下列物質(zhì)各元素的化合價：Cu、H２、CuO、NaCl、HNO3、H２SO4、Fe２O3、KClO3；然后板書：CuO＋H２Cu+ H２O 指導(dǎo)學(xué)生從得失氧角度分析氧化還原反應(yīng)，小結(jié)初中已學(xué)過的氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)、氧化劑、還原劑的概念；接著讓學(xué)生標出化學(xué)方程式（CuO＋H２Cu+ H２O ）中各元素的化合價，提出能否從化合價變化的角度來認識氧化還原反應(yīng)？接著與學(xué)生分析、討論，講解新的化學(xué)知識。顯然這樣的教學(xué)設(shè)計，從已知到新知識，體現(xiàn)了一定的遞進性，降低了教學(xué)難度，符合學(xué)生的認知規(guī)律，使學(xué)習(xí)變得輕松愉快，容易獲得成功體驗，激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣。

興趣是學(xué)習(xí)的催化劑，它能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，增強學(xué)習(xí)的動力，帶來學(xué)習(xí)的快樂。在中職化學(xué)教學(xué)中，要緊緊圍繞興趣做文章，把激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣貫穿于整個教學(xué)過程之中，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中享受學(xué)習(xí)的樂趣，喜歡學(xué)習(xí)，樂于學(xué)習(xí)，不再感到化學(xué)課枯燥無味、甚至討厭，從而改善中職化學(xué)的教與學(xué)。

參考文獻：

［1］劉斌，張龍.中等職業(yè)教育課程改革國家規(guī)劃新教材：化學(xué)(通用類)［M］.北京：高等教育出版社，2009.